Das Stahlmahlwerk ist robuster und wahrscheinlich günstiger in der Herstellung. Das Steinmahlwerk, welches auch hier verbaut wurde, mahlt das Mehl feiner aus. Es schneidet auch nicht wie Stahl, sondern mahlt und bricht das Korn. Du kannst mit einem Steinmahlwerk dein Mehl feiner Mahlen als es mit Stahlmühlen möglich ist. Schon bei dem Vergleich der Kenwood Aufsätze war ich von dem Mahlergebnis der Steinmühle begeistert. Mit dieser Getreidemühle setzt Mockmill nochmal einen drauf. Denn hier wird ein Mahlstein benutzt, der für einen Aufsatz richtig groß ist. Getreidemühle für kenwood a900 chef major. Das hat gleich mehrere Vorteile. Ein großer Stein erwärmt sich (und damit das Mehl) nicht so schnell Mehr Reibfläche für das Mehl für bessere Ergebnisse Höhere Haltbarkeit Bei zwei Steinen, die gegeneinander reiben, entsteht zwangsläufig wärme. Da dieser Mahlstein so groß ist, kannst du mehr mahlen ohne zu befürchten dass sich das Mehl zu sehr erwärmt. Im Vergleich siehst du hier den Mahlstein der Mockmill für KitchenAid Artisan und den der Kenwood Küchenmaschine: Du siehst hier selber: Im Vergleich zur Mockmill sieht die kleine Getreidemühle aus wie ein Spielzeug.
Der große Mahlstein macht einen wirklich guten Job. Hauptsächlich habe ich sie verwendet um Weizen und Roggen zu mahlen und zu Schroten. Von grobem Schrot bis feines Mehl – mit dieser Maschine kein Problem. Mein Fazit Wie du wahrscheinlich gemerkt hast, bin ich von der Mühle absolut überzeugt. Ich habe bereits erwähnt, dass diese Mühle die beste meiner 3 Getreidemühlen ist. Verarbeitung, Bedienung und Mahlergebnis, alles auf sehr hohem Niveau. KitchenAid Getreidemühle Test: Der absolute Geheimtipp für Hobbybäcker. Die Bedienung mit dem riesigen Einstellrad ist großartig und der Mahlstein ist wirklich gut dimensioniert. Es ist aber auch die ganze Konstruktion, die mir sehr gut gefällt. Man merkt, dass sich jemand Gedanken bei der Entwicklung gemacht hat. Falls du die Maschine einmal reinigen musst, geht auch das wirklich leicht. Auseinander und wieder zusammenbauen ist sehr anwenderfreundlich. Mit wenigen Drehungen hast du den Mühlstein in der Hand und dennoch ist alles sicher und nichts verrutscht oder geht aus Versehen auf. Von mir gibt es für die Mockmill Getreidemühle eine klare Kaufempfehlung.
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Der Durchmesser des Mahlsteins ist fast doppelt so groß. Die Bedienung & Funktionalität der Getreidemühle Mockmill hat für die KitchenAid eine Getreidemühle gemacht, die sich richtig gut bedienen und einstellen lässt. Der komplette vordere Bereich ist das Rad zum Einstellen. Das ist um so vieles besser, als das was meine anderen Getreidemühlen bieten. Hatte ich schon erwähnt, dass ich traurig bin meine KitchenAid bald austauschen zu müssen? Auch Grobmotoriker kommen hier sehr gut zurecht. Mahlgrad einstellen Du kannst hier von ganz feinem Vollkornmehl bis hin zu groben Schrot alles einstellen, was du möchtest. Es gibt ausreichend Abstufungen für deinen bevorzugten Mahlgrad. Der Drehmechanismus rastet an den aufgedruckten Punkten ganz hervorragend ein. Die Bedienung ist ausreichend schwergängig, sodass sich nichts von allein verstellen kann. Schnitzer Mahlaufsätze. So sollte jede Getreidemühle sein – und nein, das ist nicht selbstverständlich. Für ganz feines Mehl kann ich meine Getreidemühle weiter zudrehen, als es der Aufdruck vermuten lässt.