21. 12. 2009 - 23:00 Entenbrust mit Honig-Balsamico-Soße Zutaten für 4 Portionen: 6 Stk. Schalotten 4 Stk. Entenbrüste 1 Prise(n) Salz 1 Prise(n) Pfeffer 400 g Kartoffeln 4 Zweig(e) Thymian 1 Prise(n) Zucker 150 ml Balsamicoessig 300 ml Rotwein 2 EL Honig 500 g Brokkoli 1 Stk. abgeriebene Schale von halber Bio-Orange 1 EL Mandelblättchen Pro Portion etwa: 622 kcal 32 Fett 28 Kohlenhydrate 42 Eiweiß Zubereitungszeit: 60 Minuten Und so wird's gemacht Schalotten abziehen und fein würfeln. Die Entenbrüste auf der Hautseite rautenförmig einschneiden. Mit Salz und Pfeffer würzen, auf der Haut in einer Pfanne ohne Öl bei mittlerer Hitze knusprig braten und herausnehmen. Inzwischen Kartoffeln waschen, schälen und in Salzwasser ca. 25 Minuten kochen. 2 ⁄3 vom Entenfett abgießen und die Schalotten im restlichen Fett anschwitzen. Thymian waschen, trocken schütteln und zugeben. Mit etwas Zucker bestreuen und karamellisieren. Mit Balsamico-Essig ablöschen. Rotwein zugießen und den Honig einrühren.
simpel 3, 75/5 (2) Entenbrust in Honigsauce 30 Min. normal (0) Geräucherte Entenbrust mit Bratapfelkompott 30 Min. simpel 3, 67/5 (4) Entenbrust mit Balsamicojus an Feldsalat schnell und einfach zubereitet 40 Min. normal 3, 5/5 (2) Entenbrust mit Honig-Rosmarin-Soße und Pastinaken-Kartoffelstampf 45 Min. normal 3, 33/5 (1) Rote Bete-Carpaccio mit orientalischer Entenbrust ausgefallene Vorspeise - Entenbrust sous vide vorgegart 20 Min. normal 3, 33/5 (1) Mastbrucher Balsamico-Ente 15 Min. normal 3, 33/5 (1) Entenbrust mit Spargel 25 Min. normal 3/5 (1) Bunter Salat mit glasierten Möhren, Entenbrust und Granatapfel-Sriracha-Dressing leicht scharf, low carb 30 Min. normal 3/5 (1) Salat mit Entenbruststreifen und Ananas Dekorativer Vorspeisensalat Entenbrust gebraten mit Honig - Sherry - Sauce 20 Min. simpel (0) Rosa gebratene Entenbrust auf Blattsalat 30 Min. normal 3, 33/5 (1) Entenbrust in Portweinsauce 30 Min. pfiffig 3, 33/5 (1) Entenbrust mit Balsamicosauce bei 80° gegart 60 Min.
normal 3, 92/5 (22) Entenbrust mit Orangensauce 45 Min. pfiffig 3, 75/5 (6) Entenbrust mit Orangensoße 40 Min. normal (0) Barbarie-Entenbrust mit feiner Soße und Pfannengemüse 30 Min. normal 3, 25/5 (2) Entenbrust mit Pflaumensauce 40 Min. simpel 3/5 (1) Entenbrust mit Mandarinensauce Rezept für Entenbrust, etwas an "canard à l'orange" angelehnt 25 Min. normal 3/5 (1) Entenbrust mit Brombeer-Sauce rosa gebraten ein Genuss 15 Min. normal 2, 67/5 (1) Entenbrust mit Beerensauce Magrets de canard sauce aux fruits Bratapfel-Schokoladensauce zu Entenbrust 10 Min. simpel (0) Flugentenbrust mit Orangensauce 30 Min. normal (0) Entenbrust in Orangensauce 25 Min. normal 4, 15/5 (32) Gelackte Entenbrust in Orangen - Ingwersauce mit Polentasternen und Thaispargel 40 Min. pfiffig 4, 57/5 (137) Entenbrust mit fruchtiger Orangensauce 30 Min. normal 4, 19/5 (14) Entenbrust mit Kirsch - Schokoladensauce 20 Min. normal 3, 83/5 (4) Entenbrustfilet an Orangen - Sahnesoße dazu Blaukraut und Kartoffelknödel 60 Min.
