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Nun wird "blind" gebacken: Teig mit einer Gabel einstechen. Danach einen Bogen Backpapier, nach Größe der Form mit Rand zuschneiden und reinlegen. Darauf werden 2 Hände voll Hülsenfrüchte gefüllt, damit der Teig beim Vorbacken seine Form behält und schön knusprig wird. 2 Handvoll Hülsenfrüchte Die Tarte nun 15 Min. im Ofen backen. Hülsenfrüchte wieder entnehmen. Die Tarte kurz abkühlen lassen. Den grünen Spargel in 4 cm schräge Stücke schneiden. 1 TL Zucker und etwas Butter in 1 L kochendes Wasser geben und den Spargel 3 Min vorkochen, danach in kaltem Leitungswasser abschrecken und gut abtropfen lassen. Grüne spargeltarte rezept original. Den Backofen auf 200 Grad weiter aufheizen. 400 g grüner Spargel, 1 TL Zucker Für die Füllung der Tarte Sahne, Milch und 4 Eier verrühren. Etwas Salz dazugeben und frischen Pfeffer aus der Mühle. 200 ml Sahne, 50 ml Milch, 4 Ei/er Die Spargelstückchen auf dem Mürbeteig gut verteilen und mit der Eiermilch auffüllen. Den geriebenen Gouda obendrauf streuen und auf mittlerer Schiene ca. 30 Min goldbraun backen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad (Umluft ca. 160 Grad) rund 40 Minuten backen. Serviere die Quiche entweder warm oder vollständig abgekühlt – wie es dir besser schmeckt! Am besten empfiehlt sich etwas Erfrischendes als Beilage, zum Beispiel ein frischer, grüner Salat. Serving: 100 g | Kalorien: 180 kcal | Kohlenhydrate: 5 g | Fett: 12 g Keywords Bratspargel, Frühling, Tarte Teile es auf Pinterest und tagge @omakocht © Copyright: Susanne Queck und Wunderlander Verlag LLC. Ungenehmigte Veröffentlichungen der Texte ganz oder in Teilen ist untersagt und wird rechtlich verfolgt. Bildnachweis: Wenn nicht anders gekennzeichnet: ©Pro Stock Media via oder © Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Käufen. Die mit Sternchen (*) gekennzeichneten Verweise sind sogenannte Provision-Links. Schnelle Spargeltarte mit Blätterteig und Käse | Aline Made. Wenn du auf so einen Verweislink klickst und über diesen Link einkaufst, bekomme ich von deinem Einkauf eine Provision. Für dich verändert sich der Preis nicht.
Die Hälfte des geriebenen Käses auf dem Teigboden verteilen. Darauf die Spargelstangen verteilen, mit dem restlichen Käse bestreuen. Die Eier-Schmand-Mischung darübergießen. Die Tarte im vorgeheizten Backofen auf dem unteren Gitterrost backen, bis die Oberfläche goldgelb und der Teig knusprig ist. Grüne spargeltarte rezept mit. Ober-/Unterhitze: 200° C (vorgeheizt) Umluft: 180° C (vorgeheizt) Gas: Stufe 2-3 Backzeit: ca. 25 Minuten Knusperteig und Bergkäse sorgen bei grünem Spargel für den doppelten Kick! Weitere Rezepte bei Essen und Trinken Weitere interessante Inhalte