Schweineschnitzel "Wiener Art" mit Pommes * 10, 00 € Jägerschnitzel mit Pommes * 11, 00 € Zigeunerschnitzel mit Pommes * Rahmschnitzel mit Pommes * Schnitzel mit frischen Champignons * 13, 00 € Schnitzel mit Spargel, Schinken, Käse überbacken mit Pommes * * Bis 22:30 mit Beilagensalat
Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Bewertung von 4, 5 oder mehr. Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Filter übernehmen Braten Schnell Snack einfach Frühling Festlich Käse Rind Gemüse Schwein Resteverwertung Brotspeise Überbacken Kartoffeln Salat Saucen Vorspeise warm raffiniert oder preiswert Fisch Deutschland Backen Party Europa Fleisch Sommer gekocht Auflauf 17 Ergebnisse 4, 49/5 (66) Schnitzel mit Spargel und Käse überbacken 20 Min. normal 4, 07/5 (13) Spargel - Schinken - Schnitzel 30 Min. normal 3, 5/5 (2) Erdbeer - Spargelsalat mit überbackenem Schnitzel von Sarah 40 Min. simpel 3, 83/5 (4) Spargelschnitzel 15 Min. simpel 3/5 (1) Schnitzeltoast mit Spargel 20 Min. simpel 3/5 (1) 15 Min. simpel 3, 83/5 (4) Knusperschnitzel mit Spargel und Kartoffelgratin Ein leckeres Frühlingsgericht 30 Min. normal 3, 5/5 (4) Holländer-Schnitzel 40 Min.
Wir können gerade einfach nicht ohne… Da wir die Spargelzeit voll und ganz nutzen möchten haben wir uns noch ein Rezept ausgedacht. Besonders gefällt uns an diesem Rezept, dass die Putenschnitzel mit durch den Spargel richtig schön saftig bleiben – einfach genial! Ausprobieren lohnt sich! Ein super-saftiges Putenschnitzel mit leckerem Spargel und auch noch Käse! Was will man mehr? Rezeptzutaten für 4 Personen: 4 Putenschnitzel 500 g Spargel 150 g Käse 600 g festk. Kartoffel Was Sie zuhause haben sollten: 150 ml Spargelfond 150 ml Milch 1 EL Mehl 1 Spritzer Zitronensaft Salz, Pfeffer Und so einfach geht´s: Spargel schälen und die Enden ca. 2 cm abschneiden. Die Schalen und Enden in 1 Liter Wasser mit Zitronensaft Salz und Zucker in etwa 10 Minuten auskochen. Den Fond in einen weiteren Kochtopf abgießen und den Spargel darin mit Deckel in 7-8 Minuten hnitzel in etwas Öl von beiden Seiten hellbraun anbraten und in eine Auflaufform legen. Spargel abgießen (Fond wieder auffangen) und auf die Schnitzel verteilen und geriebenen Käse darüber geben.
Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Bewertung von 4, 5 oder mehr. Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Filter übernehmen Festlich Europa Fleisch gekocht Kartoffeln Saucen Schnell Rind Sommer einfach Deutschland Käse Frühling Schwein Gemüse 6 Ergebnisse 4, 49/5 (66) Schnitzel mit Spargel und Käse überbacken 20 Min. normal 3, 5/5 (16) Spargelgratin mit Kalbschnitzeln und Sauce Hollandaise 30 Min. normal 3, 5/5 (4) Holländer-Schnitzel 40 Min. normal 3, 83/5 (4) Spargelschnitzel 15 Min. simpel 4, 07/5 (13) Spargel - Schinken - Schnitzel 30 Min. normal 3, 83/5 (4) Knusperschnitzel mit Spargel und Kartoffelgratin Ein leckeres Frühlingsgericht 30 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Maultaschen-Flammkuchen High Protein Feta-Muffins Puten-Knöpfle-Pfanne Bratkartoffeln mit Bacon und Parmesan Hähnchenbrust und Hähnchenkeulen im Rotweinfond mit Schmorgemüse Vegetarische Bulgur-Röllchen Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
Schnitzel – Princess mit Spargel und Hollandaise überbacken Zubereitung: Für die Hollandaise die Butter schmelzen. Eigelb mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft, Wein, sowie einer Prise Zucker verrühren und im Wasserbad zu einer Creme aufschlagen. Die flüssige Butter nach und nach einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den Spargel schälen und in (je nach Schnitzelgrösse) 8 cm lange Stücke schneiden, in reichlich Salzwasser ca. 15 Minuten kochen. Abgiessen und beiseite stellen. Schnitzel waschen, trockentupfen und etwas flach klopfen, mit Salz und Pfeffer würzen. Anschliessend in Mehl, Ei und Paniermehl wenden. Von beiden Seiten knusprig braten. Die Schnitzel auf ein gefettetes Backblech oder in eine Auflaufform legen, den Spargel darauf verteilen. Die Sauce Hollandaise darüber giessen und unter dem Backofengrill überbacken, bis die Sauce etwas Farbe bekommt. Zutaten für 4 Personen: 4 Schweineschnitzel 1 Ei Paniermehl mehl Salz Pfeffer Öl 700 g Spargel Für die Sauce: 150 g Butter 3 Eigelb 3 TL Zitronensaft 3 EL Weisswein etwas Zucker
Zutaten Schnitzel klopfen und von beiden Seiten mit Salz, Pfeffer und Paprika edelsüß würzen. Ei auf einem Teller kleppern. Paniermehl auf einen anderen Teller geben. Schnitzel erst durch das Ei ziehen und dann im Paniermehl wenden. In etwas Öl rundherum anbraten und herausnehmen. Ananasstücke abtropfen lassen. Spargel abgießen und in Stücke schneiden. Beides in die Pfanne geben und etwas dünsten lassen. Mit der Sahne ablöschen und etwas köcheln lassen. Mit etwas Saucenbinder andicken und mit Gemüsebrühe abschmecken. Schnitzel auf die Sauce legen, jeweils eine Scheibe Kochschinken und eine Scheibe Maasdamer darauf geben. Im Ofen überbacken bis der Käse schön geschmolzen ist. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Schnitzel überbacken Rezepte
Zum Inhalt springen 37671 Höxter-Bödexen, Bödexer Tal 57 Do, Fr, Sa ab 18:00 Uhr - So ab 17:00 Uhr Schnitzel "Westfälisch" mit Spargel, Schinken und Käse überbacken
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