Unser Schokopudding mit Eischnee ist ein Dessert-Träumchen für Groß und Klein. Er gelingt zartcremig, schön schokoladig und extrafluffig! Noch mehr Lieblingsrezepte: Schokopudding mit Eischnee - Rezept: Zutaten 500 ml Milch 2 Eier (Größe M) 40 g Zucker 1 Pck. Schokoladenpuddingpulver Zubereitung 10 Minuten ganz einfach 1. 450 ml Milch aufkochen. Eier trennen. Eiweiß steif schlagen, dabei 15 g Zucker einrieseln lassen. 25 g Zucker, Puddingpulver und 50 ml Milch glatt rühren und in die kochende Milch rühren. Eigelb und 2 EL Pudding verrühren, dann unter den restlichen Pudding rühren. Pudding unter Rühren ca. 1 Minute köcheln lassen. Pudding rezept mit ei 2. 2. Herdplatte ausschalten. Eischnee vorsichtig locker unter den Pudding heben. Pudding in Schälchen füllen und genießen. Ernährungsinfo 1 Person ca. : 140 kcal 580 kJ 6 g Eiweiß 5 g Fett 16 g Kohlenhydrate
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So kannst du Chiapudding ideal vorbereiten und über Nacht zum Beispiel in kleinen Einmachgläsern durchziehen lassen. Am nächsten Tag schmeckt er dann als gesundes Frühstück oder als Snack zwischendurch. Leckere Toppings sind frisches Obst, Nüsse, Trockenfrüchte oder Kakaonibs. Probiere auch unser einfaches Rezept für Pudding ohne Zucker >> Video-Tipp Kategorie & Tags Mehr zum Thema