Manchmal sind auch Aromen beigefügt. Meistens besitzen die Oblaten allerdings keinen Eigengeschmack. Die Zuckeraufleger hingegen schmecken zwar neutral, aber immerhin nach Zucker. Warum sind Tortenaufleger aus Zucker beliebter? Für die Verwendung als Dekoration von Kuchen und Torten sind beide gleichermaßen geeignet. Trotzdem werden die Zuckervarianten viel häufiger benutzt, da die farbigen Motive auf Zucker deutlich besser und farbintensiver zur Geltung kommen als auf einer Oblatenbasis. Der zweite Grund ist der, dass die Oblaten ziemlich steif sind und leicht brechen oder bröckeln. Esspapier auf sahne das. Die Zuckervariante ist gleichzeitig stabiler und doch flexibler. Darüber hinaus kommt noch dazu, dass eine Torte mit einem so süßen Abschluss mit weniger Zucker gebacken werden kann – um später einen Zuckerschock zu verhindern. Aufgrund der tollen Eignung als Tortenaufleger gibt es auch viel mehr Angebote im Bereich der Zuckervarianten und eine große Auswahl an vielen Motiven. Darunter befinden sich nicht nur Fantasiemotive wie Einhörner oder Mottomotive wie Fußball oder Hochzeit, sondern auch verschiedene bekannte Figuren aus Film- und Fernsehen.
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