Im Vergleich zu anderen Bolerek für Kinder zeichnet es sich durch gelegentlichen Preis und hohe Qualität aus.
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Ich wünsche Dir viel Spaß beim Nachkochen und natürlich über eine Bewertung ganz unten auf dieser Seite. Falls Du ein Bild postest, dann benutze gerne den Hashtag #veganevibes. Schnelle, wärmende und cremige Suppe, ideal für die kalte, trübe Wintertage. Süßkartoffeln und rote Linsen treffen auf feine Kokosnussmilch und Curry. Süßkartoffel curry mit roten linsen der. Schnell gemacht, vegan und glutenfrei. Zusammen mit knusprigen Croutons ein wahrer Seelenschmeichler.
Dafür kommt etwas Olivenöl in einen großen Topf. Zwiebel und Knoblauch werden angeschwitzt und glasig gedünstet. Dazu kommen die roten Linsen, Currypulver, Kurkuma und Zimt. Abgelöscht wird das Ganze mit feiner Kokosnussmilch und etwas Gemüsebrühe oder Wasser. Das ist auch schon alles, denn nun darf die Suppe vor sich hin köcheln, bis die Linsen gar sind. Ganz zum Schluss gebe ich die gerösteten Süßkartoffeln und Linsen in einen Hochleistungsmixer und püriere sie ganz fein. Jetzt darfst du entscheiden, wie cremig oder flüssig die Suppe sein darf und kannst sie entsprechend verdünnen. Hier eignet sich Wasser oder Gemüsebrühe am besten dafür. Vegane Suppen einfach selber machen Vegane Suppen machen einfach Spaß und sind köstlich. Rote Linsen-Curry mit Süßkartoffeln - 99 rezepte. Ich verfeinere sie am liebsten mit gerösteten Croutons aus Brot. Das passt auch meistens ganz gut, weil immer wieder ein Stück übrig bleibt und findet so eine sinnvolle Verwendung. Noch ein paar Zeilen zum Star unseres heutigen Gerichts, den roten Linsen. Sie sind besonders reich an Eisen und hochwertigem, pflanzlichen Eiweiß.
#9 Claudia ( Mittwoch, 17 Februar 2021 19:02) Wirklich sehr lecker. Wird es definitiv wieder geben. Vielen lieben Dank für das Rezept #10 Ellen ( Dienstag, 23 Februar 2021 20:37) Das war wirklich lecker. Auch ohne die Süßkartoffel die habe ich im Eifer des Gefechts glatt im Ofen vergessen ♀️ #11 Vera ( Dienstag, 27 April 2021 11:51) Hallo Amelie! Würde gerne das Curry gleich machen, habe aber keinen Chinakohl gefunden. Hast du eine Idee für eine Alternative? #12 Amelie ( Dienstag, 27 April 2021 11:54) Hallo Vera, du kannst auch Pak Choi nehmen oder ganz fein geschnittenen Weißkohl oder Spitzkohl. Süßkartoffel curry mit roten linsen 2. Ganz fein deshalb, weil er dann in der angegebenen Zeit auch gar wird. Oder du zerkleinerst ihn auf Stufe 5, das geht auch. Liebe Grüße Amelie #13 Tina ( Donnerstag, 29 April 2021 12:54) Huhu, das war sehr lecker. Habe den Chinakohl weggelassen. Tip top. Danke für das Rezept Liebe Grüße Tina #14 Maria P. ( Samstag, 01 Mai 2021 19:26) Hallo Amelie, Mir hat es super lecker geschmeckt. Beim nächsten Mal werde ich allerdings die Garzeit etwas verkürzen.
Kokosöl in einem Topf erhitzen, Koriander, Kreuzkümmel und Currypaste darin anschwitzen. Knoblauch und Zwiebel hinzufügen, anbraten. Süßkartoffel und Karotte hinzufügen. Mit Gemüsebrühe ablöschen. Linsen hinzufügen. Gemüse und Linsen im geschlossenen Topf 5-10 Minuten gar köcheln lassen. Paprika, Zuckerschoten, Pilze hinzufügen. Suppe mit Süßkartoffeln und roten Linsen — VEGANE VIBES. Kokosmilch zum Gemüse hinzugeben. Curry weitere 5 Minuten köcheln lassen. Tomatenstücke unterrühren, Curry mit Misopaste und Tahini abschmecken. (Ich habe nicht anderweitig gewürzt, da Miso schon sehr salzig ist) Dazu habe ich Vollkornreis und in Soja-Sauce angebratenen Räuchertofu serviert. Empfehle ich euch ebenfalls, dies nachzumachen! Dieser Post ist auch verfügbar auf: EN