Jetzt bewerten 4, 8 von 5 Sternen auf der Grundlage von Passende Tipps Gegrillte Rinderfilet-Roulade auf Spitzkohl mit Pfannenbrot 9 6 Graved Lachs - besser, anders 12 16 Rezept online aufrufen Kostenloser Newsletter Post von Mutti: Jede Woche die 5 besten Tipps per E-Mail! Spitzkohl – Auflauf mit Lachs – Aunt Meggies Kochblog. Trage dich in unseren kostenlosen Newsletter ein, er wird von über 152. 000 Menschen gelesen: Als Dankeschön gibt es unsere Fleckenfibel kostenlos als PDF - und ein kleines Überraschungsgeschenk 🎁! Zur aktuellen Ausgabe Mehr Infos
Lachsfilets evt. 1 Stunde antauen lassen. Spitzkohl in Streifen schneiden, die Zwiebel würfeln. Butter in einem Topf zerlassen und die Zwiebelwürfel darin andünsten. Spitzkohlstreifen hinzufügen und unter Rühren andünsten lassen. Mit Gemüsebrühe ablöschen und mit Pfeffer und Salz würzen. Alles 10 min. dünsten. Den Spitzkohl in einem Sieb abtropfen lassen, dabei die Garflüssigkeit auffangen. Mit Wasser auf 250 ml auffüllen und zurück in den Topf geben. Kartoffeln pellen, in Scheiben schneiden, mit den Kohlstreifen mischen und in eine flache Auflaufform geben. Den abgetrockneten Lachs mit Salz und Pfeffer würzen und auf die Kohl-Kartoffelmischung legen. Sahne zu der Garflüssigkeit geben, mit Senf und Dill würzen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Evtl. mit etwas Weizenmehl andicken. Lachs mit Röstihaube auf Spitzkohl Rezept | LECKER. Die Soße über den Lachs gießen. Im Backofen bei etwa 180 °C Heißluft ca. 25 min backen.
4. Die Tomaten zugeben, die restliche Brühe und die Kokosmilch angießen, etwas einköcheln lassen und mit ein paar Spritzern Limettensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Den Kohl mit dem Lachs und etwas Kokossauce auf Tellern anrichten. Mit Basilikum und Limetten garniert servieren.
Dieser Auflauf mit Spitzkohl und Lachs schmeckt ganz besonders gut, denn die feinen Zutaten harmonieren perfekt zusammen. Bewertung: Ø 4, 0 ( 10 Stimmen) Rezept Zubereitung Zuerst einmal den Spitzkohl putzen, den Strunk entfernen, waschen und in feine Streifen schneiden. Dann die Spitzkohl-Streifen in einem Topf mit kochendem Salzwasser 5 Minuten blanchieren, in ein Küchensieb abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken. Jetzt den Lachs in mundgerechte Stückchen schneiden. Spitzkohl lachs auflauf in washington dc. Den Dill waschen, verlesen, trockenschütteln, dann von den Stielen zupfen, in feine Stücke schneiden, die Hälfte davon in einer Schüssel mit dem Lachs vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen. Den Backofen auf 160 Grad, Ober- und Unterhitze, vorheizen und eine feuerfeste Form oder Auflaufform mit Butter befetten. Die Petersilie waschen, verlesen, trocken schütteln, die Blätter von den Stielen zupfen und in feine Stücke schneiden. Den Schnittlauch ebenso waschen, verlesen, trocken schütteln und in kleine Röllchen schneiden.
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