Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Mit Zitronensaft, 30 g Zucker und 35 ml Wasser in einen Topf geben, aufkochen und unter Rühren ca. 10 Minuten dünsten. Kompott erkalten lassen. Mascarpone, Quark, Milch, Vanilliezucker und 50 g Zucker mit dem Handrührgerät cremig rühren. Apfelsaft und Amaretto vermischen. Eine rechteckige Form mit Löffelbiskuits auslegen, mit der Flüssigkeit beträufeln. Darauf das Apfelkompott verteilen. Zum Schluss die Mascarponecreme locker darauf verstreichen. Darauf wieder die Löffelbiskuits legen und die Mascarponecreme darauf verteilen. Zum Schluss mit einem Spritzbeutel kleine Tupfen mit der Restlichen Mascarponecreme darauf tupfen. Mit Kakao und Zimt bestäuben. Für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen, damit es durchzieht. Servieren. Das ganze Rezept zum Ausdrucken: Apfel-Tiramisu Rezept ohne Eier Vorbereitungszeit 20 Minuten Zutaten 600 g Äpfel (z. Apfel tiramisu rezept ohne el hotel. Boskop, Jona Gold) Saft von 1 Zitrone 80 g Zucker 250 g Mascarpone 500 g Magerquark 35 ml Milch 1 Päckchen Vanille-Zucker 50 ml Apfelsaft 2 EL Amaretto 200 g Löffelbiskuits 2 EL Kakaopulver 1 TL gemahlener Zimt Anleitung Die Äpfel schälen, vierteln und entkernen.
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Apfel Tiramisu Rezept Ohne Ei Video
4 Zutaten 8 Portion/en
Creme
200 g Schlagsahne 500 g Mascarpone 500 g Naturjoghurt
für die weiteren Schichten
200 g Löffelbiskuits, mit 1 gezuckerten Seite 500 g Apfelmus Apfelsaft, zum Tränken der Biskuits Zimt/Zucker-Mischung
8
Rezept erstellt für
TM31
5 Zubereitung Creme herstellen 1. Sahne schlagen "Mixtopf geschlossen" von außen eine Weile unter kaltes fließendes Wasser halten, Schmetterling einsetzen, 1 Becher Sahne einfüllen und ohne Messbecher auf Stufe 3 ca. 1min. schlagen - dann mit Spatel nach unten schieben und nochmals auf Stufe 3 weiterschlagen mit Sichtkontakt, bis Rillen zu sehen sind. => anschl. SCHMETTERLING ENTFERNEN 2. Apfel tiramisu rezept ohne ei en. Joghurt und Mascarpone zugebenund ca. 1 min. mit Stufe 5 vermischen Tiramisu-Schichten SCHICHTEN Löffelbiskuits -> Apfelmus -> Creme (je nach Form 2-3x) hicht Löffelbiskuits Apfelsaft in eine Schale geben und die Löffelbiskuits kurz!! mit ungezuckerter Seite etwas vollsaugen mit der gezuckerten Seite nach unten in die Form legen 2. Schicht Apfelmus Apfelmus über die Löffelbiskuits gießen und verteilen 3.
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Das – ohne Ei! - schnell gezaubertes Tiramisu ist eine wunderbare Nachspeise für Groß und Klein. Zutaten
40
Biskotten, = 1 Packung (200 g) Löffelbiskuits
700 g
Apfelmus, oder Quittenmus. 1 TL
Zimt
2 P.
Natur-Vanillezucker
Zucker
250 ml
Rahm
2 TL
Sahnesteif
Den Boden eines geeigneten Gefäßes (ca. 24cm x 17cm x 4cm) mit hochkant gestellten Löffelbiskuits / Biskotten auslegen. Mit Zimt fein bestreuen und Apfelmus daraufstreichen. Eine Stunde, kann auch länger sein, durchziehen lassen. Apfeltiramisu ohne Ei von mausi84. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Desserts auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.. Rahm mit 1 P. Vanillezucker, Zucker und Sahnesteif zu Sahne schlagen, auf dem Apfelmus verteilen. Vor dem Servieren den Rand mit Zimt leicht bestreuen, die übrige Fläche mit Vanillezucker. Tipp:
Dazu passen Vanille- und Erdbeereis und, "nur für die Großen", Weinchaudeau.
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Ist das Dessert auch etwas für Dich? Wie machst du dein Apfel-Tiramisu? Viel Spaß beim Ausprobieren! Eure Tina-Maria