Goma Wakame Salat / Wakame Seealgen Salat für Sushi oder einfach so, 1 kg Eine häufige Beilage bei japanischen Gerichten und Sushi ist der Goma Wakame Salat. Er ist schnell gemacht, schmeckt erfrischend, würzig und leicht fischig. Er passt hervorragend zu rohem Fisch, zu Suppen, zu Tofu und Salaten und ist dabei sehr gesund und nährstoffreich. Er besteht aus Algen, die in der Regel frisch, gefroren oder getrocknet erhältlich sind und dann mit schmackhaftem Sesamöl, Sojasauce und Reisessig, Ingwer und Knoblauch angerichtet werden. Wakame salat kaufen en. Produktmerkmale im Überblick: ca. 1000 g mit Sesam Roh, Tiefgekühlt Goma Wakame – der japanische Salat aus Algen Wakame mundet pur, in Salaten, in Suppen und Eintöpfen köstlich und stammt aus der asiatischen Küche. Dabei handelt es sich um eine Braunalge, die in den Küsten Japans, Chinas und Koreas vorkommt und dort frisch geerntet wird. Die Alge schmeckt nach Meer und hat eine sehr knackige und bissfeste Konsistenz. Möglich ist der rohe oder gegarte Verzehr oder das Mischen mit anderen Gemüsesorten und Salaten.
Bei der getrockneten Variante ist das Einweichen in Wasser notwendig, damit die Braunalge ihr volles Volumen erreicht. Gesund und lecker – die Zubereitung mit Seealgen Wakame sollte vor der Zubereitung immer einige Minuten in warmem Wasser eingeweicht werden. Hervorragend ist die Kombination mit Gurke, Blattsalat oder Spinat. Bei Sushi, Misosuppe und Tofugerichten bildet Wakame eine großartige Beilage. Dafür wird die Alge nach dem Einweichen kurz in kochendes Wasser gelegt und ähnlich, wie Spinat, danach mit kaltem Wasser abgeschreckt. Das sorgt dafür, dass die grüne Farbe erhalten bleibt. Für Suppen genügt es, Wakame einfach hinein zu streuen und mit zu kochen. Das ist auch in Instant-Suppen möglich, die in Asialäden häufig zu kaufen sind. Wakame: Kochen mit Algen >>> jetzt kaufen | Algenladen. Wird die Alge im Mörser zerstoßen, ergibt sich daraus ein gesundes und mineralstoffhaltiges Gewürz. Eigenschaften und Herkunft von Wakame Wakame wächst in großer Anzahl im Ozean und wird daneben auch in Kulturen gezüchtet. Die Erntezeit reicht von Februar bis Juni.
Haltbarkeit Tiefgekühlt bis MHD (Mindesthaltbarkeitsdatum) - gekühlt 1-2 Tage Hinweis *Die gezeigte Bilder dienen nur als Referenz, das tatsächliche Produkt kann abweichen z. B. die Anzahl der Produkte auf den Bildern.
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