Hallo, habe eine kurze Frage. Kann ich mit Puddingpulver (welches man normalerweise mit kalter Milch 3 Minuten aufschlägt) auch backen? Sprich irgendwie Mehl, Milch, Eier, Puddingpulver, Backpulver etc zusammenrühren und backen? Oder wird das nix? Hab Lust auf Schokoladenkuchen aber sonst nichts im Hause:D Grüße Zitieren & Antworten Mitglied seit 28. 04. 2008 4. 472 Beiträge (ø0, 87/Tag) Huhu, ja das geht, einfach unters Mehl mischen und restliche Zutaten dazu geben LG Araya Mitglied seit 20. 12. 2006 8. 199 Beiträge (ø1, 46/Tag) Mitglied seit 18. 03. 2008 105 Beiträge (ø0, 02/Tag) Mitglied seit 08. 09. 2007 1. 588 Beiträge (ø0, 3/Tag) Hallo! Backen mit puddingpulver 10. Wenn ich das richtig verstanden hab, dann meint rene1103 aber nicht das "normale" Puddingpulver zum Kochen, sondern Paradiescreme-Pulver. Kann mir aber nicht vorstellen, was dagegen spricht. Vielleicht wird der Kuchen dann sogar besonders fluffig?! Wäre ja mal interessant zu hören, wie das Ergebnis dieses Experiments ist. Grüße... Mitglied seit 10.
2006 257 Beiträge (ø0, 05/Tag) Hallo, habe neulich auch mit Paradiescreme gebacken, allerdings nicht im Teig. Ich hatte einen Hefeteigboden mit gedünsteten Apfelspalten belegt und darüber dann die Paradiescreme (2 Pck Vanille mit Milch und Schmand angerührt) gestrichen und gebacken. War köstlich!! Ina Thema geschlossen Dieser Thread wurde geschlossen. Es ist kein Posting mehr möglich.
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Zubereitung Wie koche ich einen Kokospudding? 1 Pudding kochen Pudding nach Packungsanleitung, aber mit 400 ml Kokosmilch, 200 ml Milch und Zucker zubereiten. Pudding in Dessertgläser füllen. Sofort die Oberfläche mit Frischhaltefolie abdecken, damit keine Haut entsteht. Pudding erkalten lassen. Amerikaner backen: Rezept wird dank Puddingpulver besonders saftig. 2 Zucker und Kokosraspel in einer beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze bräunen und auf einem Teller erkalten lassen. 3 Mangopüree Mango schälen, Fruchtfleisch vom Stein schneiden und in einem Rührbecher pürieren. Mangopüree auf dem Pudding verteilen. Mit Kokosraspeln bestreuen. Dessert bis zum Verzehr kalt stellen. 4 Verzieren Dessert vor dem Servieren mit den Dekorartikeln verzieren. Anstelle einer frischen Mango kann auch tiefgekühlte Mango verwendet werden. Diese vor dem Pürieren auftauen lassen.