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Traditionell ist Eierlikör zu Ostern beliebt und besonders zur Weihnachtszeit in Heißgetränken wie Eierpunsch. Im 17. Jahrhundert entdeckten europäische Eroberer im heutigen Brasilien bei Ureinwohnern des Amazonas ein Erfrischungsgetränk mit Namen "Abacate". Aus dem mit Avocados hergestellten Getränk wurde unter Beimischung von Rohrzucker und Rum "Advocaat", die Vorform des heutigen Eierlikörs, den 1876 der aus Antwerpen stammende Destillateur Eugen Verpoorten erfand, indem er aus Mangel an Avocados Eidotter verwendete. " Das schreibt Wikipedia, vergisst allerdings das es auch Eierlikörpralinen, Eierlikör Eis, oder Eis mit Eierlikör gibt, eine leckere Mischung, die mir besonders gefällt. Schon früher gab es bei uns, wenn große Feiern waren Verpoorten Eierlikör für die Damen in der Likörschale und Flamingo für die Jugendlichen. Flamingo war eine Mischung aus Sinalco mit einem Schuss Eierlikör, da konnte man mit dem Strohhalm reinblasen, und es entstanden witze Schaumblasen. Getränke der 70er und 80er Jahre | Alkoholische Getränke Forum | Chefkoch.de. Durch den Alkoholgehalt von 20 vol% ist er ein halbes Jahr haltbar, aber die Mutter eines Freundes machte ihn auch selber, nur Alkohol aus der Apotheke, Eigelb und Vanillezucker, glaube ich.
Mittwochs und samstags, beim Wochenmarkt, habe ich es allerdings aufgegeben, noch einen freien Platz zu ergattern … Die Zeit anhalten Vielleicht habe ich euch Lust gemacht, mal das eine oder andere "richtige" Traditionscafé aufzusuchen und euren Kaffee nicht so nebenbei und auf die Schnelle in einem Stehcafé oder in einem Pappbecher auf der Straße zu trinken. Ich jedenfalls genieße diese Zeiten und die entsprechende Entschleunigung. Ich freue mich schon auf Morgen und die nächste Tasse (natürlich aus Porzellan) Kaffee. Mit dem Laden der Karte akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von Google. Mehr erfahren Karte laden Google Maps immer entsperren Noch mehr gemütliche Cafés stellen wir euch im Video vor: Mit dem Laden des Videos akzeptieren Sie die Datenschutzerklärung von YouTube. Dinge, die es früher gab und heute nicht mehr gibt - Seite 39. Mehr erfahren Video laden YouTube immer entsperren
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