Vor allem zur Silvesterfeier sind kleine Glückspilze auf dem Buffet beliebt. Hierfür werden Eier halbiert und halbe Tomaten als Deckel aufgesetzt. Mit etwas Mayonnaise oder Remoulade zaubern Sie kleine Tupfen auf den Pilz. Auch wenn er oft belächelt wird, kommt der Mettigel vermutlich nie ganz aus der Mode. Aus gewürztem Hackfleisch formen Sie einen Igelkörper mit Kopf. Zwiebelstücke dienen als Stacheln. Für die Augen des Igels eignen sich Ringe aus schwarzen Oliven. Eine halbe Olive dient als Näschen. Viele Obst- und Gemüsesorten sind an sich schon dekorativ. Beispielsweise die Carambola, die auch Sternfrucht genannt wird. In Scheiben geschnitten ziert sie jeden Teller und schmeckt dazu auch noch lecker. Dekoriert das essen und. Auch die Physalis ist ein echter Hingucker, wenn Sie die Hülle öffnen und die Frucht wie einen kleinen Kometen drapieren. Eine Auswahl macht Appetit. Kombinieren Sie beispielsweise verschiedene Wurst- oder Käsesorten. Mit Kräutern wie Petersilie oder Rosmarin, aber auch mit halbierten Feigen, Weintrauben und Johannisbeeren wird jede Käse- oder Wurstplatte zum Hingucker.
Außerdem gibt es das "Schwalbennest", ein selbstgemachter kalter Aufschnitt, den die Oma von Jonas Siuts an Ostern früher immer zubereitet hat. Dafür wird ein Schweineschnitzel plattiert und mit Senf bestrichen. Das Ganze kommt als Braten in den Ofen. Dekoriert das essence. Die aufgeschnittenen Scheiben erinnern an ein Schwalbennest: Das Fleisch als braunes Nest, in dem ein Ei liegt. Formvollendete Nester Auch Anne-Katrin Weber und Wolfgang Schardt, die den Blog "veggielicious" betreiben, backen zu Ostern etwas Herzhaftes in Nestform: Gemüsenester mit Bärlauchpesto. Weber sagt, dass die Nester so niedlich aussehen, dass sie eigentlich nicht nur an Ostern auf den Tisch kommen sollten. Möhren, Rote Beete, Sellerie, Süßkartoffel oder ein bunter Mix daraus werden gewaschen und geschält und dann mit einem Spiralschäler in lange Streifen "gedreht". Die Gemüsenester werden aus Roter Beete, Karotte, Süßkartoffel und Pastinake mit Bärlauchpesto gemacht. Tipp: Wer keinen Spiralschäler hat, schält das Gemüse mit einem Sparschäler in dünne Streifen.
Obst und Gemüse lassen sich auch in Form schneiden. Je nach Anlass können Sie mit Konfetti, Luftschlangen, Streudekoration oder Blütenblättern arbeiten, um die Räume zwischen den Platten zu beleben. Das Buffet können Sie mit den Speisen schmackhaft dekorieren. Dekoriert das Essen Lösungen - CodyCrossAnswers.org. (Bild: Pixabay/congerdesign) Videotipp: Eier richtig einfrieren Planen Sie eine Tischdeko für die Hochzeit, sind ein paar kreative Ideen ganz hilfreich. Aktuell viel gesucht Aktuell viel gesucht
"Wegen Corona mussten wir unseren Kunden den Osterbrunch letztes Jahr in Boxen mitgeben", sagt Anna Siuts, Betreiberin des Cafés. "Deswegen wollen wir ihnen dieses Jahr etwas ganz Besonderes anbieten. " Im Mittelpunkt des Brunchs stehen zwei Speisen, die sie und ihr Mann, ebenfalls Gastronom und Mitbetreiber des Cafés, seit ihrer Kindheit mit Ostern verbinden. "Bei uns in der Familie gab es eine traditionelle Art, Ostereier zu servieren", sagt Anna Siuts. Die Eier wurden hartgekocht, halbiert, das Eigelb wurde entnommen. In die Kuhle wurde ein Dip aus Senf, Balsamicoessig, Currypulver, Salz und Pfeffer gegeben. Dann wurde das Eigelb verkehrt herum wieder aufgesetzt und das Ganze in einem Happs gegessen. Dekoriert das essentiel. Das Eiergericht soll zum Osterbrunch im Café Siuts auf jeden Fall gereicht werden. Für die Schwalbennester wird ein Schweineschnitzel plattiert und mit Senf bestrichen. Dann werden geräucherter Schinken und gekochte Eier auf dem Fleisch verteilt und eingerollt. Das Ganze kommt als Braten in den Ofen.