Home / / Alexandra Prinzessin zur Lippe führt Besucher zu den schönsten Aussichten ihres Weinberges im Meißner Ortsteil Proschwitz. Foto: Michael Juhran Michael Juhran von / / 12 Jan 2017 Alexandra Prinzessin zur Lippe führt Besucher zu den schönsten Aussichten ihres Weinberges im Meißner Ortsteil Proschwitz. Foto: Michael Juhran (dpa) (Artikel bewerten) Loading...
Für die Kellerei baute er einen mehr als 300 Jahre alten Vierseithof im benachbarten Zadel aus, wo die Tropfen in alten Holzfässern, aber auch hightech-überwacht in modernen Edelstahlbehältern reifen. Parallel dazu sanierten die Lippes das 1706 errichtete Proschwitzer Schloss, in dem Georgs Großmutter Friederike Freifrau von Carlowitz bis zu ihrem Tod 1943 lebte. Dann beschlagnahmten es die Nazis. Später diente es als Lazarett, Krankenhaus sowie Schule für behinderte Kinder. Nun finden dort und im nahen Weinberg bis zu 500 Veranstaltungen im Jahr statt. Unter der historischen Holzdecke im Kaminsaal, den die 32 Wappen der mit den Lippes verbundenen Adelsfamilien zieren, wird konzertiert, geheiratet, gefeiert oder getagt. "Das Haus muss Geld verdienen", sagt Prinzessin Alexandra. Die Lippes selbst sanierten ein Nebengebäude auf dem Schloss areal als Domizil. "Ich bin ohne goldenen Löffel aufgewachsen", betont Prinz Georg, der ein entfernter Neffe von Hollands Königin Beatrix ist. Honorare und Erträge werden reinvestiert.
Das Weinhaus Prinz zur Lippe lebt von junger Dynamik und der Leidenschaft zum Weinmachen. Der Inhaber Dr. Georg Prinz zur Lippe hat hier seine Vision mit Unterstützung seines Teams erfolgreich umgesetzt und die "Signatur-Linie" kreiert. "Cuvée Alexandra" ist ein frischer, lebhafter und feinperliger Sekt. Die Kreation war ein Geburtstagsgeschenk von Dr. Georg Prinz zur Lippe an seine Ehefrau Prinzessin Alexandra zur Lippe. Dieser Sekt, hergestellt durch traditionelle Flaschengärung, besteht aus den Rebsorten Elbling & Müller-Thurgau. Speiseempfehlung Unkompliziert als Aperitif geht gern auch eine Liaison mit einem sächsischen Likör der "Meissener Spezialitätenbrennerei Prinz zur Lippe" ein!
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Prinz Georg denkt daher auch über eine Stiftung nach - und die Zukunft des Weinbaus an der Elbe. "Winter und Spätfröste machen den Wein teuer. Es ist schwierig, eine schwarze Null zu schreiben. "
Sachsens Klima ist kalt-gemäßigt kontinental, mit einer durchschnittlichen Jahrestemperatur von 10° Celsius (50°F). Die Durchschnittstemperatur im Januar beträgt -0, 5° Celsius (31°F) und im Juli 18° Celsius (64°F). Im Winter können die Temperaturen jedoch bis auf -28° Celsius (18°F) fallen.
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