Bereits in der Antike gab es schon so etwas ähnliches wie Glühwein. Damals mischte man Wein mit Honig und verschieden Gewürzen, wie zum Beispiel Pfeffer, Safran und gab geröstete Dattelkerne dazu. Heute stellt man Glühwein traditionellerweise aus weißem oder roten Wein, verfeinert mit Gewürzen wie Orangenschalen, Zimt, Gewürznelken und Kardamom, her. Glühwein Rezept: So schmeckt das Weihnachtsgetränk zu Hause am besten | STERN.de. Während der rote Glühwein als Klassiker gilt, gewinnt weißer Glühwein bei uns immer mehr an Beliebtheit. Wenn Du keine Lust hast, Deinen Glühwein in der Kälte auf dem Weihnachtsmarkt zu trinken, sondern ihn viel lieber daheim genießen und dabei neue, aufregende Variationen ausprobieren möchtest, dann solltest Du ihn Dir dieses Jahr ganz einfach selbst herstellen. 1. Die Basics - der richtige Wein Bevor Du Dich für die einzelnen Zutaten des Glühweins entscheidest, solltest Du zunächst einmal den richtigen Wein finden. Industriell hergestellter Glühwein enthält meistens viele Fuselöle und um diese zu überdecken noch eine Menge an raffiniertem Industriezucker.
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Aufgrund der Kölner Weinwoche ist vom 16. 05. - 30. 22 der Weineinkauf im Weingut nur nach Anmeldung möglich! Kölner Weinwoche auf dem Heumarkt 18. - 29. 2022 täglich von 11 bis 22 Uhr
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