Aber in den Jahrzehnten des vergangenen Jahrhunderts, ab 1985, erkannte die chinesische Regierung die Bedeutung des Tees und rettete nicht nur die chinesische Teezeremonie, sondern auch die Qualitätsplantagen. Genauso wie der Tourismus an der Großen Mauer wiederbelebt wurde. Dies ist ein Grund, warum wir jetzt importierte Tees aus China genießen können. Allerdings so wie bei vielen anderen Getränken schmecken sie nicht so, wie wenn man sie in ihrem Herkunftsland trinkt. Chinesische Teezeremonie. Chinesische teezeremonie ablauf des. Was ist das? Jetzt, da Sie ein wenig über die Geschichte des Tees in China Bescheid wissen, können wir uns richtig über die chinesische Teezeremonie unterhalten. Und das erste, was man wissen sollte, ist, dass man drei Teekannen benutzen muss. In der ersten wird das Wasser erwärmt. In der zweiten werden die Blätter aufgegossen und in der dritten wird der Tee serviert. Im Westen verbringen wir viel Zeit damit, unseren Lieblingstee zu wählen, während wir unsere Bemühungen darauf konzentrieren sollten, die Wahl der Teeblätter und des Wassers zu treffen.
So richtig verstehen, kann man die Bedeutung der Teezeremonien aber eigentlich erst, wenn man mal bei einer dabei war. Die vielen Komponenten wie bestimmte Handbewegungen oder das achtsame Eingießen und Servieren machen eine traditionelle Teezeremonie zu etwas Besonderem und lassen die Wertschätzung, die dem Tee in China und Japan entgegen gebracht, wird etwas verständlicher werden. Lust auf guten Tee bekommen? Chinesische teezeremonie ablauf der. Schau mal in unseren Shop!
Anschließend beginnt die Teemeisterin oder der Teemeister damit, die Tässchen und Kännchen mithilfe einer hölzernen Pinzette und heißem Wasser zu reinigen. Das Gleiche kann man übrigens auch häufig im Restaurant beobachten, wenn chinesische Gäste vor dem Essen ihre Essstäbchen und Reisschälchen in einer Schale mit heißem Wasser oder Tee spülen. Chinesische Teezeremonie - Fischer² | Gusseisen - Teekannen. Die Teekännchen werden auch von außen übergossen und anschließend wird das Wasser gleichmäßig über dem Teetisch entleert. Der Tisch ist so beschaffen, dass die während der Zeremonie reichlich vergossene Flüssigkeit in einen kleinen Abfluss strömt und in einen Behälter unter dem Tisch abfließt. Jeder Gast erhält einen kleinen Untersetzter mit einem daumengroßen schlanken Riechbecher sowie einem flachen Trinkschälchen von der Größe eines Eierbechers. Während die Teemeisterin Herkunft und Herstellungsprozess der zu verkostenden Sorte erläutert, wird zwischen den Gästen eine spezielle Schale mit den trockenen Teeblättern herumgereicht, um sich mit Aussehen und Geruch des Tees vertraut zu machen.
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