"Darum setzen wir, wie wohl die meisten Erzeuger der Region, ausschließlich auf den Direktvertrieb der empfindlichen süßen Früchtchen", erklärt Averbeck. Für die tägliche Ernte beginnen die Erntehelfer jeden Tag um 4. 30 Uhr mit der Arbeit, damit genügend Ware rechtzeitig bei den Verkaufsständen ankommt. Denn nachts kühlt die Erdbeere von selber ab und bleibt so länger frisch. Sobald die Frucht nämlich die Pflanze verlässt, wird der natürlich konservierende Pflanzensaft abgebaut. Die Erdbeerbauern Averbeck haben ihren Betrieb aus dem Nichts aufgebaut. Liegt die saftige Versuchung zu lange in der prallen Sonne, bekommt sie sogar einen Sonnenbrand. "Die Sonne ist eigentlich der Feind der Erdbeere", sagt Averbeck. So wundert es auch nicht, dass die Beeren ihre rote Farbe nicht durch Sonnenschein bekommen, sondern über Nacht im Dunkeln während einer biochemischen Reaktion. "Bei uns pflücken nur Frauen, denn Männer kann man für diese feinfühlige Arbeit nicht gebrauchen", schmunzelt Averbeck. Einen Mann hat der Visselhöveder aber doch in der Erntekolonne beschäftigt: Der ist mit dem Schleppen der schweren Erdbeerkisten beschäftigt.
Früher hatten sie und Karl-Friedrich Schmidt auch Erdbeeren und Spargel auf ihren Feldern. Mit dem Älterwerden haben sie ihre Angebotspalette reduziert und setzten ihren Fokus auf Heidel- und Himbeeren.
Reichern Sie das Pflanzloch mit etwas aufgedüngter Blumenerde oder einem Beerendünger an. Dadurch verbessert sich auch die Entwicklung der Jungpflanzen. Der Pflanzabstand liegt je nach Sorte und Wuchsfreude bei 25 - 30 cm (bei Doppelreihenpflanzung 50 – 60 cm). Die Pflanzen so tief einsetzen, dass ihr Herz über der Erdoberfläche liegt und die Wurzeln nicht geknickt werden. Anschließend gründlich wässern und in den ersten Wochen zur besseren Wurzelnachbildung gut feucht halten. Wer lieber selbst aussät, kann auf die sogenannten Monats-Erdbeeren zurückgreifen. Diese können zum Jahresbeginn auf der Fensterbank vorgezogen und bereits im selben Jahr beerntet werden. Unser TIPP Ernten Sie die Erdbeeren am besten morgens. Druckstellen lassen sich so am besten vermeiden, weil die Beeren dann noch kühl sind. Willkommen. Erdbeeren pflegen Bewässerung: Auf sandigen Böden muss insbesondere in niederschlagsarmen Zeiten öfter zusätzlich gegossen werden. Dies gilt insbesondere bei Neuanlagen, damit den jungen Pflanzen, genügend Wasser für ihre Entwicklung zur Verfügung steht.
Eine tolle Aktion für die Inklusion", informiert Hendrik Wachowski, Regionalleiter der Rotenburger Werke, der wie alle während der ersten Präsentation auf ausreichenden Abstand zu den anderen achtete und zusätzlich auch einen Mund-Nasenschutz trug. "Allerdings können unsere Bewohner erst die Pflege übernehmen, wenn die Kontaktbeschränkungen für unsere Wohngruppen gelockert werden", so Wachowski. Erdbeeren pflücken visselhövede rathaus. "Aber auch das dürfte kein Problem sein, denn alle Beteiligten haben ein Auge auf die Palettenlandschaft und vielleicht finden sich ähnlich wie bei der Visselquelle auch Paten, die sich kümmern", setzt Bürgermeister Ralf Goebel auch bei diesem Thema auf das immer mehr wachsende Miteinander in der Bevölkerung. Im Vorfeld hatte er bereits den erhobenen Daumen für das Projekt durch die politischen Gremien der Stadt bekommen. Der Freitagmittag als Zeitpunkt der Präsentation war von der Gruppe Vissel for Future bewusst gewählt worden, um auch zu "Zeiten von Corona auf den Klimawandel aufmerksam zu machen", sagte Harald Gabriel, als sich die Zeiger der Kirchturmuhr ein paar Meter weiter vielsagend auf fünf vor zwölf befanden.