Russischer Vulkan Kuchen – Einfache Rezepte Dieser Vulkankuchen ist nicht nur etwas für Kinder, sondern auch etwas zum Finger lecken für Erwachsene: heller Biskuit und Schokobiskuit belegt mit Ananas, Walnüssen und einer Schmandcreme. Und als "Lava" wird anschließend Schokolade darüber geträufelt. Zutaten Portionen: 10 Teig 5 große Eier 300 g Zucker 190 g Mehl 1 TL Backpulver 1 TL Zitronensaft 4 EL ungesüßter Kakao Belag 800 g Schmand oder Creme fraiche 200 g Zucker 2 TL Zitronensaft 1 Dose stückige Ananas 120 g gehackte Walnüsse 75 g Zartbitterschokolade, geschmolzen Stecken Sie das Bild unten in eines Ihrer Pinterest-Boards, um es bei Bedarf immer bei sich zu haben. Dadurch können wir auch von Pinterest weiter gefördert werden. Zubereitung Zubereitung: 30 Minuten › Kochzeit: 20 Minuten › Fertig in: 50 Minuten Ofen auf 180 C vorheizen. 2 Kuchenformen mit je 23 cm Durchmesser buttern. Eier trennen. Eiweiß zu steifem Schnee schlagen. Auf der nächsten Seite (>) finden Sie weitere Anweisungen.
Schon ist die Creme fertig. Schritt 9: Bestreiche den dunklen Boden mit der Creme. Schritt 10: Verteile einen Teil der hellen Teigstücke, der Ananas sowie der Walnüsse darauf und bestreiche sie oben mit der Creme. Wiederhole das Vorgehen, bis alle Zutaten aufgebraucht sind, und forme die Torte so zu einem Hügel. Tipp: Du kannst Walnüsse vorher in kleinere Stücke brechen. Schritt 11: Bestreiche die Pancho Torte auch an den Seiten mit der Creme und stelle sie 3 Stunden kalt. Danach wird die Schokoglasur zubereitet. Schritt 12: Schmilz Bitterschokolade und Butter zusammen. Schritt 13: Verziere die Pancho Torte beliebig mit der Glasur. Schritt 14: Stelle den Vulkankuchen ca. 15 Minuten kalt. Jetzt ist die Pancho Torte fertig zum Vernaschen. Auch lecker: Napoleon Torte Torte "Smetannik" Zarte Herztorte mit leckerer Pfirsich-Joghurt-Creme Zusammenfassung Rezept Pancho Torte – Russischer Vulkankuchen mit Ananas & Schmandcreme Autor veröffentlicht am 2019-02-07 Bewertung 4. 5 Based on 11 Review(s)
"Ruinen des Grafen" ist eine bekannte russische Torte, die ohne Mehl gebacken wird. Der Kuchen besteht aus Baisers, einer Milch-Butter-Creme und Nüssen. Die Kombination von knusprig, cremig und nussig macht den Geschmack der Torte aus. Zutaten für Kuchen ohne Mehl "Ruinen des Grafen" für Baisers Eiweiß von 4 Eiern 100 g Puderzucker 1 TL frisch gepresster Zitronensaft für die Creme Eigelb von 4 Eiern 200 ml Milch 200 g Butter 70 g Zucker 1 EL Speisestärke 1 EL Kakaopulver Vanille 100 g Nüsse (beliebig) für die Glasur 30 g Bitterschokolade 15 g Butter Backzubehör Rührschüssel (kaufen bei** Amazon oder Otto) evtl. Spritzbeutel (kaufen bei** Saturn, Otto oder Amazon) Handrührgerät (kaufen bei** Amazon, Otto oder Saturn) Kochtopf aus Edelstahl (kaufen bei** Amazon, Otto oder Saturn) Pfanne (kaufen bei** Saturn, Amazon oder Otto) Schüssel (kaufen bei** Amazon oder Otto) Küchenpinsel (kaufen bei** Amazon) Küchenwaage (kaufen bei** Amazon, Otto oder Saturn) Zubereitung von Kuchen ohne Mehl "Ruinen des Grafen" Zuerst werden Baisers zubereitet.
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