Ja, Ihr allerliebsten Leser hier, ich kann nicht nur Süßes, ich kann noch mehr! Ihr glaubt es nicht? Dann zeige ich es Euch heute mal bunt auf weiß: ich kann tatsächlich auch herzhaft und ich kann auch kochen! Jawoll! Und das mit nicht minder großem Enthusiasmus und mindestens genau so viel Liebe wie das Backen. Also, warum soll ich Euch da nicht auch das Ein oder Andere zeigen, zumal wenn es um so unglaublich leckere Dinge geht, wie meine Pulled-Pork-Burger mit Krautsalat und hausgemachten Burger-Buns beispielsweise. Wie ich Euch hier bereits mehrfach habe wissen lassen, habe ich ein ganz großes Herz für Amerika und da ich der Meinung bin, dass die Herrschaften im Land der unbegrenzten Möglichkeiten küchentechnisch weitaus mehr zu bieten haben als Burger, Cheesecake und Coca Cola, bin ich auch ein Fan der amerikanischen Küche. Ich liebe Amerikanische Food-Blogs und lasse mich dort gerne inspirieren. Ich habe nun den heutigen 4th of July (Independence Day) zum Anlass genommen, Pulled Pork, klassische Burger Buns und Cole-Slaw zu machen.
Pulled Pork aus dem Slowcooker Tempo. Für dieses Rezept solltet ihr etwas Zeit mitbringen. Insgesamt liegt das Fleisch 9 Stunden im Slow Cooker, aber jede Minute lohnt sich. Für mich ist das ein perfektes Gericht für's Wochenende. Und es eignet sich hervorragend für eine " noite com os amigos ". Denn wenn ich Pulled Pork mache, dann immer eine große Menge, sodass alle Freunde auch satt werden! Für den Pulled Pork Burger brauchen wir selbstgemachte BBQ-Sauce und selbstgemachten Krautsalat. Vamos nessa! Was für Zutaten brauchen wir? Pulled Pork 1kg Schweineschulter/Schweinenacken 1 große Zwiebel 2 Knoblauchzehen 125ml Brühe (Gemüse oder Fleisch) 350ml BBQ-Sauce BBQ-Sauce 150ml Rotwein 2 Schalotten 1 Knoblauchzehen 250ml Ketchup 1 TL Paprikapulver 2 TL Honig Salz & Pfeffer Krautsalat 500g Kraut 1 Zwiebel 1/2 TL Kümmel 2 EL Öl 4 EL Essig Salz & Pfeffer Zubereitung ( modo de preparo): In den Slowcooker kommt Brühe, gegrillte Zwiebel, Knoblauch und das Fleisch. Das alles zusammen wird nun auf Stufe "Low" für 8 Stunden slow gegart.
normal 3, 9/5 (8) Linsenburger mit scharfer Sauce da sagen auch die hartgesottensten Fleischesser nicht nein 25 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Roulade vom Schweinefilet mit Bacon und Parmesan Schupfnudel - Hackfleisch - Auflauf mit Gemüse Burritos mit Bacon-Streifen und fruchtiger Tomatensalsa Süßkartoffel-Orangen-Suppe Pasta mit Steinpilz-Rotwein-Sauce Franzbrötchen
Das EGG auf 120 °C erhitzen und das Bürgermeisterstück noch ca. 4 Stunden garen lassen, bis es weich ist. Das Bürgermeisterstück aus dem EGG nehmen und in der Alufolie mindestens 1 Stunde lang in einer Kühlbox ruhen lassen. Die Kühlbox hat dabei eine isolierende Wirkung. Vorsichtig die Folie entfernen und den darin enthaltenen Saft vom Fleisch auffangen. Das Fleisch mithilfe der Fleischkrallen zu Pulled Pork zerpflücken und den aufgefangenen Fleischsaft untermischen. Das Pulled Pork mit Krautsalat und der restlichen Grillsoße servieren und mit Schnittlauch garnieren. NEWSLETTER Wollen Sie die neuesten Nachrichten per E-Mail erhalten? Abonnieren Sie unseren Newsletter Inspiration Today und geben Sie Ihrem Postfach einen kulinarischen Touch. Sie erhalten dann automatisch aktuelle Mitteilungen zu interessanten Events und die leckersten Rezepte, praktische Tipps und vieles mehr! AANMELDENANMELDEN DIE BIG GREEN EGG COMMUNITY Lassen Sie sich inspirieren und machen Sie mehr aus Ihrem Big Green Egg!
