Warum Teig abdecken? Durch das Abdecken des Teigs wird verhindert, dass er austrocknet und sich dadurch beim Backen Krusten oder härtere Stücke bilden. Der Teig kann beispielsweise mit Folie, einem feuchten Geschirrhandtuch oder einem Deckel abgedeckt werden. Es können aber auch einfach mehrere Behälter übereinander gestapelt werden. Die Kisten passen perfekt aufeinander und verschließen sich somit gegenseitig. Dadurch benötigt man nur für die oberste Kiste einen Deckel. Teigbehälter mit deckel facebook. Der Teig muss nicht abgedeckt werden, wenn er in einer feuchten Umgebung aufgeht, wie beispielsweise einem Gärschrank beim Bäcker oder in einem Ofen mit einer Schüssel heißem Wasser darin. Unsere Teigbehälter aus Kunststoff haben die optimale Höhe für Teigballen. Die gefüllten Behälter können platzsparend übereinander gestapelt werden, sodass der vorhandene Platz effizient genutzt wird. 9 Vorteile unserer Teigwannen aus Kunststoff Aus lebensmittelechtem Kunststoff Boden und Wände sind glatt und geschlossen Einfache Reinigung Auch mit Deckel erhältlich Mit und ohne Deckel stabil stapelbar Aus strapazierfähigem Material Robuste Konstruktion Für einen intensiven und mehrfachen Gebrauch geeignet In verschiedenen Farben lieferbar Unser Teigbehälter Sortiment Die Teigbehälter sind in den Höhen 75 mm und 120 mm und in den Bodenmaßen 600 x 400 mm sowie 400 x 300 mm erhältlich.
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Und andersherum gedreht dicht verschlossen. Und hier sieht man zwei Wannen übereinander gestapelt. Die Wannen sind vor allem für weiche Teige besonders geeignet, die nicht so bauchig aufgehen. Festere Teige stoßen aufgrund der geringen Höhe rasch an den Wannendeckel und können ihn anheben. Bei langen kalten Führungen kann das zu Überraschungen am Morgen führen. Hier muß die Teigmenge gut angepaßt werden und der Teig vor der kalten Gare sehr flach gedrückt in die Wanne kommen, um das zu verhindern. Meine besondere Empfehlung haben die Wannen daher vor allem für lange kalte Führungen mit weichen Teigen (z. B. Baguette). Teigbehälter mit deckel online. Hierfür sind sie ein gutdurchdachtes Hilfsmittel, das auch dem Hobbybäcker die Arbeit erleichtern und den Platz im Kühlschrank schonen kann. Mein Dank geht an Schelli/, der mir die Teigwannen zum Test überlassen hat
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Preis 8, 00 € Modell: CSPZ6040 Zum Kostenvoranschlag hinzufügen Modell: SPZ604070 9, 00 € Modell: SPZ604090 12, 00 € Modell: SPZ604013 14, 00 € Modell: 132-50 16, 00 € Modell: 132-65 42, 00 € Modell: CB1449 54, 00 € Modell: CARE-P 140, 00 € Modell: CB1444 918, 00 € Kostenloser Versand Modell: CAS7 129, 00 € Modell: CB1443 Zum Kostenvoranschlag hinzufügen
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2005, 09:07 Antworten: 19 Letzter Beitrag: 22. 02. 2004, 20:02 Antworten: 18 Letzter Beitrag: 21. 08. 2002, 18:35 Berechtigungen Neue Themen erstellen: Nein Themen beantworten: Nein Anhänge hochladen: Nein Beiträge bearbeiten: Nein Foren-Regeln