Eine Kräutermischung lässt sich ganz einfach selber machen. Bei den Kräutern haben Sie freie Wahl und können Ihrer Fantasie freien Lauf lassen. Wie Sie sich ein individuelles Gewürz mischen, erklären wir Ihnen in diesem Beitrag. Für Links auf dieser Seite zahlt der Händler ggf. eine Provision, z. B. für mit oder grüner Unterstreichung gekennzeichnete. Mehr Infos. Kräutermischung selber machen: So geht's Um sich eine Kräutermischung selbst zu mixen, benötigen Sie unterschiedliche getrocknete Kräuter sowie einen Pürierstab oder Mixer. Verwenden Sie keine frischen Kräuter. Die lassen sich nicht für längere Zeit aufbewahren und würden in diesem Fall schimmeln. Wählen Sie die Kräuter aus, die am besten zusammenpassen und Ihren Geschmack treffen. Kräutermischung selbst machen - Tellerrand - Chefgrill. Sortieren Sie schlecht gewordene Blätter und grobe Pflanzenteile heraus. Geben Sie die Kräuter in den Mixbehälter. Mixen Sie die Kräuter klein. Mögen Sie die Mischung grob, dann mixen Sie die nur etwas durch, damit sich grobe Teile bilden. Mögen Sie ein feines Pulver, dann müssen Sie die Kräuter etwas länger mixen.
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Ansonsten treten zu viele wertvolle ätherische Öle aus – und die wollen und sollten Sie aufgrund der vielen Nährstoffe lieber mitessen. Im Anschluss die Kräuter mit Salat- oder Olivenöl vermischen und mit Pfeffer und Salz abschmecken. Weg mag, gibt noch ein wenig Honig, Senf oder Balsamico hinzu. Fertig ist die selbstgemachte Salatsauce. Haben Sie keine eigene Salatkräuterzucht, können Sie Schnittlauch, Petersilie und Co. problemlos topf- oder bundweise auf dem Markt oder im Supermarkt kaufen. Die Haltbarkeit bei frischen Kräutern ist allerdings begrenzt. Also am besten gleich verarbeiten. Alternativ die frischen Kräuter mischen und portionsweise einfrieren oder trocknen, um Sie haltbarer zu machen. Salatkräuter einfrieren oder trocknen Wenn Sie die frischen Kräuter über Monate konservieren wollen, ist Einfrieren die beste Lösung. Kräutermischung selber machen in english. Gefroren sind sie im Nu verzehrfertig, können direkt aus dem Frosten in den Salat oder über warme Speisen gegeben werden. Im Tiefkühler halten sich die Salatkräuter verschlossen in einem Gefäß oder Gefrierbeutel bis zu einem Jahr.
Sorgt auch an trüben Herbsttagen für gute Stimmung. Einen Teelöffel pro Tasse mit heißem Wasser aufgießen und 8 bis 10 Minuten ziehen lassen. Rezept 2: Freier-Atem-Tee Zutaten: 5 Teile Pfefferminze, 4 Teile Salbei, 2 Teile Thymian, 1 Teil Goldmelisse Im Winter ist die erste Erkältung meist nicht weit. Einmal tief durchatmen und die Aromen dieser Teemischung auf sich wirken lassen. Einen Teelöffel pro Tasse mit heißem Wasser aufgießen. Etwa 6 bis 8 Minuten ziehen lassen und nach Wunsch mit etwas Honig süßen. Kräutertee selber machen: Die besten Kräuter - Plantura. Rezept 3: Gute-Nacht-Tee Zutaten: 6 Teile Zitronenmelisse, 3 Teile Kamille, 2 Teile getrocknete Apfelstückchen, 1 Teil Malvenblüten Ein beruhigender Entspannungstee für die Abendstunden. Hilft beim Einschlafen und verspricht süße Träume. Zwei Teelöffel pro Tasse mit heißem Wasser aufgießen. Etwa 8 bis 10 Minuten ziehen lassen. Nicht nur in Tees können Kräuter die Gesundheit unterstützen. In unserem Spezialartikel stellen wir Ihnen 10 immunstärkende Kräuter vor, die auch im eigenen Garten angebaut werden können.