Grünen Spargel zubereiten – so geht's Grüner Spargel ist auch ohne ein aufwendiges Rezept schon ein Genuss. Probiert ihn doch einfach mal so: Blitzschnelles Genuss-Rezept für grünen Spargel Im Gegensatz zu weißem Spargel muss grüner Spargel nur im unteren Drittel grob geschält werden. Er ist insgesamt weniger holzig. Schneidet zusätzlich ca. 2 cm vom unteren Ende ab. Dann die grünen Spargelstangen in Stücke schneiden. Etwas Butter in einer Pfanne zerlassen und die Spargelstücke bei starker Hitze ca. 5 Minuten lang braten. Mit Salz und Zucker würzen und genießen. Grünen Spargel für Rezepte vorbereiten Wenn ihr mit grünem Spargel kochen wollt und die Stangen als Ganzes erhalten möchtet, geht das so: Spargel wiederum im unteren Drittel grob schälen, holzige Stellen entfernen und 2 cm vom Ende abschneiden. Spargel mit Küchengarn portionsweise bündeln und zusammenbinden. Spargelbündel in reichlich kochendem Salzwasser mit etwas Zucker und ca. 2 TL Butter für etwa 8 Minuten garen lassen. Die Spargelstangen mit einer Schaumkelle aus dem Kochtopf heben.
Schälen muss man die Stangen daher maximal im unteren Drittel – oft reicht es sogar, wenn man nur die Spargelenden großzügig abschneidet. Grüner Spargel ist schon nach fünf bis sieben Minuten Kochen gar; schmeckt aber auch roh im Salat oder als in Butter oder Olivenöl gebratener grüner Spargel. Oder so raffiniert wie in unseren leckeren Rezepten für Grünspargel! Unsere Rezepte für grünen Spargel zeigen, wie vielseitig das Gemüse ist. Ob als Begleiter zu Nudeln, zu einem aromatischen Spargelpesto verarbeitet, als Spargelsuppe oder im Salat zubereitet, gebraten, pfannengerührt oder sogar in ein köstliches Speiseeis verwandelt – für die grünen Stangen von der Spargelpflanze scheint es keinerlei Grenzen zu geben. Lasst euch von unseren Rezepten und Rezeptvideos inspirieren. Hier gibt es dann noch mehr Spargel-Rezepte für grünen Spargel und Bleichspargel. Wir verraten auch, wie ihr Spargel einfrieren könnt. Und wusstet ihr eigentlich, dass ihr grünen Spargel roh essen könnt? Videoempfehlung:
Jede Woche versenden wir die aktuell 5 besten Tipps & Rezepte per E-Mail an über 152. 000 Leser:innen: Erhalte jetzt unseren kostenlosen Newsletter! Jetzt bewerten 5 von 5 Sternen auf der Grundlage von Passende Tipps Spargel-Quiche mit Dinkel-Hefeteig 10 5 Überbackener grüner Spargel 10 6 Ofenspargel mit einer Spargel-Kräutersoße 11 10 Rezept online aufrufen Kostenloser Newsletter Post von Mutti: Jede Woche die 5 besten Tipps per E-Mail! Trage dich in unseren kostenlosen Newsletter ein, er wird von über 152. 000 Menschen gelesen: Als Dankeschön gibt es unsere Fleckenfibel kostenlos als PDF - und ein kleines Überraschungsgeschenk 🎁! Zur aktuellen Ausgabe Mehr Infos
Klassische Spargel Rezepte Oft wird der feine Spargel Geschmack durch eine gehaltvolle Soße wie eine Sauce Hollandaise oder mit zerlassener Butter unterstützt. Das klassische Spargelgericht mit Schinken, neuen Kartoffeln und einer Soße Hollandaise dürfte jedem bekannt sein. Es gibt aber noch viele weitere Spargel Rezepte. Da ist für jeden Geschmack etwas vorbei. Spargelsuppen Rezepte Spargelsuppen sind in der Spargelzeit eine beliebte Vorspeise zu einem Festmenü. Sie ist leicht selber zu kochen und kann auch als Resteverwertung vom richtigen Spargelessen dienen. Die klassische Spargelsuppe. Immer gut. Zum Rezept Auch mit grünem Spargel schmeckt eine Spargelsuppe gut. Zum Rezept Spargel aus dem Ofen Mit Käse überbacken oder beispielsweise in einer Tarte verarbeitet schmeckt Spargel einfach super lecker. Spargel Gerichte aus dem Backofen sind unkompliziert und gelingen sicher. Salate mit Spargel Spargel schmeckt warm und kalt hervorragend. Deshalb kann man Spargel auch in einer Vielzahl von Spargelsalat Rezepten wiederfinden.
Wer grünen Spargel bevorzugt, welcher im Übrigen fast ganzjährig in gut sortierten Supermärkten erhältlich ist, schaut auch in unserem Kochbuch für grünen Spargel-Rezepte vorbei. EAT SMARTER wünscht viel Spaß mit diesen Spargelrezepten und wünscht guten Appetit!
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Wenn du dann den Gutscheincode eingibst, bleiben 0, 00€ als Rechnungssumme übrig, und du kannst sofort herunterladen! Zur Akkordlehre gibt es eine Extra-Website Hier geht es zur Website Dort findest du weitere Info zur Akkordlehre, und dort liegt auch das Material zu den einzelnen Lektionen bereit. Mehr Info zu den drei Bänden "Akkordlehre" Band 1 – das Grundlagenwissen – Musiktheorie lernen Hier lernst du die Entstehung der Notenschrift kennen – was sind überhaupt Töne, und wie schreibt man sie auf? Die Intervalle lernst du benennen, aber auch nach Gehör und im Notenbild wiedererkennen. So wirst du beweglich in deiner Praxis als Musiker und Composer. Akkordeonschulen – Lehrbücher | Stretta Noten Shop. Erst erkundest du verschiedene Durtonleitern und findest selbst heraus, was in der Molltonleiter anders ist. Dann durchschreitest du den ganzen Quintenzirkel. Zwischendurch kannst du die Links zu meinem Online-Hörtraining nutzen, damit du Melodien und Intervalle nicht nur schreibst, sondern auch hörst. Band 2 – das Akkordwissen – Harmonielehre lernen Schon mit den ersten Dreiklängen kannst zu zum Playalong spielen.
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