simpel 3, 55/5 (9) 25 Min. simpel 3, 5/5 (2) Zucchinipuffer mit Radieschensauce 30 Min. simpel 3, 5/5 (4) 30 Min. normal 3/5 (2) 15 Min. simpel 2, 8/5 (3) 15 Min. normal (0) vegetarisch oder vegan möglich 10 Min. simpel (0) vegetarisch, für ca. 30 kleine Puffer 60 Min. simpel (0) Jerchens Zucchinipuffer mit Pilzsauce vegetarisch 30 Min. normal (0) Zucchinipuffer mit Räucherlachs und pochiertem Ei einfach, aber raffiniert für Gäste Zucchinipuffer mit Lachs 20 Min. simpel (0) Beilage zu Steaks 40 Min. Kartoffel Zucchini Möhren Puffer Rezepte | Chefkoch. simpel 2, 75/5 (2) Karotten-Zucchini-Puffer 20 Min. simpel 4, 41/5 (15) Einfache Zucchinipuffer lecker und vegan 30 Min. simpel 4, 17/5 (4) einfach 15 Min. normal 3, 5/5 (4) Lachssteaks im Pfeffermantel und Zucchinipuffer mit Dillsauce 30 Min. normal 3, 33/5 (1) eine ganz andere Variante des beliebten Puffers aus Kartoffeln 45 Min. simpel (0) Zucchinipuffer mit Hüttenkäse 15 Min. normal 3, 71/5 (5) Zucchini - Puffer mit Räucherlachs 20 Min.
Schließen Was die Kartoffel kann, kann die Zucchini auch: Sie wird in der Pfanne oder im Backofen zu knusprigen Puffern, die perfekt mit einem cremigen Dip aus Feta, Petersilie und Joghurt harmonieren. Für die Puffer: 800 g Zucchini 4 Schalotte 3 Knoblauchzehe 1 Bund Dill Petersilie Ei 90 Weizenmehl (Type 405) 200 Feta Salz Pfeffer 10 EL Olivenöl Für den Dip: 100 0. 5 600 griechischer Joghurt unbehandelte Zitrone, davon der Saft weniger Zutaten anzeigen alle Zutaten anzeigen Zubereitung Für die Puffer Zucchini waschen, putzen, fein reiben und in ein über einer Schüssel hängendes Sieb geben und beiseitestellen. Schalotten und Knoblauch schälen und fein hacken. Kräuter waschen, trocken schütteln, Fähnchen bzw. Blättchen abzupfen und hacken. Eier und Mehl verrühren. Zucchiniraspel in dem Sieb mit einem Löffel gut ausdrücken. Zucchinipuffer mit kartoffeln und mahren den. Mit Schalotten, Knoblauch und Kräutern zum Teig geben und unterrühren. Feta klein würfeln und unterheben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen.
Kartoffeln schälen. Möhren und Zucchini waschen und putzen. Alles grob raspeln und mit dem Mehl mischen. Mit Salz und frisch abgeriebenem Muskat würzen. 2. Zucchinipuffer mit kartoffeln und mahren video. Öl in einer Pfanne erhitzen und Kartoffelmasse portionsweise hineingeben. Leicht flach drücken und bei mittlerer Hitze von jeder Seite ca. 6 Minuten braten. 3. Inzwischen Zitrone heiß abwaschen, trocken tupfen und in Spalten schneiden. Rucola waschen und trocken schleudern. Puffer auf 4 Tellern anrichten und mit Rucola garnieren. Zitronenspalten dazu reichen.
Karotten grob raspeln. Frühlingszwiebel in Ringe schneiden und Knoblauch hacken. Den Knoblauch in der Pfanne mit etwas Öl anbraten. Zucchinis, Karotten, Zwiebel, Knoblauch, Ricotta, Mehlsorten, Eier, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben und gut vermischen. Reichlich Sonnenblumenöl/ Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die geformten Zucchinipuffer bei mittlerer Hitze 10 Minuten von beiden Seiten goldbraun anbraten. Mit Salat servieren. Wir freuen uns über dein Feedback! Viel Spaß beim kochen der Zucchinipuffer. Über einen Kommentar am Ende des Blogbeitrages würden wir uns wie immer freuen! Mehr Rezepte! Für Instagram: Markiere dein Bild mit @KLARASLIFE auf Instagram & verwende den Hashtag #Klaraslife verpassen wir keinen Beitrag von euch. Gemüse : Zucchini - Möhren - Kartoffelpuffer - Rezept - kochbar.de. Wir freuen uns auf eure Kreationen. Schnelle Küche. Diese leckeren Karotten Zucchinipuffer sind schnell gemacht und schmecken auch Kindern sehr gut. Rezept Update: August 2020 Autor: Klaraslife 12 Puffer Vorbereitungszeit: 10 Minuten Kochzeit: 30 Minuten Gesamtzeit: 40 Minuten Pin Rezept Rezept drucken Zutaten 380 g Zucchinis 300 g Karotten 1 Frühlingszwiebel 2 Knoblauchzehen 100 g Ricotta, in einem Sieb abgetropft über nacht abgetropft 20 g Kichererbsenmehl 50 g Mehl 2 braune Eier oder ohne Ei 2 EL Mais bzw. Kartoffelstärke Meersalz Schwarzer Pfeffer aus der Mühle Anleitungen Die Zucchinis grob raspeln, mit etwas Salz bestreuen und ca.