Foto: Brachat, Oliver Blumenkohl, Schalotten und Crème fraîche – daraus machst du feinen Blumenkohl-Brei ganz einfach selbst. Das cremige Rezept ist die perfekte Vorspeise oder Beilage. Zutaten Die Schalotte schälen und fein würfeln. Den Blumenkohl abbrausen, putzen und in kleine Röschen teilen. Beides in einem heißen Topf in der Butter farblos anschwitzen. Mit Salz und Muskat würzen und die Sahne angießen. Den Deckel auflegen und ca. Blumenkohlpüree rezept thermomix. 15 Minuten weich köcheln lassen. Anschließend mit dem Stabmixer fein pürieren und dabei die Crème fraîche ergänzen bis ein cremiges Püree entstanden ist. Mit Limettensaft abschmecken und auf Schälchen verteilen. Mit dem Öl beträufeln und mit rosa Pfeffer bestreut servieren. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Blumenkohlpüree Rezepte Nach oben
Dieses feine Rezept Blumenkohl-Brei mit Tafelspitz wird dem Baby ab dem 7. Monat serviert. Ein gesunder Brei mit Rindfleisch. Foto Bewertung: Ø 4, 3 ( 34 Stimmen) Zutaten für 5 Portionen 500 g Blumenkohl 250 Kartoffeln 125 Tafelspitz ml Wasser 40 Maiskeimöl 150 Apfel-Direktsaft Zeit 35 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Zuerst die Kartoffeln waschen, schälen und eventuell vorhandene dunkle Stellen entfernen. Dann in kleine Würfel schneiden. Tafelspitz unter fließend, kaltem Wasser abwaschen und mit einem Küchentuch sorgfältig trocken tupfen. Fleisch zuerst in Streifen, dann in kleine Stücke schneiden. Blumenkohl brei rezept en. In einem Topf Gemüse und Fleisch mit dem Wasser bei schwacher Hitze zugedeckt ca. 15 Minuten köcheln lassen. Maiskeimöl und Apfelsaft zufügen und alles mit einem Pürierstab fein pürieren. Der Brei kann man nun servieren oder als Vorrat potrionsweise (180-200 g) in geeignete Schälchen einfrieren. Langsam über ein Wasserbad auftauen. Tipps zum Rezept Der Blumenkohl-Brei mit Tafelspitz kann ab dem 7.
normal 3/5 (2) Knödel-Rahmgemüse- Auflauf 45 Min. simpel (0) Pfannengerührter Babymais mit Paprika, Blumenkohl und Karotten Eine Beilage zu "Gebratene Nudeln mit Hühnerfleisch, Eispilzen und Erdnüssenaus". Rezept aus der Küche des Südens, China. 35 Min. normal 2, 71/5 (5) Trennkost: Reis - Gemüse Pfanne 10 Min. simpel 3/5 (5) Oma Käthes gute Hühnersuppe Tut gut und hilft schnell wieder auf die Beine 45 Min. Blumenkohl Brei Rezepte | Chefkoch. simpel 4, 13/5 (13) China - Gemüse - Pfanne 15 Min. simpel 3, 8/5 (3) Nudelsalat mit Hähnchen und Joghurtsoße Schneller Gemüsesalat für zwei Personen Einfach und vegetarisch 10 Min. simpel 2, 33/5 (1) Gemüsemuffel - Auflauf die Idee kam mir bei der Frage, Geschmack für Mann, Dreijährige und Einjährigen zu vereinen 40 Min. normal 3, 22/5 (7) 'Alles was da ist' - Eintopf gemischter Eintopf 30 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Würziger Kichererbseneintopf Veganer Maultaschenburger Kalbsbäckchen geschmort in Cabernet Sauvignon Scharfe Maultaschen auf asiatische Art Bananen-Mango-Smoothie-Bowl Schweinefilet im Baconmantel
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