Auf dem riesigen Gelände können Sie sich aber auch sportlich betätigen: Mehrere, gut ausgebaute Wege zum Spazieren gehen, joggen oder Rad fahren warten auf Sie. Im großen Panorama-Pool können Sie nicht nur schwimmen, sondern auch den ungestörten Blick auf das gesamte Tal genießen. Genüsse für Leib und Seele Das Restaurant Zaranda liegt mitten im Castell Son Claret. Das mit einem Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant bietet seinen Gästen kulinarische Höhepunkte: Einfallsreichsreichtum und Originalität zeichnet diese Küche aus, die neben den Produkten aus den eigenen Gärten viele weitere heimische Zutaten verwendet, um daraus wahre Köstlichkeiten zu zaubern. Das Frühstück genießen Sie im Restaurant Olivera – dort bekommen Sie auch tagsüber und abends leichte mediterrane Gerichte und stimmig abgeschmeckte Speisen á la carte serviert. Eine hoteleigene Bäckerei und die Castell Bar im historischen Ambiente runden das Angebot an Lokalitäten ab. Exklusive Tagungen In der Ölmühle und ihrem edlen Innenhof können Sie kleinere Meetings und Tagungen der Spitzenklasse abhalten.
Ein Höhepunkt im sommerlichen Veranstaltungskalender Mallorcas Das musikalische Programm jedes abends wird von einem Willkommensempfang und einem Gala-Menü begleitet, das von dem kulinarischen Teams des Restaurants Olivera und Sa Clastra präsentiert wird. Die Veranstaltungen beginnen um 19. 30 Uhr in den Vorgärten des Hotels. 15. juni 2022 Die Präsidentin der Salzburger Festspiele, Dr. Helga Rabl-Stadler, bringt eine Gruppe der besten Solisten aus dem Young Singers Project der Festspiele ins Castell Son Claret, um ihr einziges Konzert in diesem Jahr außerhalb Salzburgs zu geben. Weiterlesen... Das 2008 gegründete Young Singers Project ist ein Förderprogramm für höchsttalentierte junge klassische Sängerinnen und Sänger, welches Maßstäbe für die nächste Generation setzt. Die Aufnahme in das Programm wird durch Vorsingen entschieden; die jungen Talente folgen einem Lehrplan, der nicht nur musikalische Ausbildung und Repertoireerweiterung, sondern auch szenische Proben und Aufführungen vor einem internationalen Publikum bei den Salzburger Sommerfestspielen umfasst.
Tickets für die außergewöhnlichen Konzerte unter freiem Himmel jeweils um 19. 30 Uhr können ab 205 € inklusive Willkommens-Cocktail, 3-Gang-Menü und korrespondierender Weine unter reserviert werden. Über das Castell Son Claret Das Castell Son Claret bietet auf der beliebten Ferieninsel Mallorca ein neuartiges Konzept der Erholung. In historischen Mauern und inmitten außergewöhnlich schöner Natur kommt der wählerische Gast an einem fast magischen Ort zur Ruhe. Am Fuße des UNESCO-Weltnaturerbes, dem Tramuntana Gebirge, unweit von Puerto Portals in der Provinz Calvía gelegen, präsentiert das Luxushotel Castell Son Claret, Mitglied der Leading Hotels of the World, Abgeschiedenheit und absolute Erholung. Eigentümer Christine und Klaus-Michael Kühne restaurierten das historische Schloss mit seinen 41 Zimmern und Suiten originalgetreu und erweiterten es mit viel Liebe zum Detail. Bei der respektvollen Umgestaltung wurde großer Wert daraufgelegt, dass die Intimität des Anwesens mit seinen weitläufigen, ursprünglichen Gärten erhalten bleibt.
Hotel Castell Son Claret: Hotel-Staff mit Persönlichkeit Dreh- und Angelpunkt ist auch Anette Hoej Andersen, Sales & Marketing Direktorin des Castell Son Claret. Die Wahlmallorquinerin aus Dänemark hat ständig die besten Ideen für jedweden Gast parat. Sie managt die unzähligen Events des Hauses von Kulinarik, kulturellen Veranstaltungen bis hin zu Label-Präsentationen. Trotzdem sieht man sie sowohl früh morgens um acht Uhr joggend auf einem der umliegenenden Feldwege, als auch abends zum Absacker an der spektakulären schlosseigenen Bar. Kulinarik im Castell Son Claret – eine eigene Philosophie. Eine neue Gastronomie der Weltklasse präsentiert sich mit Jordi Cantó und seinem "Sa Clastra". Ein elegantes Restaurant im historischen Innenhof des Hotels. Cantó, ein mallorquinisches junges Top-Talent mit Gourmet-Erfahrung und viel Persönlichkeit, besticht hier durch seine Interpretationen. Die Küche ist inspiriert durch Kreationen aus aller Welt und der mediterranen Cuisine. Das "Olivera" unter Leitung von Chef Pep Forteza schafft seinerseits einen kulinarischen Spot der besonderen Art.
>> Ebenfalls ein tolles Hotel auf er Baleareninsel: Das Park Hyatt Mallorca. Text & Fotos: Anya Bartels-Suermondt
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