Kürbissuppe mit Orangensaft (4. 6/5) HeimGourmet Menu Rezeptname, Zutat, Suchbegriff... Rezept bewerten 4. 6 / 5 ( 43 Bewertung) Foto hinzufügen Kommentieren Senden Drucken Zutaten 1 Hokkaido Kürbis 1 Zwiebel (klein) 100 ml Orangensaft ½ l Gemüsebrühe 2 Kartoffeln Ingwerpulver, Salz, Pfeffer, Curry 1EL Butter Infos Portionen 3 Schwierigkeitsgrad Mäßig Zubereitungszeit 40Min. Koch-/Backzeit 30Min. Kosten Mäßig Art der Zubereitung Schritt 1 Kürbis waschen, Endstücke abschneiden, halbieren, faserigen Inhalt auslöffeln, in kleine Stücke schneiden Schritt 2 Kartoffeln und Zwiebel schälen und in Würfel schneiden. Beides in Butter bei mittlerer Hitze erhitzen (Deckel drauf) bis die Zwiebeln glasig sind. Schritt 3 Eine Prise Currypulver und die Kürbisstücke dazugeben und mit Gemüsebrühe aufschütten. Alles gut ½h köcheln lassen auf höchster Stufe (prüfen ob gar). Kürbissuppe mit Orangensaft. Schritt 4 Mit einem Pürierstab pürieren. Schritt 5 Zuletzt mit Orangensaft, Pfeffer, Salz und Ingwerpulver abschmecken. Du magst vielleicht auch Kürbissuppe meine Kürbissuppe
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Zutaten Für 4 Portionen 1 Hokkaido 2 Orangen Karotten 800 Milliliter Gemüsebrühe 100 Sahne Zwiebel Salz, Pfeffer EL Öl (zum Anbraten) Zur Einkaufsliste Zubereitung Den Hokkaido-Kürbis gründlich abspülen, klein schneiden und die Kerne entfernen (diese könnt ihr noch aufbewahren, siehe Tipp). Die Zwiebel abziehen und würfeln, die Möhren schälen und in Scheiben schneiden. Die Orangen auspressen und den Saft auffangen. Das Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln darin dünsten. Kürbissuppe mit Orange Rezept | Küchengötter. Kürbis- und Karottenstücke hinzugeben und ebenfalls kurz anbraten. Anschließend das Gemüse mit der Brühe und dem Orangensaft aufgießen und die Kürbis-Orangen-Suppe etwa 20-25 Minuten köcheln lassen. Zuletzt die Sahne dazugießen, die Kürbis-Orangen-Suppe pürieren und mit Pfeffer und Salz abschmecken. Tipp Ihr könnt die Kürbiskerne rösten und die Kürbis-Orangen-Suppe damit garnieren. Falls ihr keine Orangen da habt, könnt ihr für die Suppe auch 200 ml Orangensaft verwenden. Wir haben noch mehr leckere Rezepte für Kürbissuppe, zum Beispiel Kürbis-Apfel-Suppe oder Kürbiscremesuppe.
Laktosefrei Sorbitfrei Sorbitfreie Rezepte Ein Rezept wird als "sorbitfrei" definiert, wenn alle Zutaten zusammen weniger als 0, 005 g (5 mg) Sorbit pro Portion enthalten. Aufgrund der Rundung wird bei den Nährwertangaben zum Sorbitgehalt 0, 00 g angezeigt, sobald weniger als 0, 005 g enthalten sind. Kürbissuppe rezept mit orangensaft in english. Dies ist jedoch durch einen Hinweis gekennzeichnet. Weitere Infos zur Nährwertberechnung und zur Ernährung bei Sorbitintoleranz.
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