Im Mund kompakte rotwürzige Mineralik, schmelzig, etwas rotes Steinobst, gute Balance, unkomplizierter, nicht ganz trockener Stil, guter Abgang. Glasverschluss. Wormser Liebfrauenstift KirchenstückWörrstädter Land - Rheinhessen. 2007er Wormser Liebfrauenstift Kirchenstück Riesling Kabinett 80 Duftige Apfelnoten, Südfrüchte in der Nase. Im Mund leicht rustikale, vollmundige Süße, Birnen, Kandis, Äpfel, unkomplizierter süffig-süßer Stil. Glasverschluss. liegen lassen schon trinkbar trinken austrinken vorbei
Der Jahrgangswein Wormser Liebfrauenstift-Kirchenstück Riesling - das perfekte Geschenk Überraschen Sie zum bevorstehenden Geburtstag, Hochzeitstag oder Jubiläum mit einer echten Weinrarität vom genau richtigen Jahrgang. Wormser Liebfrauenstift-Kirchenstück Riesling, genauso alt wie das Geburtstagskind, die Ehe oder die Firma - das ist ein außergewöhnliches Geschenk! Jeder Liebhaber edler Weine freut sich über einen Jahrgangs-Wein als Geschenk, der in Verbindung mit einem wichtigen Jahr in seinem Leben steht. Denn Jahrgangsweine sind Geschenke, die durch den Jahresbezug genau zum Jubilar passen, sind besonders persönlich - und wir alle wissen, dass persönliche Geschenke einen ganz besonderen Stellenwert haben. Sie bleiben in Erinnerung und stellen unter Beweis, wie viel Mühe sich der Schenker bei der Auswahl gemacht hat. Wormser Liebfrauenstift-Kirchenstück: So weit der Turm seinen Schatten werfe. Schenken Sie mit dem Jahrgangswein Wormser Liebfrauenstift-Kirchenstück Riesling zum bevorstehenden Fest ein Weinpräsent, das an Persönlichkeit und Einzigartigkeit kaum zu übertreffen ist: Eine Genussreise in das wichtigste Jahr im Leben des/ der Beschenkten.
000 Reben bearbeitet. Daraus werden... Chateau Weine Allerbeste Trauben von den ältesten Rebstöcken des Gutes. Viel Handarbeit. Klare Ziele. Kompromissloses Qualitä – ein verschwenderischer Umgang mit Schwerkraft, Raum und Zeit sind das Geheimnis der erstklassigen Chateau Weine. Gutsweine Der Geschmack der Gutsweine ist vorrangig durch die Rebsorten geprägt. Fruchtbarer Lößboden, der liebe Gott und vieler Hände Arbeit tun das Übrige. Gemeinsam werden neben den klassischen deutschen Sorten, Chardonnay aus dem Burgund, einige rote Württemberger und mit Sauvignon Blanc eine waschechte "Gastrebe" aus dem Loiretal kultiviert. Sekte & Co. Ein Mysterium. Myriaden von platzenden Bläschen auf der Zunge. Beschwingend. Bezaubernd. Betörend. Seit Anfang der 80iger Jahre ist Arno Schembs diesem Wunder auf der Spur. Erst in Rheinhessen, dann im Rheingau und schließlich in der Champagne. Assemblieren. Flaschengären. Handrütteln. Degorgieren. Viel Zeit. Viel Ehr.
Das ehemalige Kapuzinerkloster ist das heutige Gutsgebäude. Es wird von den Geschäftsführern Peter Bohn und Tilman Queins geführt. Das Weingut besitzt auch heute noch den überwiegenden Teil der historischen Weingärten des Kapuzinerklosters, darunter auch 90% der Lage Liebfrauenstift-Kirchenstück. Die Weinberge umfassen knapp 13 Hektar Rebfläche, die ausschließlich mit Riesling bestockt sind. Es wird eine naturnahe, umweltschonende Bewirtschaftung der Weinberge mit niedrigen Erträgen, Förderung und Erhaltung der Bodenstruktur sowie intensiver Laubarbeit praktiziert. Qualitätskriterien für die Weine sind selektive Handlese vollfruchtiger Trauben, schonende Verarbeitung, langsame Gärung des Mostes und lange Reifeperiode. Die Weine werden in drei Linien produziert, die sich in Frucht, Körper und Komplexität unterscheiden. Dies wird durch verschieden starke ertragsminimierende Maßnahmen mit entsprechendem Rebschnitt, intensives Ausbrechen von überzähligen Trieben, sowie Ausdünnen mit Reduzierung der Traubenanzahl je Stock und Halbieren der Frucht erreicht.