Da hab ich doch gestern meinen Vorratsschrank aufgefüllt und umsortiert und was finde ich? Ein Vorratsglas mit Mohn! Mixmaschine und Zutaten bereit gestellt, Teig fix eingerührt, so eine luftiger Mohnkuchen macht glücklich!!! SAFTIGER MOHNKUCHEN MIT JOGHURT - holabys. Backofen auf 180 Grad vorheizen 100 g Mohn 3 Eier 200 g Zucker 1 EL Vanillezucker 1 Prise Salz 120 g neutral schmeckendes Öl (z. B. Sonnenblumenöl) 250 g Naturjoghurt 200 g Mehl 1 P. Backpulver 5 EL Rumrosinen Zubereitung Teig: – Mohn mahlen – Eier, Zucker, Vanillezucker, Salz und Öl schaumig schlagen – Joghurt, Mehl und Backpulver dazu geben und alles miteinander kurz verrühren – ca. 2/3 vom Teig in eine gefettete 26er Springform füllen – restlichen Teig mit Mohn und den Rumrosinen verrühren und mit einem Eßlöffel klecksweise über den hellen Teig verteilen – Kuchen für 25-30 Minuten auf der untersten Schiene backen – ausgekühlt mit Puderzucker bestäuben Zubereitung Teig im Thermomix: – Mohn 20 Sekunden Stufe 10 mahlen und umfüllen – Eier, Zucker, Vanillezucker, Salz, Joghurt und Öl 20 Sekunden/Stufe 4 verrühren – Mehl und Backpulver dazu geben und weitere 20 Sekunden/Stufe 4 verrühren – ca.
Saftiger Mohnkuchen - Carl Tode Göttingen Zum Inhalt springen Der Kuchen, den wir heute mit Ihnen teilen möchten, ist eigentlich als Resteverwertung entstanden. Von unseren kleinen Zitronengugelhüpfen hatten wir noch von dem Mohn übrig, der in die Glasur kam. Und auch Joghurt versteckte sich noch im Kühlschrank. Also gab es kurzerhand einen schnellen, einfachen Mohnkuchen für den nächsten Kaffeebesuch. Und da man ja wirklich nie genug schnelle Kuchenrezepte parat haben kann, die wirklich immer gelingen, möchten wir es heute mit Ihnen teilen. Schneller Teig für fixen Genuss Uns hat der Kuchen vor allem begeistert, weil er so schnell zubereitet ist. Eigentlich hatten wir nämlich gar keine Zeit zum Backen. SAFTIGER MOHNKUCHEN MIT JOGHURT - Giorvy. Aber das ging so schnell – da wären wir ja zum Bäcker länger unterwegs gewesen. Und geschmacklich ist unser Mohnkuchen natürlich sowieso ein Gedicht. Ohne viel Schnickschnack, schön saftig – auch noch am nächsten Tag. Was will man mehr? Wir wünschen jetzt viel Spaß beim Nachbacken und guten Appetit beim Auffuttern 🙂 Page load link
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LG julisan 06. 2010 07:58 urmelhelble @julisan: "Hast dann halt die doppelte Menge" - aber nur die einfache Menge vom Ei, und das ist dann vielleicht nicht so optimal... 25. 2013 21:08 Ameluna habe den Kuchen am Wochenende für meine Familie gebacken und noch nie zuvor so eine Reaktion bekommen. Normalerweise sind sie nicht so die Kuchenesser aber diesen hier haben sie geradzu verschlungen! Ich habe natürlich kräftig mitgeholfen. Da mir ein ganzes Blech zu viel war, habe ich die Zutaten halbiert und stattdessen meine Gugelhupfform genommen. Mit Zucker und Öl war ich dabei auch noch ein kleines bisschen sparsamer. Joghurt-Mohnkuchen von julisan | Chefkoch. Der Kuchen hat bei mir weit über eine Stunde im Ofen verbracht. Damit er außen nicht zu dunkel wird, habe ich zu gegebener Zeit die Temperatur etwas gedrosselt. Am Ende war er schlichtweg perfekt! Auf die Marmelade habe ich übrigens verzichtet. Aber falls ich den Kuchen mal auf dem Blech backe, werde ich das auch mal ausprobieren. Vielen Dank für dieses großartige Rezept, das jetzt wohl zu jedem Geburtstag meiner Lieben wird herhalten müssen!
4 Zutaten 16 Stück Teig 200 Gramm Mohn 250 Gramm Zucker 5 Eier 1 EL Vanillezucker 120 Gramm Öl neutral 300 Gramm Naturjogurt 200 Gramm Mehl 1 Packung Backpuver 8 Rezept erstellt für TM31 5 Zubereitung Teig Mohn und Zucker 40s / Stufe 10 mahlen Restlichen Zutaten dazugeben und 50s / Stufe 3-4 vermischen Teig auf Backblech geben und bei 175 Grad (Umluft) ca. 20 - 25 min backen. Saftiger mohnkuchen mit joghurt full. 10 Hilfsmittel, die du benötigst 11 Tipp Fertigen Kuchen mit Zitronen-Zuckerglasur bestreichen Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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