Vegan Klischee ade! Wissenschaftliche Antworten & Das Kochbuch - Akt. Ausg. Set 54, 95 €* zum Angebot Verkäufer: Marzies Buch-und-Medienhandel (ebay) Versandinformationen: Versand kostenlos EAN: k. A. Festpreis-Auktion, sofort kaufen! Angebot gültig bis 16. 05. 2022, 22:05 Uhr Standort des Anbieters: Schönwalde-Glien Niko Rittenau - Vegan Klischee ade! Wissenschaftliche Antworten auf kritische Fragen zu pflanzlicher Ernährung Verlag: Becker Joest Volk VerlagJahr: Erweiterte Neuauflage 2020 mit neuem ZusatzkapitelKondition: neuEinband: GebundenSprache: DeutschSeitenanzahl: 512ISBN: 9783954531899 »Vegan-Klischee ade! « räumt evidenzbasiert mit den häufigsten Vorurteilen gegenüber der veganen Ernährung auf. Wissenschaftlich fundiert, aber allgemein verständlich, beantwortet das Buch wichtige Fragen zur Versorgung mit essentiellen Nährstoffen und entkräftet weit verbreitete Rücksendekosten trägt: Käufer trägt die unmittelbaren Kosten der Rücksendung der Waren Rücknahme akzeptiert: Verbraucher haben das Recht, den Artikel unter den angegebenen Bedingungen zurückzugeben.
Mehr lesen »Vegan-Klischee ade! « räumt evidenzbasiert mit den häufigsten Vorurteilen gegenüber der veganen Ernährung auf. Wissenschaftlich fundiert, aber allgemein verständlich, beantwortet das Buch wichtige Fragen zur Versorgung mit essentiellen Nährstoffen und entkräftet weit verbreitete Mythen über die pflanzliche Ernährung: Woher erhält man ganz ohne Milchprodukte genügend Kalzium, ohne Fisch ausreichend Omega-3-Fettsäuren und wie steht es um das Dauerthema Vitamin B12? Welche pflanzlichen Lebensmittel sind besonders reich an Mineralstoffen wie Eisen, Zink, Jod und Selen und woher bekommen Veganer gänzlich ohne tierische Produkte genügend Protein? Die Quellen der vielfältigen Vegan-Klischees werden hierbei ausführlich untersucht und unvoreingenommen auf ihren Wahrheitsgehalt überprüft. Enthält Soja wirklich Östrogene, die schädlich für Männer sein können und Brustkrebs bei Frauen begünstigen? Wirkt Fruchtzucker im Obst gesundheitlich abträglich und sind Nüsse tatsächlich Dickmacher?
Schadet Gluten im Getreide und was hat es mit den angeblich toxischen Antinährstoffen in Hülsenfrüchten auf sich? All diese und viele weitere Vorurteile werden basierend auf der aktuellen Studienlage objektiv und undogmatisch erläutert. Vegan-Klischee ade! klärt ernährungswissenschaftlich Interessierte über viele Mythen rund um die vegane Ernährung auf, bietet aber auch vegan lebenden Menschen neue Erkenntnisse. Über den Autor: Der Wahlberliner Niko Rittenau ist studierter Ernährungsberater mit dem Fokus auf pflanzliche Ernährung. Er kombiniert seine Fähigkeiten als ausgebildeter Koch mit dem Ernährungswissen seiner akademischen Laufbahn, um Innovationen zu kreieren, bei denen guter Geschmack auf Gesundheitsbewusstsein und nachhaltigen Konsum trifft. Er zeigt in Vorträgen und Seminaren seine Version von bedarfsgerechter Ernährung für eine wachsende Weltbevölkerung und fördert die Achtsamkeit gegenüber hochwertigen Lebensmitteln. Gebundene Ausgabe: 456 Seiten
• Verschiedene Arten von B12 • Die Höhe der täglichen B12-Zufuhr • Verursacht zu viel Vitamin B12 Krebs? • Fazit • VITAMIN B2 (RIBOFLAVIN) • Der Vitamin-B2-Bedarf des Menschen • Vitamin-B2-haltige pflanzliche Lebensmittel • Fazit • VITAMIN D • Die körpereigene Vitamin-D-Synthese des Menschen • Die optimale Vitamin-D-Versorgung • Supplementierung bei fehlender Eigensynthese • Ausgleich eines Vitamin-D-Mangels • Minimal- und Maximalzufuhr • Vitamin D3 oder Vitamin D2? • Vitamin D3 und Vitamin K2 als optimale Kombination? • Fazit • EISEN • Der Eisenbedarf des Menschen • Zufuhrempfehlungen für vegan lebende Menschen • Eisenhaltige pflanzliche Lebensmittel • Eisenaufnahme optimieren • Zu viel des Guten?
