Kräuterlikör: Das kleine Familienunternehmen liegt in Lenggries im Herzen von Oberbayern. Seit über 40 Jahren hat dort die Großtante schon Liköre hergestellt. Das streng geheime Rezept hat sie jetzt aus Altersgründen an die Nichte weitergegeben. Das Motto lautet: "Wir produzieren aus Überzeugung und mit großer Leidenschaft. Bayerischer kräuterlikör hirschkuss lenggries. Nur das, was auch uns schmeckt, kommt in unsere Flaschen und trägt unseren Namen". Da ist das Familienunternehmen sehr anspruchsvoll. Die Herstellung des " Hirschkuss" Kräuterlikör Der wohlschmeckende 38% Kräuterlikör "Hirschkuss" wird aus rund 40 verschiedenen Kräutern und Wurzeln, viele davon aus der Alpenregion, hergestellt. Enzian, Melisse, Anis, Baldrianwurzel, Kümmel, Liebstöckel, Wacholder, Waldmeister, Arnika, Ingwerwurzel und einigen Kräuter die der Familienbetrieb nicht verrät, gehören mit dazu. Jede Flasche "Hirschkuss" Kräuterlikör wird übrigens von Hand abgefüllt und etikettiert. Neben dem klassischen Kräuterlikör gibt es noch leckeren Birnen-, Zwetschgen- und Vogelbeerlikör.
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ein Drittel der Creme übrighaben. Es gibt jetzt zwei Möglichkeiten wie ihr weitermachen könnt. Entweder ihr stellt die Torte in den Kühlschrank und lasst sie erst mal festwerden, oder ihr entfernt gleich den Tortenring. Wenn ihr sie festwerden lasst, entfernt ihr anschließend den Tortenring und streicht eure Kinderriegeltorte mit der restlichen Creme ein. Wenn ihr den Tortenring gleich entfernt, was ich gemacht habe, gebt ihr zuerst noch die restliche Creme auf die Torte und entfernt dann den Tortenring. Nun verstreicht ihr die Creme auf dem Deckel bis alles halbwegs glatt ist. Kinderriegel creme mit mascarpone spinach parmesan. Dabei drückt sich etwas Creme aus den einzelnen Schichten raus welche ihr gleich einmal schön um die Torte streichen könnt. Schließlich geht's für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank damit der Kuchen fest wird. Ist die Kinderriegeltorte fest, entnehmt ihr sie wieder und gebt oben auf den Rand noch einzelne Stücke der Kinderschokolade drauf. Das macht ihr in dem Abstand in welchem ihr eure Stücke schneiden wollt.