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Thorsten Brandenburg Thorsten ist einer der erfolgreichsten Griller Europas. Mit seinem Team BBQ Wiesel wurde er Deutscher Grillmeister der Amateure 2014, Deutscher Vize-Grillmeister der Profis 2015, Vize-Europameister 2016 und Grill-Weltmeister 2017! Im Januar 2013 startet er und teilt dort seine Grill-Leidenschaft mit der großen weiten Welt. ;)
Wenn dir Erdbeeren pur, mit Sahne oder Vanilleeis auf Dauer zu langweilig sind, wird es Zeit für neue Erdbeer-Erlebnisse! Genieße die Früchte mal ganz anders – als gegrillte Erdbeeren und Beilage zu Gegrilltem. Von Salsa bis Ketchup: Fruchtige Erdbeer-Soßen zum Grillen Selbstgemachte Soßen setzen dem Grillgut die Krone auf, eine fruchtige Salsa etwa passt sowohl zu Fleisch als auch zu Fisch. Warum nicht die exotische Soße mit Erdbeeren aufpeppen? Erdbeeren vom grill near me. Zusammen mit einer Mango sorgen die Erdbeeren für Süße, eine halbe Chilischote und eine Zwiebel bringen Schärfe hinein. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer gewürzt und mit frischer Minze veredelt, entsteht eine köstliche Salsa. Am besten rechtzeitig zubereiten und einige Zeit kalt stellen, damit sich die Aromen verbinden und entfalten können. Auch selbstgemachter Ketchup lässt sich prima mit Erdbeeren aufpeppen. Dafür Tomaten und Erdbeeren würfeln, im Verhältnis zwei zu eins vermischen und mit Zwiebeln, Knoblauch, etwas Olivenöl, Tomatenmark, Zucker und Essig köcheln lassen.
Anschließend mit dem Puderzucker und Balsamico-Essig vermengen. Erdbeeren in Alufolie einschlagen und circa 5 Minuten bei mittlerer Hitze auf den Grill legen. Zum Schluss: Erdbeeren aus der Alufolie nehmen und auf Schüsseln verteilen. Das Apfel-Lavendel-Sorbet darauf verteilen und mit einigen Lavendelblüten garnieren. 10 Gegrillte Erdbeeren Rezepte - kochbar.de. Rezepthinweise Tipp: Als Hauptgang "Kräuter-Grillkäse mit Gurken-Tomaten-Salat" reichen. Roland Rauter einfach vegan – draußen kochen von Grillen bis Picknick Schirner 2013, 232 Seiten, 19, 95 € ISBN 978-3-8434-1105-9 ProVeg-Newsletter Jetzt eintragen! Erhalten Sie wöchentlich: Ernährungstipps & pflanzliche Rezepte Wissenswertes zur Veggie-Lebensweise Updates zu unseren Mitmachaktionen X Der Onlineshop Vantastic Foods bietet eine große Auswahl an Käse- und Wurstalternativen sowie anderen veganen Leckereien. Jetzt Mitglied werden Top
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