Falscher Hase (4/5) HeimGourmet Menu Rezeptname, Zutat, Suchbegriff... Rezept bewerten 4 / 5 ( 103 Bewertung) Foto hinzufügen Kommentieren Senden Drucken Zutaten 4 Eier 1 Zwiebeln 1 kg Hackfleisch 0, 2 L Milch 6 EL Paniermehl Pfeffer aus der Mühle Salz 1/2 Bund Petersilie 1 EL Majoran Infos Schwierigkeitsgrad Mäßig Kosten Mäßig Art der Zubereitung Schritt 1 Falscher Hase ist ein mit Eiern gefüllter Hackbraten, der in einer Kastenform mit 25 cm Länge gebacken wird. Für das Rezept Falscher Hase Kastenform zunächst 3 Eier in ca. 10 Minuten hart kochen. Den Backofen auf 225° vorheizen und eine Kastenform mit Öl sorgfältig auspinseln. Eine Zwiebel pellen und in kleine Würfel schneiden. Hackfleisch in eine Schüssel füllen, Zwiebeln und das letzte Ei zufügen. Falscher hase mit ei in kastenform 1. Milch sorgfältig unterkneten, bis das Hackfleisch sich vollkommen mit der Milch verbunden hat. Erst dann Paniermehl unterkneten und das Hackfleisch mit Pfeffer aus der Mühle, Salz, gehackter Petersilie und Majoran würzen. Die Hälfte vom Hackfleisch in die Kastenform legen und der Länge nach eine leichte Vertiefung eindrücken.
Hart gekochte Eier pellen und mit etwas Abstand der Länge nach in die Vertiefung legen, wie oben auf dem Bild zu sehen. Restliches Hackfleisch darüber verteilen und andrücken. Falscher Hase Kastenform wird auf der mittleren Schiene ca. Falscher Hase, gefüllt mit Kochschinken, Käse und Ei - Leckerschmecker. 45 bis 50 Minuten gebacken. Falscher Hase Kastenform aus dem Ofen nehmen und einige Minuten in der Form ruhen lassen. Das Hackfleisch mit einem Messer vom Rand der Kastenform lösen und auf ein Küchenbrett stürzen. Du magst vielleicht auch Hackbraten mit Schinkenkruste Hackbraten
Hackbraten mit Eiern Der Hackbraten schmeckt saftig und super lecker, unter knusprigem Speckmantel und lockerem Hackteig verstecken sich gekochte Eier. Bitte Rezept bewerten Vorbereitung 20 mins Zubereitung 1 hr 10 mins Gesamt 1 hr 30 mins Portionen 6 Personen Kalorien 492 kcal 3 der 5 Eier hart kochen, abkühlen lassen und schälen. Das Hackfleisch mit 2 rohen Eiern, gehackten Zwiebeln, Semmelbröseln, Salz und Pfeffer vermengen. Falscher Hase im Speckmantel - RoRezepte. Die Hälfte der Hackmasse in eine Kastenform füllen, die gekochten Eier darauf legen und mit der anderen Hälfte bedecken. Nach Belieben mit Speckstreifen ummanteln. Den Hackbraten 50-60 Minuten bei 190 ° C backen. 10-15 Minuten abkühlen lassen, bevor der Hackbraten in Scheiben geschnitten werden kann. Natrium: 342 mg Kalzium: 70 mg Vitamin C: 1 mg Vitamin A: 198 IU Zucker: 1 g Ballaststoffe: 1 g Kalium: 487 mg Cholesterin: 244 mg Kalorien: 492 kcal Gesättigte Fettsäuren: 13 g Fett: 35 g Eiweiß: 32 g Kohlenhydrate: 10 g Iron: 4 mg * Die Nährwertangaben bei diesem Rezept sind ca.