Probiere auch unsere deftigen Muffins mit Speck und Zwiebeln oder Unwiderstehliche Spargel-Quiche mit Blätterteig. Mini Quiche Lorrains Portionen 12 Stück Kalorien 154 Arbeitszeit 35 Min. 1 Rolle Blätterteig 2 kleine Zwiebeln 150 g Schinkenspeck 4 Eier ¼ TL Muskatnuss ½ TL Salz etwas Pfeffer 120 g Sahne 200 g würziger Käse, z. B. Appenzeller; gerieben 4 EL Schnittlauch Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und die Muffinformen einfetten. Alternativ Papierförmchen in die Vertiefung setzen. Nimm den Blätterteig aus dem Kühlschrank und lasse ihn 10 Minuten bei Zimmertemepratur etwas anwärmen. Quiche Lorraine Lauch Rezepte | Chefkoch. Nun den Blätterteig ausrollen und in Quadrate zerteilen. Die Formen mit den Quadraten auslegen. Die geschälte Zwiebel fein hacken und den Schinkenspeck ebenfalls klein würfeln. Erhitze eine Pfanne, brate die Speckwürfel knusprig und gib danach die Zwiebeln hinzu, bis diese glasig sind. Danach die Eier gut verquirlen und Sahne, Zwiebel, Schnittlauch und Käse untermischen. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.
für Arbeitszeit ca. 30 Minuten Gesamtzeit ca. 30 Minuten Den Blätterteig antauen lassen und in der Springform mit einem kleinen Rand (ca. 2 cm) zurecht formen oder vorher auswellen. Den Schinken oder Speck in Würfel schneiden und mit dem geschnittenen Lauch etwas andünsten. In der Zeit die Masse vorbereiten: Eier, Creme fraiche, Milch in einer Schüssel verrühren und mit den Gewürzzutaten würzen. Den Käse in Würfel schneiden und auf den Teig in der Form legen, dann den gedünsteten Lauch und Schinken darauf geben und die Masse drüber laufen lassen. Evtl. Quiche Lorraine mit Blätterteig - Rezept | GuteKueche.de. mit Käse bestreuen (sieht schöner aus). {{#topArticle}} Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung {{/topArticle}} {{}} Schritt für Schritt Anleitung von {{/}} {{#topArticle. elements}} {{#title}} {{{title}}} {{/title}} {{#text}} {{{text}}} {{/text}} {{#image}} {{#images}} {{/images}} {{/image}} {{#hasImages}} {{/hasImages}} {{/topArticle. elements}} {{^topArticle}} {{/topArticle}}
normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Lammfilet mit Spargelsalat und Weißwein-Butter-Soße Italienisches Pizza-Zupfbrot Spaghetti alla Carbonara Ofenspargel mit in Weißwein gegartem Lachs und Kartoffeln Bunter Sommersalat Käs - Spätzle - Gratin
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