Diese Rotweinsauce ist eine feine Sauce zu Hirschbraten. Versuchen sie dieses Rezept zur Wildbrettzeit. Foto MaryLou Bewertung: Ø 4, 3 ( 561 Stimmen) Zeit 45 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Die Zwiebel schälen und fein hacken. Anschließend in einem Topf mit Butter anbraten. Mehl und Tomatenmark unterrühren und mit Wein und Suppe ablöschen. Sauce eine halbe Stunde köcheln lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Tipps zum Rezept Sie können die Sauce auch noch passieren, dann wird sie feiner. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE BECHAMELSAUCE Dieses Rezept Bechamelsauce ist ein Grundrezept und kann nach Belieben mit weiteren Zutaten ergänzt werden. GUACAMOLE Aus einem Avocadopüree entsteht köstliche Guacamole. Das Dip Rezept zum Verfeinern einzelner Speisen. Rotweinsauce mit roten zwiebeln. Stammt aus der mexikanischen Küche. JOGHURTDRESSING Ein cremiges, würziges Joghurtdressing für knackige Salate gelingt Ihnen mit diesem Rezept im Nu. SCHNELLE VANILLESAUCE Diese schnelle Vanillesauce wird ganz einfach aus Vanillepuddingpulver gezaubert und schmeckt herrlich zu Süßspeisen wie Strudel oder Germknödel.
Mit Rotwein oder Portwein ablöschen und etwas einkochen. Zunächst 300 ml Brühe angießen und die Lorbeerblätter zugeben. Zugedeckt 2-2 ½ Stunden sanft schmoren, dabei gelegentlich umrühren, Falls nötig, etwas mehr Brühe zugeben, es sollte aber nicht zu viel sein, am Ende sollte das Gulasch schön sämig sein. Die Lorbeerblätter entfernen und nochmal abschmecken Das Gulasch in Schalen füllen. Den Schmand mit etwas Salz glatt rühren. Auf jede Portion einen Klecks setzen, etwas von der Gewürzmischung DAS ZEUG für Fleisch darüber stäuben. Mit Kartoffeln oder Bauernbrot servieren. Vincent Wilck 2018-10-18T21:03:50+02:00 Sie wollen unsere Produkte im Handel vertreiben? Rotweinsauce mit zwiebeln. Sie möchten Informationen zu einer möglichen Zusammenarbeit? Sie interessieren sich für unsere exklusiven Displays? Bitte nehmen Sie mit uns Kontakt auf: Per E-Mail: oder telefonisch: +49 40 413310-0 Diese Website benutzt Cookies. Wenn du die Website weiter nutzt, gehen wir von deinem Einverständnis aus. OK
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