Backofen auf 180 C vorheizen (Ober- und Unterhitze). Stollenbackhaube und Backblech mit Butter ausfetten. Stollen hineingeben und backen (Garprobe mit der Stricknadel machen). Weihnachtsstollen. 10-15 Minuten vor Ende der Backzeit kann die Stollenbackhaube abgenommen werden. Noch hei mit flssiger Butter bepinseln, mit Hagel- und Vanillezucker, zum Schluss mit Puderzucker bestreuen. Komplett auskhlen lassen und mit Frischhalte- und Alufolie luftdicht verpacken. Dies nur am Rande: damit jeder weis, dass ich das Rezept nicht einfach nur abgeschrieben habe.
Alle anderen Zutaten kauften wir im nächstgelegenen Lebensmittelgeschäft, was genauer Überlegung bedurfte. Wir hatten damals nur sehr wenig Geld, doch Mama wußte sich zu helfen. Das ganze Jahr über sammelte sie die Rabattmarken des Ladens, wir Kinder klebten sie sorgfältig in die dazugehörigen Heftchen, die Mama gewissenhaft nur für den Stolleneinkauf aufhob. Endlich war es so weit. Mit unserem Handwagen fuhren wir drei Kilometer zum Lebensmittelhändler, und ich war stolz, auf dem Hinweg im Wagen sitzen zu dürfen. Der ungeduldige Weihnachtsstollen. Im Geschäft angekommen, bot sich meinen Kinderaugen eine wahre Wunderwelt. So viele große Säcke standen am Boden und alles zusammen duftete so lecker und verwirrend! Der Kaufmann wußte genau, in welchen Säcken sich die Zutaten für unsere Stollen befanden, nahm seine Schaufel und füllte wunschgemäß alles in Tüten. Süße und auch ein paar bittere Mandeln, in andere Beutel Rosinen, Korinthen, Zitronat, Zucker, Mehl, Staubzucker, ja und die Butter schnitt er von einem großen Block ab.
Ja, sogar Marzipanstückchen hat die Hausfrau in mich hineingebacken. Und nun? Nun bin ich überflüssig und gammele hier `rum, schön und lecker, aber unnütz. Gerlindes Lernstudio: Der ungeduldige Weihnachtsstollen. « Doch dann kam Heiligabend. Die Hausfrau stellte im Wohnzimmer die Geschenke auf. Und nun, nun deckte sie in der Küche den festlichsten Kaffeetisch des Jahres; und das Beste, das Edelste und das Leckerste, das sie zu bieten hatte, das war der Weihnachtsstollen. Leider konnte er seine große, feierliche Wichtigkeit nicht lange genießen, denn er schmeckte gar zu gut und war nach einer halben Stunde gegessen. << zurück weiter >>
Eine Fabel von Esther Schönwandt Übersetzt von Christian Gerold aus Peterdorf I Es war der Nachmittag des 23. Dezember in London. Read more Eine Fabel von Esther Schönwandt Im kleinen Blumenladen an der Ecke stand ein grosser, weisser Weihnachtsstern im Schaufenster. Jeden Morgen Eine Fabel von Helmut Wördemann Es war einmal ein Weihnachtsbaum, der strahlte mit seinen silbernen Kugeln, goldenen Kerzenflämmchen und Eine Fabel von Helmut Wördemann Es war einmal eine Tannenbaumspitze, die wollte immer hoch hinaus. Aber wenn ihr Baum Eine Fabel von Helmut Wördemann Es war einmal ein Schokoladen-Nikolaus, der hatte das ganze Jahr hindurch im Kühlschrank gelegen Eine Fabel von Helmut Wördemann Es war einmal ein Weihnachtsstollen, der war ganz durchknetet von dem Gedanken, als leckeres Read more
Doch dann kam Heiligabend. Die Hausfrau stellte im Wohnzimmer die Geschenke auf. Und nun, nun deckte sie in der Küche den festlichsten Kaffeetisch des Jahres; und das Beste, das Edelste und das Leckerste, das sie zu bieten hatte, das war der Weihnachtsstollen. Leider konnte er seine große, feierliche Wichtigkeit nicht lange genießen, denn er schmeckte gar zu gut und war nach einer halben Stunde gegessen. (von Helmut Wördemann)
