Zutaten Einen Tag vorher ansetzen: Rosinen auslesen und mit einem Teil des Whiskey's in einer Tupperschüssel mit Deckel über Nacht ziehen lassen. Den restlichen Whiskey für den Macher!! zum Abrunden der Geschmacksnerven. Die gehackten Mandeln und Haselnüsse ohne Fett in einer Pfanne leicht anrösten, dann aus der Pfanne nehmen und abkühlen lassen. Walnüsse klein hacken. Cranberries klein schneiden. Belegkirschen klein schneiden. Korinthen auslesen. Alles miteinander in einer großen Schüssel vermengen und bereit stellen. Das Mehl mit den Gewürzen vermengen und separat bereit stellen. Die Zimmerwarme Butter und den Zucker mit der Küchenmaschiene gut schaumig schlagen. ( wenn man mit dem Finger durch die Masse fährt und keinen Zucker mehr spürt, dann ist die Masse gut!!!! ). Nun die Eier unterschlagen und dann die Mehlmischung mit eine Holzspatel!!! unterheben. Snickerdoodles mit walnüssen video. Zu der Nussmischung nun die eingelegten Rosinen geben und vermengen. Nun die Teigmasse zugeben und locker unterheben. ( nicht wundern, die Teigmasse steht in keiner relation zur Nussmischung, sie muss nur leicht das ganze verbinden).
Die Butter in einer Pfanne schmelzen, kurz abkühlen lassen. Den Zucker mit der Butter und dem Ei verrühren. In einer separaten Schüssel das Mehl mit dem Backpulver, Natron und Salz vermengen. Die Mehl-Mischung mit der Butter-Mischung vermengen. Backbleche mit Backpapier auslegen. Mit einem Teelöffel den Teig portionieren. Lasst Abstand zwischen den Keksen, sie laufen beim Backen sehr breit. Den Zucker mit dem Zimt vermengen. Die Zucker-Zimt-Mischung großzügig über den Keksteig verteilen. Die Kekse für ca. 6-7 Minuten im Backofen goldbraun backen. Zucker-Zimt-Butterkekse (Snickerdoodles) - Schnelle & einfache Rezepte. Die Kekse abkühlen lassen und genießen. Der Keks-Hunger überkommt mich ab und an mal. Daher findet ihr auf meinem Blog noch weitere leckere Keksrezepte. Einige habe ich euch mal herausgesucht und hier verlinkt: LECKERE ORANGEN-MOHN-KEKSE EINFACHE WALNUSS-HAFERFLOCKEN-KEKSE SUPER SOFTE ZITRONENKEKSE KNUSPER-MÜSLI-KEKSE MIT APRIKOSEN, CRANBERRIES UND WALNÜSSEN HIMMLISCHE ZITRONEN-MANDEL-KEKSE ORANGEN-SCHOKOLADEN-COOKIES MIT WALNÜSSEN – Dies ist übrigens mein persönlicher Lieblingskeks und das schon seit Jahren.
Da auch Kinder mitessen, habe ich nicht zu ausgefallene Rezepte verwendet. Irgendwie interessant sollte es natürlich trotzdem sein, ich hoffe, mir ist der Spagat gelungen! Schon vor einigen Tagen hatte ich dieses Früchtebrot gebacken, wovon ich drei kleine Mini-Brote abgezwackt hatte. Früchtebrot darf gerne etwas länger durchziehen, so wird es besonders aromatisch – und ich hatte nicht so viel Stress kurz vorm Verschicken der Leckereien. In dem Mini-Format sehen die Brote nicht nur hübsch aus, sie sind auch ideal zum Verschenken geeignet. Die Snickerdoodles aus diesem Artikel waren ebenfalls in dem Paket, dazu kamen noch einige Schoko-Kirsch-Cookies und Pistazien-Makronen. Snickerdoodles mit walnüssen 2. Außerdem habe ich Vollkorn-Riegel mit Dattelfüllung gebacken, hauptsächlich weil ich Datteln unheimlich gerne mag und das Rezept spannend klang. Natürlich verrate ich euch die Rezepte noch in den nächsten Tagen. Verpackungstechnisch habe ich mich diesmal schwer getan. Letzlich hat mein Sicherheitsbedürfnis vor Schönheit gesiegt – wem nützen schon Brösel im hübschesten Tütchen??
Für mich gibt es keinen Besseren. Die anderen Keksrezepte sind aber auch absolut lecker. Versprochen! 🙂 Gutes Gelingen! Leser-Interaktionen
Den Backofen auf 160 ° Umluft vorheizen. Backbleche mit Backpapier auslegen. Mit einem leicht angefeuchtetem Teelöffel kleine Häufchen auf das Backblech setzen. Bei 160° Umluft in ca 15-20 Minuten fertig backen. Die Doodles sollten nur ganz leicht gebräunt sein, nicht zu Dunkel abbacken sonst schmecken sie bitter. Snickerdoodles – amerikanische Zimt Cookies - Living on Cookies. Ergibt ca 6 Bleche. Können auch gut eingefroren werden, ist aber leider noch nie vorgekommen, waren alle viel zu schnell weg. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Amerikanische Rezepte Nach oben
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