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Hallo zusammen, es geht mir jetzt speziell gar nicht primär um eine Sauce, sondern würde ich gerne ein paar frische Kräuter zum dünsten beigeben... nur was? Rosmarin, Bohnenkraut, Zitronenmelisse? Was bietet sich denn da noch so an? Bin gerade etwas planlos, da ich schon Ewigkeiten keinen Blumenkohl mehr hatte, obwohl ich ihn gerne mag Liebe Grüße vom mampfendem Affen Zitieren & Antworten Gelöschter Benutzer Mitglied seit 17. 04. 2014 161 Beiträge (ø0, 05/Tag) Hallo! Zum dünsten/kochen lege ich Lorbeer und Zwiebel bei, da habe ich selbst noch nie Kräuter mitgekocht. Kräuter streue ich immer frisch gehackt über den fertigen Blumenkohl. Kerbel mag ich sehr, Schnittlauch ist auch sehr lecker (in Sahne oder etwas Joghurt) Viele Grüße Die-ohne-Nick Mitglied seit 05. 10. 2003 18. Kräuter zu blumenkohl in europe. 476 Beiträge (ø2, 72/Tag) ich überlege gerade etwas Zitronenmelisse und / oder Thymian beizugeben da dies auch dann ganz gut zum Hühnchenschnitzel passen würde welches es dazu gibt @die ohne Nick, vielen Dank für deine Anregung.
Mitglied seit 10. 2006 55. 086 Beiträge (ø9, 36/Tag) Hallo, dabei benutze ich schon mal Zitronengras ( das kann man gut selber im Topf ziehen), Zitronenmelisse passt bestimmt dazu. Dill und Ingwer, Currykraut und Minze habe ich auch schon gegessen. Nur mit Koriandergrün, das war nicht nach mein Geschmack. Mitglied seit 18. 11. 2014 396 Beiträge (ø0, 14/Tag) Die gute alte Petersilie passt für mich am besten. Allerdings nicht gedünstet, sondern kurz vorm Verzehr, frisch darübergestreut. Überbackener Blumenkohl mit Kräuter - lowcarbrezepte.org. LG. vielen Dank für eure Ideen, also ich habe jetzt eine Mischung von Zitronenmelisse, etwas Bohnenkraut und Zitronen Thymian und ein bischen Zitronensaft/ Brühe und ein wenig Butter dazu gegeben, und solches Gemüse auch Brokkoli mache ich gerne in der Mikro ich denke das wird passen. Frische Petersilie kommt zum Schluß sowieso noch dazu Mitglied seit 11. 06. 2008 7. 518 Beiträge (ø1, 48/Tag) @Weazl, macht doch nix, vom Blumekohl ist noch was übrig und der will auch noch verbraucht werden, da sind doch ein paar schöne Ideen dabei, danke Dir Mitglied seit 06.
Fügen Sie Lauch und 3 Knoblauchzehen hinzu; Kochen Sie 7 Minuten oder bis sie weich sind, häufig umrühren. Mehl leicht in einen trockenen Messbecher löffeln; mit einem Messer ausrichten. Mehl und Milch unter Rühren mit einem Schneebesen vermischen; in die Pfanne geben. Zum Kochen bringen; Kochen Sie 2 Minuten oder bis dick, unter ständigem Rühren. Stir in 3/4 Teelöffel Salz, Käse und Pfeffer. Vom Herd nehmen; Blumenkohl einrühren. Kräuter, Ingrijire, Pflegen, Pflanzen, Bewässerung, Düngung, Überwintern, Schneiden, Gießen, Ernte. Löffel Blumenkohl-Mischung in eine 13 x 9-Zoll-Auflaufform mit Kochspray beschichtet. Restliche 1 Teelöffel Butter in einer kleinen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Fügen Sie die restlichen 3 Knoblauchzehen hinzu; Kochen Sie 30 Sekunden oder bis sie unter ständigem Rühren leicht gebräunt sind. Kombinieren Sie Paniermehl, Rest 1/4 Teelöffel Salz, Petersilie und Thymian. Mit Knoblauch-Butter-Mischung beträufeln; Toss zu kombinieren. Brotkrumenmischung gleichmäßig über Blumenkohlmischung streuen. Backen Sie bei 400 für 30 Minuten oder bis sprudelnd und gebräunt.