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Backofen auf 200 Grad, Umluft 180 Grad, Gas Stufe 4 vorheizen. Die Rollen nacheinander aus dem Papier nehmen, dünn mit Wasser bestreichen und in Zucker wälzen. In etwa 1, 5 cm dicke Scheiben schneiden und die Scheiben auf zwei mit Backpapier ausgelegte Backbleche legen. Nacheinander im vorgeheizten Ofen auf der mittleren Schiene in etwa 12–15 Minuten goldbraun backen. Herausnehmen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Lemon-Curd-Schnecken | BRIGITTE.de. Tipp Die Lemon-Curd-Schnecken bleiben in einer gut schließenden Dose und mit Backpapier zwischen den Lagen etwa 2 Wochen frisch.
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