Graukresse – das hübsche Gift auf der bunten Wiese Im Sommer blüht sie wieder überall an Wegrändern, auf Weiden und auf den leeren Winterausläufen: Die Graukresse. Sie ist eine unscheinbare, krautige Pflanze und viele Pferdebesitzer freuen sich, dass sie nicht nur Gras auf ihrer Koppel finden – aber leider ist Graukresse für Pferde giftig und sie verliert auch im Heu nicht ihre Giftwirkung! Bereits ein Anteil von 20% im Heu reicht aus, dass ein Pferd nach der Aufnahme stirbt. Und wenn man sich manche (Heu-)Wiesen anschaut, dann wird diese Menge problemlos erreicht. Da sie gerne "Nester" auf den Wiesen bildet, kann es durchaus passieren, dass ein Pferd zu viel dieser Pflanze aufnimmt, wenn es gerade diese Lage vom Ballen erwischt. Graukressevergiftung erlangte anfangs unter dem Namen "Brandenburger Pferdeseuche" traurige Berühmtheit, weil ställeweise Pferde verendeten, bis man auf die Ursache kam: Graukresse im Heu! Die Graukresse gehört zu den Pionierpflanzen, das heißt sie verbreitet sich besonders gern dort, wo die Grasnarbe zerstört ist.
Verzichte auf Überweidung. FAQ's zum Thema giftige Pflanzen für Pferde Warum fressen Pferde giftige Pflanzen? Üblicherweise gehen von Giftpflanzen diverse Warnsignale aus, die Pferde daran hindern, sie zu fressen. Beispielsweise spezielle Bitterstoffe oder Gerüche. Hat das Pferd allerdings Langeweile oder ist es besonders gierig nach Grünzeug, kann es diese Warnsignale mitunter missachten. Welche Bäume sind für Pferde giftig? Zu den giftigen Bäumen für Pferde zählen Eibe, Buche, Walnuss, Robinie und Bergahorn. Ebenfalls sehr stark toxisch ist die Eiche. Welche Pflanzen dürfen nicht im Heu verarbeitet sein? Es gibt einige Giftpflanzen, die auch in der Heuverarbeitung nicht verwendet werden dürfen. Hierzu zählen unter anderem Adlerfarn, Kreuzkraut, die Herbstzeitlose, Johanniskraut und das Adonisröschen. Welches Obst und Gemüse dürfen Pferde nicht fressen? Neben diversen Giftpflanzen dürfen Pferde auch verschiedene Obst- und Gemüsesorten nicht fressen. Hierzu zählen zum Beispiel Weintrauben, Zitrusfrüchte und Beeren.
Ihren Namen verdankt sie der grau-grünfilzigen Behaarung, die sie bildet, um mit Trockenheit zurechtzukommen. Sehr anspruchsvoll ist sie nicht, ihr Lieblings-Standort sind lückige Wiesen mit sandigen und steinigen Böden. Oft wächst die Pflanze in der Nachbarschaft von Nachtkerzen. Kresseartiger Geschmack Den Beinamen Kresse trägt das Gewächs, weil es einen scharfen, kresseähnlichen Geschmack hat. Aus den Samen wird ein Öl gewonnen, das in der Küche, aber auch als technisches Öl Einsatz findet. Graukresse ist für Pferde giftig Übrigens: Für Pferde ist die Graukresse sehr giftig, von ihren Weideflächen sollte die Pflanze deshalb entfernt werden. Anzeige:
Aber es gibt einige deutliche Unterschiede: Der Hirtentäschel blüht viel früher und hat seine Blütezeit schon hinter sich, wenn die Graukresse so richtig loslegt. Hier und da findet man momentan noch ein Hirtentäschel blühen, aber eher vereinzelt im Vergleich zur Graukresse. Dazu hat die Graukresse eine "plüschigere" Blüte, sie ist voller und wirkt insgesamt auffälliger als die zarten Blüten des Hirtentäschels. Am auffallendsten neben der Blüte sind vor allem die Samenstände, die sich entlang des Stängels aneinander reihen. Beim Hirtentäschel haben sie die bekannte, herzförmige Form. Die der Graukresse sind hingegen oval. So ist sie auch für den Laien gut und einfach zu erkennen. Ihre weißen Blütenpüschel mit einem Durchmesser etwa von einem 50-Cent-Stück sind in den Wiesen meist deutlich zu sehen. Gegen die Verbreitung der Graukresse sollte man auf seinen Flächen – und möglichst auch in der Umgebung – ebenso vorgehen wie gegen das berüchtigte Jakobskreuzkraut. Das heißt: Ausreißen und in der Abfalltonne entsorgen.
Bei trächtigen Stuten sei ein Abort möglich. Graukresse wird in der Datenbank in den Gefährlichkeitsgrad "giftig" eingestuft, demnach erscheinen "Vergiftungssymptome nach Aufnahme großer Pflanzenmengen". Als problematische Dosis wird ein Anteil von 30% im Basisfutter (in der Regel Heu) angegeben. Im frischen Zustand kann Grau-kresse recht gut erkannt werden, Verwechslungsgefahr besteht laut Dr. Cornelia Rückert, Fachtierärztin für Tierernährung und Diätetik, mit Hirtentäschelkraut. "In diesem Zusammenhang ist jedoch zu bemerken, dass dieses sehr viel eher blüht als die Graukresse", erklärt die Fütterungsberaterin des Sächsischen Landeskontrollverbandes (LKV) in ihrem Ende Mai dieses Jahres veröffentlichten Beitrag auf dem Blog "Der Fütterungsberater" des LKV Sachsen und der LKS (Landwirtschaftliche Kommunikations- und Servicegesellschaft mbH). Die Fachtierärztin berichtet darin auch, dass "das Vorkommen von Graukresse in diesem Frühjahr ungewöhnlich hoch ist. Vor allem auf sandigen Böden erstrecken sich ganze Felder dieser weiß blühenden Pflanzen".
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