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Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 4 Hähnchenkeulen (à ca. 200 g) 3 Zweige Rosmarin 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 500 g reife Tomaten 150 Pancetta 6 EL Olivenöl Salz Pfeffer aus der Mühle TL Fenchelsaat 100 ml trockener Weißwein 2–3 Stiele glatte Petersilie Alufolie Zubereitung 60 Minuten leicht 1. Keulen waschen, trocken tupfen und an den Gelenken halbieren. Rosmarin waschen, trocken schütteln, Nadeln von den Zweigen streifen und bis auf ein paar zum Bestreuen, fein hacken. Zwiebeln schälen und fein würfeln. Knoblauch schälen und fein hacken. Tomaten an den Strunkseiten kreuzweise einschneiden und in kochendem Wasser ca. 30 Sekunden blanchieren. Sofort kalt abschrecken und Haut abziehen. Tomaten vierteln, Kerngehäuse herausschneiden und Fruchtfleisch fein hacken. Pancetta in grobe Stücke schneiden. 2. Hähnchen mit tomaten der. 3 EL Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Fleisch darin evtl. in mehreren Portionen unter Wenden ca. 4 Minuten goldbraun anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Herausnehmen. In einer Auflaufform (ca.
Tomaten mit kochendem Wasser überbrühen, abschrecken, häuten und halbieren. Knoblauch pellen und in dünne Scheiben schneiden. Petersilie hacken. Hähnchenbrustfilets im heißen Öl von jeder Seite goldbraun anbraten, salzen, pfeffern und herausnehmen. Knoblauch im Fett anbraten, Weißwein dazugießen und einkochen lassen. Fond dazugießen, Hähnchenfilets hineinlegen, Tomaten dazugeben. Tomaten-Hähnchen all' Italia Rezept | LECKER. Alles zugedeckt 15-20 Minuten bei milder Hitze garen. Mit der Petersilie bestreuen und sofort servieren. Dazu passt Baguette.
Zutaten Für 2 Portionen 125 g Parboiled-Reis Salz 300 Hähnchenbrustfilet Zwiebeln (rot) 200 Kirschtomaten 1 El Öl Pfeffer Tl Paprikapulver (edelsüß) 150 ml Hühnerbrühe 0. 5 Bund Rauke Zur Einkaufsliste Zubereitung Reis in Salzwasser nach Packungsanweisung garen. Hähnchenfilets in fingerdicke Streifen und Zwiebeln in Spalten schneiden. Tomaten halbieren. Öl in einer Pfanne erhitzen, Hähnchen und Zwiebeln darin rundum goldbraun anbraten. Tomaten zugeben und 1 Min. mitbraten. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen. Brühe zugießen und zugedeckt 5 Min. garen. Hähnchen Mit Tomaten Rezepte | Chefkoch. Inzwischen Rauke putzen, waschen und trocken schütteln. Hähnchenpfanne mit Rauke bestreuen und mit Reis servieren.
In Kandern, im Dreiländereck zwischen der Schweiz, Deutschland und Frankreich, wird nach Fotzelschnitten mit Apfel- oder Pflaumenmus gesucht. mehr...