normal 3, 75/5 (2) Entenbrust mit würzigen Kartoffelwürfeln und einer leckeren Rotweinsoße 25 Min. simpel (0) Geräucherte Entenbrust mit Bratapfelkompott 30 Min. simpel 3, 67/5 (4) Entenbrust mit Balsamicojus an Feldsalat schnell und einfach zubereitet 40 Min. normal 3, 33/5 (1) Rote Bete-Carpaccio mit orientalischer Entenbrust ausgefallene Vorspeise - Entenbrust sous vide vorgegart 20 Min. normal 3, 33/5 (1) Mastbrucher Balsamico-Ente 15 Min. normal 3, 33/5 (1) Entenbrust mit Spargel 25 Min. normal 3/5 (1) Bunter Salat mit glasierten Möhren, Entenbrust und Granatapfel-Sriracha-Dressing leicht scharf, low carb 30 Min. normal 3/5 (1) Salat mit Entenbruststreifen und Ananas Dekorativer Vorspeisensalat 30 Min. normal (0) Rosa gebratene Entenbrust auf Blattsalat 30 Min. normal 3, 33/5 (1) Entenbrust in Portweinsauce 30 Min. pfiffig 3, 33/5 (1) Entenbrust mit Balsamicosauce bei 80° gegart 60 Min. simpel 3, 33/5 (1) Entenbrust in Korianderkruste Eine Erfindung meiner Frau 60 Min.
Menge: 4 Portionen Zutaten: 600 g Entenbruestchen 1 El. Honig 5 El. Balsamico-Essig 250 g Champignons 50 g Pancetta; luftgetrockneter Speck 6 Knoblauchzehen 1 gross. Rosmarinzweig Salz Pfeffer 2 El. Olivenoel; evt. die Haelfte mehr 150 ml Weissweinessig 1 El. Butter Petra Holzapfel Annemarie Wildeisen Fleisch schnell garen bei Niedertemperatur Den Backofen auf 70GradC vorheizen und eine Platte mitwärmen. Die Haut und die Fettschicht der Entenbruestchen entfernen und das Fleisch in kleinfingergrosse Streifen schneiden. Honig und Balsamicössig verruehren. Die Entenbruststreifen etwa 10 Minuten darin marinieren. Inzwischen die Champignons ruesten und je nach Grösse halbieren oder vierteln. Den Speck oder Pancetta in Streifchen, den Knoblauch in Scheibchen schneiden. Die Rosmarinnadeln vom Zweig streifen. Die Entenbruststreifen gut abtropfen lassen, restliche Marinade beiseitestellen. Das Fleisch mit Salz und Pfeffer wuerzen. Im heissen Olivenöl 1 1/2 – 2 Minuten braten *. Sofort auf die vorgewärmte Platte geben und bei 70GradC 15-20 Minuten nachgaren lassen.
1 Minute kochen lassen. Mit Balsamico Essig abschmecken. 4 Entenbrustfilets aufschneiden und mit der Sauce servieren. Tipp für mehr Vielfalt Balsamico durch Madeira ersetzen. Dazu passt Broccoli und Kartoffelbällchen. Unser Versprechen Dieses Gericht ist nicht nur gut für dich, sondern auch gut für die Umwelt. Tipp zur Unterstützung deines Immunsystems Du möchtest mehr Rezept Inspiration und Kochtipps? Dann melde dich für unseren Newsletter an! Jetzt anmelden!