Rezept Pulled Pork ist ein echter Grillklassiker, der natürlich unbedingt auch auf dem Big Green Egg zubereitet werden sollte. Das Fleisch wird im Keramikgrill langsam und bei niedriger Hitze gegart, bis es schön weich ist. Wenn du bei der Zubereitung die Kerntemperatur misst, wirst du merken, dass diese längere Zeit bei etwa 70 °C bleibt. Das Fleisch hat dann sozusagen seine Wohlfühltemperatur erreicht. Mach dir keine Sorgen, dass ist völlig normal. Nach einiger Zeit wird die Temperatur wieder langsam ansteigen. PULLED PORK 2 kg Bürgermeisterstück (Schweinenacken) 2 EL Olivenöl Grillsoße Krautsalat 10 Schnittlauchhalme RUB FÜR DAS SCHWEINEFLEISCH 20 g Vadouvan, ungemahlen 10 g schwarze Pfefferkörner 15 Wacholderbeeren 20 grüne Kardamomkapseln 12 Gewürznelken 2 Stück Muskatblüte 20 g Senfsamen 8 g Fenchelsamen 20 g ungarisches Paprikapulver 8 TL Madras-Currypulver 6 g gemahlener Ingwer 4 g Kümmel, gemahlen 50 g feines Meersalz 30 g dunkler Farinzucker VORBEREITUNG Die Holzkohle im Big Green Egg anzünden und auf 150 °C erhitzen.
Tipp Dazu passen mit geräuchertem Bio Paprikapulver gewürzte Kartoffelwedges aus dem Ofen. Noch mehr Rezepte? Von der Idee zur leckeren Umsetzung: Dieses Rezept entstand in der Küche unserer Blogger-Freunde Laura und Timon von Cuddling Carrots. Mehr saisonale Rezepte und kreative Ideen findest du auf ihrem Blog Cuddling Carrots!
Das Huawei Ascend P7 Mini ist ab April 2014 in Schwarz und Weiß verfügbar und kostet ohne Vertrag 299 Euro (UVP).
Wer superscharfe Selfies machen will, muss weiter warten. SIM- und microSD-Karte stecken unter dem Akkudeckel. Ohne Schraubendreher kommt man da nicht dran. Weitere Ausstattung Mit dem schnellen LTE surfen Sie bei entsprechender Verbindung merklich flotter im Internet. Alternativ nutzen Sie das schnelle n-WLAN. Für Kurzstreckenfunk steht Bluetooth 4. 0 zur Verfügung, das in dieser Preisklasse nicht selbstverständlich ist. Huawei Ascend P7 mini - Smartphone mit 4,5 Zoll (11,4 cm) Display. Auch NFC und ein recht starker 2. 000 Milliamperestunden-Akku gehören zur besseren Mittelklasse. Als Betriebssystem ist Android 4. 3 an Bord. Die Smartphone-Neuheiten 2018 Fazit: Huawei Ascend P7 Mini Huawei stopft eine Menge aktueller Technik in das Ascend P7 Mini. Die Balance zwischen günstiger Hardware und alltagstauglicher Ausstattung stimmt. Abstriche macht man höchstens bei der Display-Auflösung. Das Gehäuse wirkt weniger edel als beim Vorgänger, ist aber haptisch und optisch ordentlich. Dazu kommt: Das Ascend P6 kostet zur Zeit weniger und hinterlässt, abgesehen vom fehlenden LTE, den stimmigeren Eindruck.