Er wog alles genau ab und füllte schließlich noch eine große Flasche voll Rum. Wir luden dann unseren Einkauf auf den Handwagen und traten den Heimweg an. Jetzt konnten die Vorbereitungen richtig beginnen. Meine großen Geschwister, die schon mit Messern arbeiten durften, hackten die gebrühten und abgezogenen Mandeln, dann schnitten sie das Zitronat in kleine Würfel. Ich war noch zu jung für den Umgang mit scharfen Klingen und wurde zum Verlesen von Rosinen und Korinthen eingeteilt, denn da waren noch zu viele kleine Stiele dran. Nach allen Mühen füllten wir die Früchte in eine Schüssel, und mein Vater trat in Aktion: Er beträufelte die Mischung mit Rum, bis sie feucht glänzte. Während wir uns am Abend ausruhten, begann für Mama die Hauptarbeit. Sie bereitete den Teig, was viel Kraft kostete, denn das hieß kneten, kneten und nochmals kneten. Zunächst bereitete sie das Hefestück mit warmer Milch, dann verarbeitete sie es mit rund 15 oder mehr Pfund Mehl, Zucker, Butter, Eiern, Milch und etwas Salz in einem großen Asch (sächsisch für Schüssel, kleine Wanne) zu einem Teig, der zwischendurch immer wieder ruhen mußte, so daß sie viel Zeit dafür benötigte.
Glücklichsein hat kein Alter. Aus meiner Lebenserfahrung, kann ich dir nur sagen, das Leben wird immer geiler. Jedes Jahr wird es schöner. Vorausgesetzt, du bist den Weg zu dir selbst gegangen oder bist hoffentlich dabei. Das einzige, was aber wirklich ernüchternd ist, sind nicht die Falten oder irgendwelche komischen Männer Storys, die sich nach Jünger umschauen, sondern die Tatsache, dass die erste Lebenshälfte einfach mal weg ist! Krass! Und das fühlt sich definitiv anders an als mit Anfang 20, als man noch dachte: Das Leben ist unendlich und die Welt steht mir offen! Wobei, wenn ich ehrlich bin, da ging nur so mein Leben an mir vorbei. Völlig unbewusst und fremdgesteuert, habe ich mein Leben bis zu meinen 30ern gelebt. Aus meiner Opferrolle, hatte ich mich erst befreit, als mein Leben in Scherben lag. Doch so weit muss es doch nicht kommen, dass wir endlich unseren sexy Popo in Richtung Traumleben bewegen, wenn Schicksalsschläge uns wach rütteln. 38+ Papa Im Himmel SprücheDer versuch den himmel auf erden zu verwirklichen, produziert stets die hölle.. Manche wachen jedoch nie auf. Und leben ein Leben völlig unter ihren Potenzialen und Möglichkeiten.
Ich werde dich immer lieben, Papa. 14. Dear dad. Hier sind wir versammelt, um Ihren besonderen Tag zu feiern. Wir wissen, dass auch die Engel im Himmel versammelt sind, um euch zu feiern. Wir werden dich immer vermissen, Dad. Genießen Sie Ihren Geburtstag im Himmel. 15. Dein Tod wird für mich immer eine vage Erinnerung bleiben. Aber dein Leben und all die guten Zeiten, die wir geteilt haben, werden so klar wie der Tag sein. Du bist der Inbegriff von Liebe, Freundlichkeit und Zuneigung. Ich möchte, dass du deinen Geburtstag im Himmel genießt. 16., Dad, an dem Tag, an dem du gegangen bist, habe ich nicht nur einen Vater verloren, sondern auch einen lieben Freund, Begleiter und Mentor. 17. Die eisigen Kiefer des Todes mögen dich mir entrissen haben, aber du wirst für immer der Held meines Lebens bleiben. 18. Obwohl du jetzt nicht bei mir bist, möchte ich, dass du weißt, dass du immer an einem besonderen Ort in meinem Herzen bleiben wirst. Ich werde dich für immer lieben. Geburtstag papa im himmel o. 19. Dad, die Sterne können dich nicht verewigen, weil sie verschwinden., Ein Gedicht kann dir nicht gedenken, weil es eines Tages vergessen würde.
Noch nie zuvor war ich in den Bergen und dann gleich noch mit so einem unvergesslichen Moment. HAPPY BIRTHDAY PAPA ❣️