Klappenbroschur. von 16 Maße: 214 x 115 mm Gewicht: 375 g ISBN-10: 3869039027 ISBN-13: 9783869039022 Bestell-Nr. : 30160371 Libri-Verkaufsrang (LVR): 80626 Libri-Relevanz: 14 (max 9. 999) Ist ein Paket? 0 Rohertrag: 5, 89 € Porto: 1, 84 € Deckungsbeitrag: 4, 05 € LIBRI: 2134349 LIBRI-EK*: 13. 74 € (30. 00%) LIBRI-VK: 21, 00 € Libri-STOCK: 21 * EK = ohne MwSt. UVP: 0 Warengruppe: 13320 KNO: 89611491 KNO-EK*: 13. 00%) KNO-VK: 21, 00 € KNV-STOCK: 8 KNO-SAMMLUNG: Womo-Reihe 90 P_ABB: Farbfotos, Karten KNOABBVERMERK: 2., Neuausg. 2021. 312 S. Farbfotos, Karten. 21. 7 cm KNOSONSTTEXT: Großformatiges Paperback. von 16 KNOZUSATZTEXT: Bisherige Ausg. siehe T. -Nr. Mit dem Wohnmobil durchs Französische Jura - Womo-Reihe 90 - (EAN 9783869039015) - Produktinformationen und Preisvergleich. 61303831. KNO-BandNr. Text:Band 21 Einband: Auflage: überarbeitete Auflage Sprache: Deutsch
11 Tage französisches Jura mit Wohnmobil und Hund / 8. August – 2018 1500 km Franz. Jura Das französische Jura ist ein faszinierendes und verträumtes Gebiet in Frankreich. Es besteht aus mehreren Gebirgen und verspielte Landschaften. Durch das Jura fließt der reizvolle Fluß "Doubs" mit seinen grünen Oasen. Wir lieben das Jura, seine verschlafenen Kleinstädte und die Ruhe, die wir hier in vollen Zügen genießen können. Für uns ein richtiger Geheimtip. Mouthe Für die Anfahrt ins französische Jura, bevorzugen wir die Grenze nach Frankreich über Mühlhausen. Mit dem wohnmobil durchs französische jura franche. In diesem Jahr fuhren wir bis Mouthe auf einen Wohnmobilstellplatz. Der Stellplatz liegt für Ausflüge in die nähere Umgebung, sehr günstig. Daher ging es für uns am frühen Morgen los, auf zum Gipfel des Mont d'Or. Eine unglaublich Wanderung durch herrliche Lanschaften und gigantischer Aussicht. Das muss man einfach gesehen haben. Mont d'Or Aufgrund des tollen Wetters, starteten wir am nächsten Tag mit unserer Radtour im hohen Jura von Mouthe bis Pontalier.
4 x 21. 7 x 11. 5 cm, Gewicht: 379 gr, Verkäufer: averdo Anbieter: averdo DE ab 19. 90 Euro* (zzgl. 0. 00* Euro Versand) Stand:22. 2022 Preis kann jetzt höher sein Die bei uns gelisteten Preise basieren auf Angaben der gelisteten Händler zum Zeitpunkt unserer Datenabfrage. Diese erfolgt einmal täglich. Von diesem Zeitpunkt bis jetzt können sich die Preise bei den einzelnen Händlern jedoch geändert haben. Mit dem wohnmobil durchs französische jura e. Bitte prüfen sie auf der Zielseite die endgültigen Preise. Die Sortierung auf unserer Seite erfolgt nach dem besten Preis oder nach bester Relevanz für Suchbegriffe (je nach Auswahl). Für manche Artikel bekommen wir beim Kauf über die verlinkte Seite eine Provision gezahlt. Ob es eine Provision gibt und wie hoch diese ausfällt, hat keinen Einfluß auf die Suchergebnisse oder deren Sortierung. Unser Preisvergleich listet nicht alle Onlineshops. Möglicherweise gibt es auf anderen bei uns nicht gelisteten Shops günstigere Preise oder eine andere Auswahl an Angeboten. Versandkosten sind in den angezeigten Preisen und der Sortierung nicht inkludiert.
Details: Maße: 21, 7 x 11, 5 cm Gewicht: 320 Gramm Seitenzahl: ca. 336 Seiten Illustrationen: Farbfotos, Karten, 10 Landkarten, 300 GPS-Koordinaten, 550 Bilder, farbig Einbandart: Kartoniert Autor: Newe, Heiner; Thomsen-Newe, Heiderose Auflage: 1. Auflage Erscheinungstermin: 10. 05. 2017