Geschrieben von am 6. April 2009 Spitzenküche im Rheinauhafen – Essen direkt am Rhein – Internationale Küche auf Top-Niveau – Restaurant mit angeschlossener Lounge, Bar und Bistro – Direkt am Rheinufer RESERVIERUNG +49 – 172 541 46 47 – oder hier im Blog Bei Sonnenschein besuchten wir das traumhaft gelegene KAP am Südkai. Das Restaurant bietet, zusammen mit einer Lounge, einer Bar sowie einem Bistro an gleicher Stelle, den idealen Ort um sich entweder zum Geschäftsessen zu verabreden, oder um beim Anblick des Rheins das herrliche Essen der ausgezeichneten Küche zu genießen. Das Essen zeichnet sich durch seine innovative Komposition und die jederzeit hochwertige Qualität aus. Dafür garantiert der bekannte Inhaber und Küchenchef Steffen Kimmig, der zuvor mit großem Erfolg den Alten Wartesaal führte. Die Einrichtung ist entsprechend der Architektur sehr modern gehalten und fügt sich damit perfekt in den Gesamteindruck der Umgebung ein. e-concierge Niederlassung Köln empfiehlt das Kap am Südkai in Köln.
Samstagsabends spontan einen Tisch in einem der besseren Restaurants in Köln zu ergattern ist gar nicht so leicht... Nach diversen Anrufen in anderen Lokalitäten gelang uns dann die Reservierung im Kap am Südkai. Wir entschlossen uns, recht früh zu essen - so hat man noch was vom Abend... Um 18. 30 Uhr kamen wir als erste Gäste an -das hat schon was, so völlig allein in einem "stylischen" Restaurant zu sitzen- und erinnerten uns noch an den Sommerabend dieses Jahr, an dem wir auf der Terrasse des Kaps Platz nahmen. Eigentlich hofften wir bereits damals darauf, die Küche mal antesten zu können. Doch das blieb dann - für uns unverständlicherweise - den Gästen im Restaurantinneren vorbehalten... Eigentlich wollten wir hier gar nicht mehr hin. Der Service wirkte zu unorganisiert, das Ambiente zu "chicki" und der Rheinauhafen zu steril. Nun also der 2. Versuch: Wir nahmen an dem uns zugewiesenen Tisch Platz und wurden sehr freundlich und zuvorkommend vom Servicemann bedient. Er fragte artig nach, ob wir schon einmal hier gewesen seien und verkündete uns, dass es auch Menüs gibt.
Nicht nur aufgrund seines weitläufigen Ausblicks auf den Rhein wirkt das Restaurant im Kap am Südkai im Rheinauhafen in Köln auf seine Gäste entspannend und stimungsvoll. Die in leuchtendem Rot gestalteten Funktionskerne sowie der graue Estrich des Fußbodens des von KSP Engel und Zimmermann entworfenen Gebäudes prägen das besondere Erscheinungsbild der Räume. Die fließende, flexible Raumkonstellation verbindet die Bereiche Bar, Bistro, Restaurant und Lounge miteinander und lässt doch atmosphärisch unterschiedliche Raumzonen entstehen. Raffinierte Details wie die verschiebbaren Rückenpolster der umlaufenden Sitzbank und ein Fotokonzept für raumbildende Wandelemente unterstützen das lebendige, kosmopolitische Ambiente. Im Zusammenspiel mit eleganten, zurückhaltenden Farben, warmen Materialien wie Nussbaumholz und Leder und einer sanften, sinnlichen Beleuchtung am Abend entstand ein urbaner Ort der Begegnung. Projektfotos: Nicole Zimmermann Bernd Haugrund, Artdoku
Bitte geben Sie im Popup Ihre Zustimmung um diese Seite besuchen zu können. Podcast Interview mit Gabriele und Hans Stefan Steinheuer Das Steinheuers Restaurant gehört zu den großen Konstanten der deutschen Fine Dining-Szene. Gabriele und Hans Stefan Steinheuer erzählen über die Entwicklung ihres Restaurants Veröffentlicht am: 19. 05. 2022 Podcast Mehr >> Podcast Interview mit Sommelière Stefanie Hehn Als Master Sommelier hat Stefanie Hehn die höchste Qualifikation erreicht, die es in dem Beruf gibt. Wie hat dies ihre Arbeit im Restaurant Lakeside im Hotel The Fontenay in Hamburg verändert? Die Antwort gibt sie in dieser Podcast-Folge. 12. 2022 Seite 1 von 438
Die 2 verschiedenen Weine für 4 Gänge, um die sich letztendlich alles drehte, waren einzeln recht süffig und schön zu trinken, passten jedoch nicht immer 100%ig zu den Gängen. Wir hätten uns gewünscht, zu jedem Gang auch einen gesondert darauf abgestimmten Wein zu erhalten - wie wir "Verwöhnten" das halt von anderen Gastronomien gewohnt sind... Trotz und alledem war der Abend noch wirklich nett und wir haben ihn mit unseren Tischnachbarn Elke und Guido -einem Geschwisterpaar, die wir an diesem weinseligen Abend kennengelernt haben-, im Loungebereich des Kaps mit einer Flasche chilenischen Rotwein vom relativ bekannten Erzeuger Montes ausklingen lassen. Zu guter Letzt gab es vom freundlichen Servicemann noch einen Erdbeerlimes aufs Haus. Agrippinawerft 30 50678 Köln - Rheinauhafen Telefon 0221 356833. 33 Fax 0221 356833. 35 Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! Öffnungszeiten: Mo - Fr 10-24 Sa - So 12-24 Küche 12-14. 30 und 18. 30-22.
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