So ist Gurkensalat binnen Kürze zu meinem neuer Dinner-Standard geworden. Das ist eigentlich Quatsch, denn noch schmecken die Gurken nicht besonders lecker. Aber ihr könnt euch das Rezept schon mal vormerken, denn was kann es so ab Mai Besseres geben, als einen frischen Gurkensalat mit cremigem Dressing und Frühkartoffeln vom Blech? Transparenzhinweis: Dieser Beitrag ist in Kooperation mit Kyocera entstanden. Leckeren Gurkensalat mit Kondensmilch (Freizeit, Rezept, Milch). Kyocera hat mir zu diesem Zweck Messer und Hobel kostenlos zur Verfügung gestellt. Lieben Dank dafür – und für die tolle Zusammenarbeit. Gurkensalat mit Oma-Dressing DRUCKEN 1 Schlangengurke 50 ml Kondensmilch 1 Handvoll Dill, frisch und fein gehackt 1 EL Weißweinessig 1 TL Zucker (bei Bedarf mehr) Salz schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen Die Gurke in feine Scheiben hobeln. Nun wird die Gurke entwässert: Dafür die Scheiben mit wenig Salz bestreuen, einmal durchmischen und in ein mit Küchentuch ausgelegtes Sieb legen. Nach 30 Minuten drückt ihr die Scheiben anschließend gut aus. In der Zwischenzeit könnt ihr das Dressing vorbereiten: Kondensmilch, Dill, Weißweinessig und Zucker zusammenrühren.
Zusammen mit einer Tüte Bohnen wurde daraus eine schnelle Pfanne, wunderbar würzig und die Fetacreme paßte einfach perfekt dazu. Zutaten für 2 (... ) 14 Dez 2019, 21:51 Schüttelkuchen mit nuß, schokolade und kaffee Auf der Suche nach einem zweiten Geburtstagskuchen für die Bürokollegen habe ich mich dunkel erinnert, daß meine Mutter in den 80ern immer einen Schüttelnußkuchen nach einem Rezept eines namhaften Plastikdosenherstellers zubereitete. Das Rezept habe ich leider nie von ihr bekommen, und da ich sie auch nicht mehr fragen (... ) 14 Dez 2019, 21:51 Apfel-Rotkohl Es geht doch nichts über selbstgeschmorten Rotkohl und besonders in der Variante mit viel Apfel schmeckt er uns besonders gut. Omas Gurkensalat | KaraMelle und Konsorten. Wer ihn einmal selbstgemacht hat, ißt nie wieder den aus dem Glas - ich schwör`s! Zutaten 1 kleiner Rotkohl, ca. 1, 4 kg Die äußeren Blätter entfernen, vierteln und Strunk entfernen. Jedes (... ) 14 Dez 2019, 21:51 Ofengeröstete möhrchen und kartöffelchen mit käseklecksen Schon lange wollte ich Möhren mal im Backofen zubereiten und da in der Biokiste sich ein paar schöne Exemplare fanden, habe ich sie kurzerhand auch so mit Kartoffeln zusammen zubereitet.
So wird alles extra cremig. Für den Salat 1 Salatgurke Salz Für das Dressing 75 ml Kondensmilch 3 Zweige Dill 1 Schalotte 1 TL Essig 1 TL Zucker Salz, Pfeffer Equipment Schüssel Sieb kcal 42 khdr. 5g Fett 2g Eiweiß Zubereitung 1 Für den Salat: Gurke waschen, schälen, die Enden abschneiden und in feine Scheiben schneiden. Mit Salz würzen, in ein Sieb geben und ca. 30 Minuten ziehen lassen. 2 Für das Dressing: Schalotte schälen und fein würfeln. Dill waschen, trocken schütteln und fein hacken. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und miteinander verrühren. 3 Gurken zum Dressing geben und alles gut miteinander vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Max braucht nicht viel, um glücklich zu sein. Einfach erfrischend: 13 knackige Gurkensalate. Gib dem Jungen ein kühles Bier und ein saftiges Steak – gerne auch mehr als 500 Gramm – und im Nu ist das BBQ für ihn gerettet. Wenn er nicht gerade am Grill die neusten Steaktrends ausprobiert, tüftelt Max für BURNHARD täglich an neuen, kreativen Rezeptideen für das Magazin oder verbringt seinen Feierabend gerne mit Freunden am Rhein.
Der Feta als Topping macht sich sehr gut, es paßt natürlich auch Parmesan. ) 14 Dez 2019, 21:51
Zubereitung Krabben Gurkensalat Nachdem das Salat Dressing zubereitet wurde, werden im nächsten Schritt die Salat Zutaten vorbereitet. Als erstes schnappt man sich die Schalotte. Die Schalotte wird geschält und in kleine feine Würfel geschnitten. Ist das schon mal erledigt, geht es auch sofort mit der Salatgurke weiter. Die Salatgurke wird im ersten Schritt geschält, gleich danach halbiert man die Salatgurke der Länge nach. Ist das erfolgt, benötigt man als nächstes einen Löffel. Mit dem Löffel kratzt man die Gurkenkerne raus. Ist auch dieser Arbeitsschritt abgeschlossen, schneidet man die Salatgurke in schmale Streifen. Im letzten Schritt der Vorbereitungen, schnappt man sich dann noch die Radieschen. Die Radieschen werden gründlich gewaschen und mit einem Küchenhobel in dünne Scheiben geschnitten. Hat man alle Vorbereitungen hinter sich gelassen. Kann es auch sofort mit der einfachen Zubereitung weiter gehen. Und die ist wirklich nicht kompliziert. Man muss jetzt alle Zutaten, die vorbereitet wurden in eine große Schüssel geben.
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