Öl | 2. Rote Linsen | 3. Kidneybohnen | 4. Tomatenstücke | 5. Tomatenmark | 6. Mais 1. Knoblauch | 2. Zwiebel | 3. Chilischote | 4. Grüne und rote Paprika 👉 Die Chilischote kannst Du auch einfach weglassen. 1. Gemüsebrühe Pulver | 2. Chili con Carne Gewürz Als Topping: Vegane Creme fraiche und Frühlingszwiebeln (in feine Ringe schneiden) Auch lecker: 👉 Chili sin Carne mit Sojaschnetzeln ✔️ So wird's gemacht Für 6 Portionen Gemüse vorbereiten 1 rote Paprika und 1 grüne Paprika entkernen und in kleine Würfel schneiden. ½ bis 1 frische Chilischote entkernen und in sehr kleine Würfelchen schneiden. 👉 Du kannst die frische Chili auch weglassen. Vegetarisches chili con carne mit roten linsen der. (Wenn Du es nicht so scharf magst, oder wenn Dein Chili con Carne-Gewürz scharf genug ist. ) 2 Zwiebeln schälen und fein würfeln. (Du brauchst ca. 150 g bis 200 g Zwiebelwürfel. ) 2 Zehen Knoblauch schälen und pressen. 3 Frühlingszwiebeln (für das Topping) in feine Ringe schneiden. 250 g rote Linsen in ein Sieb geben und unter fließendem Wasser abspülen.
Rote Linsen beispielsweise enthalten neben Eisen viele weitere Mineralstoffe und Vitamine. Rote Linsen Nährstoffe auf 100 g Kalorien 378 kcal Kohlenhydrate 59 g Proteine 25 g Zucker 0, 5 g Fett 2, 2 g Ballaststoffe 11 g Eisen 6, 8 mg Magnesium 75 mg Zink 5, 2 mg Quelle: Neben roten Linsen enthält unser veganes Chili sin Carne viele weitere gesunde Zutaten wie Knoblauch, Zwiebeln, Kartoffeln, rote Paprika und Kidneybohnen. Vegetarisches chili con carne mit roten linsen die. Knoblauch beispielsweise sorgt nicht nur für einen unverwechselbaren Atem, sondern enthält viel Vitamin C und Allicin. Letzteres senkt erhöhte Blutfettwerte und verhindert den Aufbau von Fettstoffen. Darüber hinaus hat Knoblauch eine entzündungshemmende Wirkung, wodurch es Atemwegserkrankungen vorbeugt. Zwiebeln enthalten ähnlich wie Knoblauch eine Menge Vitamin C und beeinflussen ebenso den Geruch des Atems. Doch neben körperlichen Düften stärkt die kalorienarme Zwiebel das Immunsystem und senkt sogar dank ihrer zahlreichen Antioxidantien das Risiko für Herzkrankheiten.
Zwiebeln, Knoblauch und Schwarzkümmel kurz in etwas Öl anbraten. Linsen, Gemüsebrühe und Tomatensoße zugeben und zum kochen bringen. Veganes Chili sin Carne – würzig & einfach | Slowly Veggie. Nach 10 min Kochzeit Mais, Bohnen und Paprika zugeben und weitere 10 min köcheln lassen. Zum Schluss Kreuzkümmel, Oregano Salz und Pfeffer zugeben und mit Chili auf die gewünschte Schärfe einstellen. Guten Appetit 🙂 Keyword herzhaft, Linsen, mexikanisch, vegan Reader Interactions
Zutaten Hier werden dir externe Inhalte von Youtube angezeigt. Mit Klick auf "Inhalte laden" erklärst du dich damit einverstanden, dass personenbezogene Daten an Youtube übermittelt werden. Weitere Informationen findest du unter "Datenschutz". Deine Einwilligung ist freiwillig und jederzeit widerrufbar. Zwiebeln und Knoblauch abziehen und fein schneiden. Olivenöl in einem großen Topf erhitzen und Zwiebeln bei mittlerer Hitze glasig andünsten. Knoblauch und Gewürze dazugeben und für eine weitere Minute braten. Tomatenmark und rote Linsen in den Topf geben und alles gründlich verrühren. Für 2 weitere Minuten anrösten. Anschließend mit Rotwein ablöschen. Gemüsebrühe und stückige Tomaten dazugeben. Alles einmal aufkochen und bei mittlerer Hitze 15 Minuten leicht köcheln lassen. Vegetarisches Chili mit roten Linsen - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Gelegentlich umrühren, damit das Chili nicht anbrennt. In der Zwischenzeit Kidneybohnen und Mais in ein Sieb abgießen und abbrausen. Gemeinsam mit der Zartbitterschokolade zu den gekochten Linsen geben und das vegane Chili für weitere 15 Minuten bei geringer Hitze leicht köcheln lassen, bis die Linsen bissfest sind.
Sobald die Kartoffeln gar sind, die roten Linsen, die Kidneybohnen und den Mais dazugeben. Das Chili gut durchmengen und gegebenenfalls noch einmal abschmecken. Das fertige Chili sin Carne mit geröstetem Brot oder frischem Baguette servieren. Beitrags-Navigation Lesenswertes Veganer finden zu Milchprodukten viele leckere Alternativen. Pflanzliche Milch, Sahne und vegetabiler Ersatz für Käse lassen sich aber auch selbst herstellen. weiterlesen → In der vegetarischen und veganen Küche spielt Tofu eine große Rolle. Und das aus gutem Grund! Hier erfahren sie, wie man ihn richtig würzt und zubereitet. weiterlesen → Hülsenfrüchte bieten ein perfektes Plus an pflanzlichem Eiweiß. Rezept für Vegetarisches Chili | Rezept | Vegetarisches chili, Rote bohnen rezept, Chilli vegetarisch. Neben Proteinen sind auch andere wertvolle Inhaltsstoffe in Hülsenfrüchten enthalten. weiterlesen →
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Der genaue Ursprung von Chili con Carne ist bis heute ungeklärt. Summary Recipe Name Gesundes Chili sin Carne Rezept mit Roten Linsen Author Name Published On 2022-03-31 Preparation Time 30M Cook Time 30M Total Time 60M *WERBUNG: WIE FINANZIERT SICH ENTZUCKERT? Leider reichen gute Ideen, Leidenschaft und Liebe nicht aus, um ENTZUCKERT zu finanzieren. Damit wir Dir aber weiterhin die leckersten, gesündesten und einfachsten Rezepte ohne Zucker kostenfrei zur Verfügung stellen können, nutzen wir Werbebanner und Affiliate-Links. Letztere erkennst Du an den Sternchen *. Klickst Du auf einen Werbebanner oder Affiliate-Link auf Entzuckert, setzen wir einen Cookie bei Dir. Kaufst Du innerhalb einer festgelegten Zeitspanne dann bei einem der beworbenen Shops etwas, erhalten wir eine Provision. Am Preis ändert sich für Dich nichts. Du würdest uns sehr helfen, wenn Du unsere Cookies akzeptierst und unsere Affiliate-Links und Banner zum Shoppen nutzt. So können wir auch weiterhin neue Rezepte kreieren und Dir diese kostenfrei auf ENTZUCKERT zur Verfügung stellen.
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