Waschen, putzen und schneiden Sie das Stielmus. Würfeln Sie auch die Zwiebeln. Mischen Sie ein Viertel des Stielmus in den Pfannkuchenteig. Erhitzen Sie nun etwas Öl in einer Pfanne und lassen Sie die Zwiebeln und das Stielmus darin dünsten, bis alles weich ist. Geben Sie die Crème fraîche zum Gemüse und lassen Sie es bei niedriger Hitze auf dem Herd stehen. Backen Sie nun aus dem Teig Ihre Pfannkuchen. Die Pfannkuchen können Sie anschließend mit der Gemüse-Crème fraîche-Mischung befüllen und zuklappen. Omas Stielmus-Eintopf von minniemaus | Chefkoch. Videotipp: Rapsöl ist auch Superfood Aktuell viel gesucht Themen des Artikels Kochen
Kennt ihr Stielmus bzw. Rübstiel? Ich hatte noch nie davon gehört, bis ich einen Bund Stielmus in meiner Ökokiste fand. Das liebe ich so an meiner Ökokiste, immer wieder für eine Überraschung gut! Stielmus sind die Blätter von Speiserüben und Kohlgemüse. Stielmus ist vor allem im Rheinland und Westfalen bekannt, früher aß man es hauptsächlich im Winter, in Salz eingelegt und vergoren, ähnlich wie Sauerkraut. Heute ist es eher ein Frühjahrsgemüse und wird frisch geerntet ielmus schmeckt fein, leicht säuerlich und frisch. (Quellen: 1, 2) Das erste Mal gab es bei mir Stielmus kurz angebraten, mit etwas Sahne verfeinert zu Pasta, das zweite Mal mit Kartoffelpüree vermischt. Beide Varianten fand ich sehr lecker, die Kartoffelvariante aber ein kleines bisschen besser, deswegen gibt es für die ein Rezept. Falls ihr mal irgendwo Stielmus sehr, probiert es! Stielmus-Eintopf deftig von garten-gerd | Chefkoch. Dazu gab es bei mir eine Wheaty Thüringer. Ach, und habt ihr vielleicht tolle Stielmus-Rezepte? Der nächste Bund kommt bestimmt. ;-) Rezept für eine große Portion: 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Bund Stielmus 2-3 Kartoffeln ca.
Zutaten Für 2 Portionen 300 g Stielmus Salz 1 El Butter 0. 5 Mehl 350 ml Milch Muskat Tl Zitronenschale (fein abgerieben) Zitronensaft Zur Einkaufsliste Zubereitung Stielmus waschen und abtropfen lassen. Wurzeln abschneiden. Blätter oberhalb der etwas dickeren Stiele abschneiden. Stiele in 5 cm lange Stücke schneiden. In kochendem Salzwasser 3-4 Minuten kochen, abgießen, abschrecken und abtropfen lassen. Butter in einem Topf zerlassen. Stielmuseintopf. Mehl mit einem Schneebesen einrühren. Milch unter Rühren zugeben. Die Sauce aufkochen und in 10 Minuten dicklich einkochen lassen. Mit Salz, Muskat, Zitronenschale und Zitronensaft abschmecken. Stiele zur Sauce geben und darin erwärmen. Blätter zugeben und 1 Minute darin erwärmen. Gemüse zu den Tauben servieren.
simpel (0) Knisterfinken Topinambursuppe, Krabbentoast und Apfel-Wasabi-Püree aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 20. 10. 2020 45 Min. normal 3, 75/5 (2) Dreierlei Ravioli aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 09. 2020 85 Min. normal 4/5 (5) Rührei mit Krabben und Dill auf Schwarzbrot Safranrisotto mit Riesengarnele und Zitronengras-Espuma aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 18. 05. 21 85 Min. normal 3, 6/5 (3) Rote Bete-Blätter-Pfanne mit Garnelen und Hirtenkäse low carb oder mit Beilage, superlecker, Resteverwertung Garnelen-Brokkoli-Pfanne à la Gabi 20 Min. simpel 3, 5/5 (2) Geschmorter blauer Flusshummer mit Thaibasilikum Goong Mae Naam Ob Horapa Gub Gachai 60 Min. pfiffig Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Marokkanischer Gemüse-Eintopf Erdbeer-Rhabarber-Schmandkuchen Miesmuscheln mit frischen Kräutern, Knoblauch in Sahne-Weißweinsud (Chardonnay) Franzbrötchen Currysuppe mit Maultaschen Vegetarische Bulgur-Röllchen Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Seite 4 Nächste Seite Startseite Rezepte
Kategorie: Suppen & Eintöpfe Zutaten für 4 Personen 1 kg mehlig kochende Kartoffeln Stielmus 1 große Zwiebel 1 Esslöffel Butterschmalz 3 3/8 l Gemüsebrühe Salz. Pfeffer 150 g Schmand Zubereitung Kartoffeln waschen, schälen und in grobe Würfel schneiden. Vom Stielmus die oberen Blätter etwas abschneiden, Stielmus in etwa 3 cm lange Stückchen schneiden. Das untere Stück (Wurzel) entfernen. Stielmusstücke mit kaltem Wasser abspülen. Zwiebel würfeln, im heißen Butterschmalz glasig dünsten. Kartoffeln dazugeben, mit Gemüsebrühe aufgießen. Etwa 10 Minuten kochen lassen. Stielmusgemüse hinzugeben, weitere 15 Minuten garen. Wenn alles gar ist, mit dem Stampfer grob durchstampfen, mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit Schmand verfeinern. Tipp Stielmus ist ein fein säuerliches Gemüse, das besonders im Rheinland und in Westfalen bekannt ist. Es wächst zur gleichen Zeit wie der Spargel und wurde früher in vielen Bauerngärten angebaut. Zum Stielmuseintopf schmecken Pfannkuchen oder Vollkornbrot, aber auch ein Bratwurstring oder ein Stück Kassler, das schon im Gemüse mitgekocht wird.
