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*Hach* ich liebe Vanillekipferl und Zimtkipferl. Wenn die Plätzchen neben mir stehen, gibt es kein Halten mehr…ich kann mit dem Essen einfach nicht mehr aufhören. Vor allem, wenn sie mit selbst gemachtem Vanillezucker gemacht sind, knusprig, mürbe und saftig zu gleich sind. Vanillekipferl sind meine absoluten Lieblingsweihnachtsplätzchen. Wie siehts bei euch aus? Was ist euer Plätzchenfavorit? Santa's Vanillekipferl Tiramisu im Glas - Zimtliebe- Schnelle Rezepte backen & kochen. Falls ihr Vanillekipferl genauso gerne esst wie ich, dann könnt ihr euch auf das nachfolgende Rezept und das köstliche Ergebnis freuen. Seid ihr eigentlich schon in Weihnachtsstimmung? Bei mir kommt langsam winterliche Stimmung auf (was wohl daran liegt, dass ich morgens bei Eiseskälte am wunderschönen Kanal in Münster entlang fahren darf und mit Eis bedeckte Wiesen beim Sonnenaufgang bewundern kann) und ich freue mich schon auf den 1. Dezember, wenn wieder die Türchen des Adventskalenders geöffnet werden dürfen. It's the most wonderful time of the year In diesem Sinne: Genießt die Weihnachtszeit und die leckeren Plätzchen!
Erdmandeln Alternativ gemahlene Mandeln 2 TL gem. Flohsamenschalen 40 Xylit Zucker Reissirup Alternativen stehen im Blogbeitrag Zimt 150 vegane kalte Butter 1 Prise Muskat Kardamom Bio Orange Den Ofen auf 160 Grad Umluft vorheizen. Die trockenen Zutaten vermengen. Von der Bio Orange etwas von der Schale abreiben. Den Orangenschalenabrieb mit der veganen kalten Butter und dem Reissirup zu den trockenen Zutaten geben und kräftig verkneten. Die vegane kalte Butter sollte sich gleichmäßig verteilt haben, sodass sich eine leicht klebrige Teigkugel formen lässt. Sollte der Teig zu klebrig sein noch etwas mehr Reismehl dazu geben. Die Kugel in drei Portionen aufteilen. Diese mit leicht bemehlten Händen zu drei Rollen formen. Die Rollen für 30 Minuten kalt stellen. Vanillekipferl mit zimt von. Anschließend etwa 1 cm dicke Scheiben abschneiden und jeweils zu Kipferl formen. Gegebenenfalls die Hände leicht bemehlen. Die Kipferl auf einem Backpapier verteilen. Wenn alle Kipferl geformt sind, das Blech nochmal für 10 Minuten kühl stellen.
Neben Mehl, Butter, Zucker und Mandeln beinhaltet das Vanillekipferl eines der edelsten und teuersten Gewürze der Welt – die Vanilleschote. Heute gibt es die unterschiedlichsten Rezepte für Vanillekipferl – eines haben sie jedoch gemeinsam – sie sind Österreichs liebstes Weihnachtskekserl! Das richtige Rezept war noch nicht dabei?