• Verschiedene Arten von B12 • Die Höhe der täglichen B12-Zufuhr • Verursacht zu viel Vitamin B12 Krebs? • VITAMIN B2 (RIBOFLAVIN) • Der Vitamin-B2-Bedarf des Menschen • Vitamin-B2-haltige pflanzliche Lebensmittel • VITAMIN D • Die körpereigene Vitamin-D-Synthese des Menschen • Die optimale Vitamin-D-Versorgung • Supplementierung bei fehlender Eigensynthese • Ausgleich eines Vitamin-D-Mangels • Minimal- und Maximalzufuhr • Vitamin D3 oder Vitamin D2? • Vitamin D3 und Vitamin K2 als optimale Kombination? • EISEN • Der Eisenbedarf des Menschen • Zufuhrempfehlungen für vegan lebende Menschen • Eisenhaltige pflanzliche Lebensmittel • Eisenaufnahme optimieren • Zu viel des Guten?
2020 Mega Reise auf die Malediven Wir waren sehr zufrieden und haben trotz Corona einen der schönsten Urlaube überhaupt gehabt. Klar war es bis kurz vor Reise etwas chaotisch, Flüge hin und her geschoben, aber unsere Reisebraterin hat das top gemanaged. Vor Ort dann einfach alles traumhaft:-) Doris S., Mannheim 68309 26. 02. 2020 Nicht zu empfehlen Wir haben in den letzten Jahren mehrere Reisen über diesen Veranstalter gebucht und waren immer zufrieden. Nun aber mussten wir ungeplant eine Reise stornieren und warten bereits seit mehreren Monaten auf die uns zustehende und versprochene Rückerstattung des Reisepreises in nennenswerter Höhe. Ein Mahnbescheid blieb bisher erfolglos, nun landet das Ganze vor Gericht. Reiseland reisebüro köln Erfahrungen: 1 Bewertungen von Mitarbeitern | kununu. So verliert man Kunden. Klaus B. 14. 12. 2019 Meine Frau und ich h... Meine Frau und ich haben schon öfters über itravel ganz phantastische Reisen gebucht. Das Team findet immer exzellente Einzigartige Hotels Tolle Ausflüge die genau auf uns maßgeschneidert sind Vor allem die Betreuung vor Ort mit diversen Reiseführern ist einmalig Führungen und Ausflüge auch außerhalb der klassischen Tourismus Higjlights Man lernt wirklich das Jeweilige Land die Leute und Kultur bestens kennen Wir können itravel nur bestens empfehlen und werden immer wieder - aufgrund des tollen Services- über itravel buchen Klaus Burger Karla R.
Wo wir auf Reisebusse voller Chinesen und LIDL billige Reisende getroffen sind, ich habe mich wie damals in meiner Schulkantine Gefühlt. Wir sind beide sehr verärgert und würden nie wieder über itravel buchen. Reisebüro köln bewertungen. Haben Sie gute Tipps auf Lager? Firma nicht gefunden? Sie kennen empfehlenswerte Anbieter, die noch nicht auf KennstDuEinen zu finden sind? Dann tragen Sie den Dienstleister hier schnell und einfach ein. Bewerten Sie itravel GmbH
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