Bei mir sind es 110 Kringel geworden. Mit Zuckerglasur ca. 70 Stück der Rest mit Schokoglasur. Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Spritzgebäck mit palmin ersatz. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Ihr Lieben. Nein, es ist noch nicht Weihnachten. Und so früh habe ich auch noch nie Plätzchen gebacken. Aber dieses Rezept ist so lecker, dass man es eigentlich das ganze Jahr über backen sollte. Deswegen auch der neue Name: Cookie Sticks. Hört sich definitiv nicht nach Weihnachten an. Ok, die Fotos, die ich gemacht habe, sehen schon ein wenig nach Weihnachten aus. Aber: Sterne gehen immer, oder? Vor ein paar Jahren habe ich diverse Spritzgebäckrezepte ausprobiert und war irgendwie nie so richtig zufrieden mit dem Ergebnis. Irgendwann kam meine Kollegin mit Keksen um die Ecke… Wenn einer bei uns in der Firma was zu essen hat und auch noch damit rumläuft, dann werde ich immer ganz neugierig. Und Hunger habe ich auf der Arbeit sowieso immer. Also, schnell zur Kollegin laufen, Engelsblick aufsetzen und fragen: "Was hast du da? " *Augenklimper* "Kekse! Die hat meine Mama gemacht! "unser" Marmorkuchen von na ich bin es. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Backen süß auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. Willst du? " Klar, will ich. Was für eine Frage. Und dann war es um mich geschehen. So müssen die schmecken… Einfach nur so und ich will auch nichts anderes mehr probieren.
Dabei ist das Rezept ganz einfach. Ohne Schnick-Schnack und so. An dieser Stelle möchte ich mich ganz doll bei der Mama meiner lieben Kollegin bedanken: DANKE, für dieses tolle Rezept und, dass Sie Ihrer Tochter Kekse backen. Und zwar in den Mengen, dass sie uns oder mir noch was abgeben mag. 😉 Tja, und seit dem backe ich jedes Jahr nach diesem Rezept. Meistens kurz vor Weihnachten, damit ich sie meinen Freunden nachts vor die Tür stellen kann. Für ungefähr 4-5 Bleche benötigt ihr: 500 g Mehl 250 g weiche Butter 2 Eier, raumtemperiert 1/2 Pck. Backpulver 1 Pck. Vanille Zucker 170 g Zucker 1 Prise Salz 100 g Zartbitter-Kuvertüre 1 Würfel Palmin Ein Spritzbeutel mit Sternaufsatz oder einen Fleischwolf mit Gepäckaufsatz So wird´s gemacht: Backofen auf 180°C vorheizen. Aus den Zutaten, außer dem Palmin und der Kuvertüre, einen geschmeidigen Teig herstellen. Durch den Fleischwolf drehen und auf mit Backpapier ausgelegte Bleche verteilen. Spritzgebäck mit palmin aldi. Ca. 10-12 min. backen. Kommt aber immer auf die Dicke und Größe der Gebäckstücke an.
Bitte die Plätzchen nicht zu hell, und nicht zu dunkel werden lassen. Hellbraun idealerweise, ansonsten schmeckt immer das Teil zwischen dem Rohen und dem Verbrannten am besten! Man muss höllisch aufpassen, die richtige Färbung zu bekommen, es zählt hier wirklich jede Minute. Vor allen Dingen bei den letzten beiden Blechen, dann ist der Ofen erfahrungsgemäß schon so heiß, dass sie nur noch etwa 10 Minuten brauchen. 7. Das Gebäck abkühlen lassen. Kuvertüre mit Biskin im Wasserbad erhitzen und eine Hälfte der Plätzchen einpinseln. Ich bin sehr gespannt, ob jemand dieses Rezept nachbackt. Spritzgebäck mit palmin fett. Wenn ja, büdde büdde Feedback, ja? *ganzliebguck* Eure Bine Wichtiger Hinweis: Ihr Lieben, vielleicht noch ein Hinweis zum Teig. Dadurch, dass er über Nacht im Kühlschrank war, ist die Butter und die Margarine natürlich sehr hart geworden. Ich schneide ihn immer mit dem Messer und stecke den Teig dann stückweise in den Fleischwolf. Der Teig ist anfangs teilweise etwas krümelig. Ist aber nicht schlimm, die Krümel packe ich oben drauf und durch die Handwärme, wenn man ihn in den Wolf steckt, wird er schön geschmeidig und lässt sich sehr gut verarbeiten.