> Pflaumensaft selber machen I Lecker I Einfach - YouTube
Eigentlich bin ich für nen waschechtes Großstadtmädchen ganz gut informiert, was Obst- und Gemüsesorten, das Anbauen und Pflanzen von Kräutern und Gemüse angeht. Zumindest alles was so auf einen handelsüblichen Berliner Balkon passt oder eben früher bei Mama und Papa zu Hause im Garten zu finden war. Und für normale Mengen an Obst und Gemüse fällt mir auch wirklich immer eine schnelle Verwendungsmöglichkeit ein. Aber was soll ich Euch sagen: Irgendwann komme ich auch an meine Grenzen. Als ich neulich von meinem Lieblingskollegen Lothar mit einer erneuten Ration an Pflaumen versorgt worden bin - 6 Kilo hatte ich schon Wochen zuvor in Pflaumenkuchen, Far breton mit Pflaumen, nochmal Pflaumenkuchen, Pflaumenkompott und Pflaumensoße zu Pfannkuchen verarbeitet. Und jetzt: nochmal mindestens 6 Kilo. Ich sah mich außer Stande, mir noch mehr hippe Pflaumenrezepte aus den Rippen zu leihern, was also tun? Idee: Wir verarbeiten die Pflaumen zu Saft. Gesagt, getan. Pflaumensaft selber machen rezept die. ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- P flaumensaft: 6 Kilo Pflaumen, entsteint 1 Liter Wasser vorbereitete Flaschen Die gewaschenen und entsteinten Pflaumen mit dem Wasser in einen großen Topf geben und ca.
Farbenfroher Pflaumensaft ist nicht nur für die Verdauung gut. Das schmackhafte Getränk gilt dank seiner vielen gesunden Inhaltsstoffe – in Maßen getrunken – generell als gesundheitsfördernder Drink. Spätsommer ist Pflaumenzeit. Auf den Märkten und in den Einkaufsläden der Nation lacht das violettfarbene bzw. gelbe Steinobst – je nach Sorte mal heller, mal dunkler – in dieser Zeit wieder einmal zahlreiche Käufer an, sei es allein aus geschmacklichen Gründen. Doch auch fernab ihres guten Aromas können Pflaumen und Zwetschgen überzeugen. Pflaumensaft selber machen rezept in english. Denn die leckeren Früchte weisen viele gesunde Ingredienzen auf. Das gilt natürlich auch für ihren Saft. Pflaumensaft: Ruhig mal selbst machen Natürlich kann man Pflaumensaft als fertig zubereitetes Getränk kaufen – das spart zwar viele Umstände, nicht aber unbedingt Kosten, ganz zu schweigen davon, dass in manchen Säften Zusatzstoffe verwendet werden. Wer es lieber frisch und in überschaubarer Qualität mag, kann seinen Pflaumensaft auch selbst machen. Dies ist auf verschiedene Art und Weise möglich.
Allerdings sollten Sie wissen, dass Pflaumensaft bei zu viel Genuss abführend wirkt. Trinken Sie den Saft daher in Maßen, wenn es weniger in Ihrem Sinne ist, diese Wirkung hervorzurufen. Um den Pflaumensaft, welchen Sie selber machen möchten, auch abfüllen zu können, benötigen Sie zunächst einmal sterile Glasflaschen. Füllen Sie einfach kochendes Wasser in diese hinein und entleeren Sie die Flaschen anschließend wieder. Durch das kochende Wasser werden weitestgehend alle Keime abgetötet. Pflaumensaft selber machen rezept fur. Die Flaschen können Sie anschließend für Ihre Zwecke verwenden. Natürlich ist auch ein Abwaschen der Pflaumen erforderlich, um Schmutzreste komplett zu beseitigen. Nutzen Sie dafür allerdings kaltes Wasser. Danach entkernen Sie die Pflaumen, welche Sie zum Selbermachen des Pflaumensaftes nutzen möchten, und geben sie in den Entsafter. Sind die Pflaumen entsaftet, können Sie nun ganz nach Belieben neben ein wenig Zucker, Traubenzucker oder Aniszucker diverse Gewürze zum Saft hinzufügen, welche für ein besonderes Geschmacksaroma sorgen.
Schritt 3: Gib die Pflaumenstücke der Reihe nach in die Öffnung des Entsafters. Schritt 4: Fülle den fertigen Saft in ein Glas ab und genieße das fruchtig-süße Geschmackserlebnis. Wie kannst du Pflaumensaft haltbar machen? Selbstgemachter Pflaumensaft hat leider den Nachteil, dass er sich nicht allzu lange hält. Wenn du ihn im Kühlschrank lagerst, ist er ungefähr 1 – 2 Wochen genießbar. Du kannst deinen Rohkost Pflaumensaft aber auch länger haltbar machen, indem du ihn einfach einfrierst. So erhält der Saft seine Qualität und kann bis zur nächsten Ernte gelagert werden. Falls du den Pflaumensaft in Flaschen abfüllen möchtest, so rate ich dir diese vorab gründlich zu sterilisieren und den Saft vorher abzukochen. Wichtiges zur Pflaumensaft Anwendung und Wirkung Pflaumensaft schmeckt vielen Menschen sehr gut und hat sich als verlässliches Hausmittel gegen Verstopfung herausgestellt. Pflaumensaft selber machen I Lecker I Einfach - YouTube. Das liegt nicht zuletzt an den pektin-ähnlichen Substanzen und den zahlreichen Ballaststoffen, die im Darm aufquellen und die Tätigkeit im Darm ankurbeln.
Allerdings ist bei diesen Produkten nicht immer sichergestellt, dass es sich bei den fertigen Säften um wohl mundende Produkte ohne Zusatzstoffe handelt. Möchte man einen garantiert unbehandelten Pflaumensaft sein Eigen nennen, kann man das Getränk auch selber machen. Dies funktioniert sogar ohne spezielle Gerätschaften. Mag man es frisch (und kühl) gepresst, kann man Pflaumensaft auch kalt, ohne Verwendung von Extra-Equipment wie Dampf-Entsaftern, extrahieren. Für ein Glas Pflaumensaft kann man beispielsweise drei Pflaumen (oder auch Zwetschgen, je nach Geschmack) und eine Birne waschen, entsteinen bzw. entkernen und anschließend in einem Mixer miteinander vermengen – schon hat man eine, etwas versüßte, Pflaumensaft-Portion, die mit geschmacklicher Frische, aber auch mit inhaltlicher Reichhaltigkeit (Vitamine, Mineralien, etc. ) überzeugt. Pflaumensaft: Nicht nur für die Verdauung gut - Sanfte Medizin. Guten Appetit!
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