Das Stielmus von Wurzeln und dem groben Grün befreien. Nur das ganz junge Grün an den Stielen lassen, in kleine Stücke schneiden und gründlich waschen. Das Gehackte und die in kleine Würfel geschnittene Zwiebel in wenig Fett anbraten und mit etwas Gemüsebrühe aus gekörnter Brühe ablöschen. Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden und im Topf mitkochen. Stielmus zugeben und kurz mitkochen, bis alles gar ist. Das Stielmus sollte noch Biss haben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Wenn der Eintopf zu flüssig ist, mit Kartoffelflocken für Püree etwas andicken.
Ebenfalls ein solides Niveau. Aber es geht um mehr. Store Capital kam im Geschäftsjahr 2021 auf Funds from Operations je Aktie in Höhe von 2, 05 US-Dollar. Das heißt, dass es ein Wachstum von mindestens 6, 4% im Jahresvergleich geben soll. Auch das dürfte ein Merkmal sein, um die Inflation zumindest langfristig zu schlagen. Daraus resultierte auch das Dividendenwachstum der vergangenen Jahre, im letzten Jahr mit fast 7%. Wobei das historische Mittel eher im unteren bis mittleren einstelligen Prozentbereich zu finden ist. GgT von mehreren Zahlen - Matheretter. Trotzdem: Operatives Wachstum und Dividendenwachstum sind die Wege, wie das Management einen Ausgleich für die Teuerung finden kann. Ein KGV von 12 und eine Dividendenrendite von 5, 6% sind daher eigentlich bloß die oberflächlichen Merkmale gegen die Inflation. Die Gewinnrendite und die Dividendenrendite sind eben nur ein Teil. Vor allem mit dem Wachstum und dem Dividendenwachstum ist langfristig ein Ausgleich möglich. Bei einem Portfolio von knapp unter 3. 000 verschiedenen Immobilien mit Triple-Net-Lease-Verträgen ist außerdem eine ausreichende Qualität gegeben.
Ein Top-REIT mit einem KGV von 12 und einer Dividendenrendite von 5, 6% als Hausmittelchen gegen Inflation? Natürlich sind nicht nur die Kennzahlen wie das Kurs-Gewinn-Verhältnis und die Ausschüttungsrendite entscheidend. Nein, sondern auch Faktoren wie das Wachstum oder die defensive Qualität. Es gibt sogar Real Estate Investment Trusts, die operativ einen Mechanismus gegen die Teuerung eingebaut haben. W. P. Carey zum Beispiel, der ca. sechs von zehn Verträgen mit Mieterhöhungen angepasst an die Inflation eingegangen ist. Aber das ist heute nicht unser Top-REIT. 4 "inflationssichere" Aktien, die man heute kaufen kann! KGV 12, 5,6 % Dividendenrendite: Top-REIT als Mittel gegen Inflation | The Motley Fool Deutschland. Kein Zweifel, die Inflation steigt sprunghaft an. Investoren sind verunsichert. Geld, das nur auf der Bank liegt, verliert Jahr für Jahr an Wert. Aber wo solltest du dein Geld anlegen? Hier sind 4 Aktien-Favoriten der Redaktion von The Motley Fool, in die du bei steigender Inflation investieren kannst. Wir haben einige der profitabelsten Aktien dieser Generation wie Shopify (+ 6.