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Nach: Fischrezepte, Verlag für die Frau Leipzig, DDR, 1982 Rezept-Bewertung Beitrags-Navigation
Knoblauchzehen und Kräuter in die Zwischenräume verteilen. Den Wein dazugießen. 2. Den Fisch auf dem Blech je nach Dicke etwa 5–10 Minuten in der Ofenmitte garen (Servierplatte auf den Rost setzen). Die Garprobe machen: Der Fisch ist fertig, wenn das Filet auf leichten Druck mit der Gabel nachgibt und innen noch einen Hauch glasig ist. Fisch aus dem Ofen nehmen und sofort servieren. Tipps: - Wichtig ist, zuerst die Beilagen und Saucen vorzubereiten und den Fisch dann in den Ofen zu geben, wenn alle anderen Speisen fertig sind. Gedünsteter Kingklip-Fisch auf mediterrane Art - einfach & lecker | DasKochrezept.de. - Zum Gericht passt frisches Weißbrot. #Themen Fisch Fischfilet Ostern Videobox
Gedünsteter Hecht Zutaten 1 mittelgroßer Hecht 1 TL Mehl je 60 g Speck und Butter Salz 2 Zwiebeln 2 EL gewiegte Petersilie 1 Zitrone 1/8 - 2/10 l Weißwein. Den gut gewaschenen Hecht abtrocknen, würzen, den Rücken entlang spicken, mit Mehl bepudern und 30 Min. rasten lassen. In die Bratpfanne geben und mit Butter beträufeln. Die Zwiebeln in Scheiben schneiden, in die Pfanne legen und zuletzt den Wein darübergießen. Im vorgeheizten Backofen bei ca. Gedünsteter Fisch mit Frühlingsgemüse Rezept | EAT SMARTER. 200 ° C 25-35 Min. dünsten. Öfters mit der Flüssigkeit übergießen. Zitronenscheiben um den gebratenen Fisch legen, der mit gebratenen kleinen Kartoffeln umlegt wird.