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Standort und Pflege: Die Tabascopflanze gehört an einen sonnigen und trockenen Ort. Regelmäßig mit wenig Wasser gießen bekommt ihr am Besten. Sie kann eher Trockenheit vertragen als Staunässe. Zum Überwintern stellt man die Pflanze an einen sonnigen Ort im Haus. Rezeptidee: Tabascosauce: geputzte und entkernte Chilischoten grob zerkleinern und abwiegen. Nun 3% Meersalz und 1% Zucker des Gewichts hinzufügen und mit einem Mixstab fein pürieren. Die Masse in ein Einmachglas geben (nicht ganz voll machen! ) und pro Glas 2-3 EL Molke oder Brottrunk hinzufügen. Die darin enthaltene Milchsäure startet den Gärungsprozess, der etwa 3-4 Wochen dauert. Fertig ist die Tabascosauce in Eigenproduktion! Ist die Sauce zu klumpig, dann durch ein Sieb streichen. Kulinarier können die Masse zu Beginn mit Früchten anreichern (Mango, Papaya) oder auch nach der Gärung mit gutem Essig strecken. Weitere Informationen Deutscher Name Tabasco Pflanze Botanischer Name EAN 4011261127159 Lieferzeit 2-3 Tage Schreiben Sie eine Bewertung
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Chili, Paprika, Peperoni (Capsicum) Sorte: Tabasco Eine sehr wüchsige, ertragreiche Sorte mit saftigen, aromatischen Früchten. Die Schoten dieser Sorte bilden die Grundlage für Tabasco-Sauce. Chilisamen, 10 Korn / Samen, mit Aussaat-Hinweisen Herkunft: Mittelamerika Wuchs: Krautige Pflanze Standort: Vollsonne bis Sonne, Halbschatten wird toleriert Überwinterung: In Mitteleuropa zumeist einjährige Kultur Temperaturminimum: 3° C Verwendung: Kübelpflanze, Zimmerpflanze, Balkon, Terrasse, Freiland & Garten (Auspflanzung witterungsabhängig möglich), Gewächshaus, Wintergarten