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simpel 3, 67/5 (4) Rotkohl-Birnen-Salat mit gebrannten Mandeln Passt als Beilage zu Steaks, Braten, Gulasch oder Geschnetzeltem 30 Min. normal 3, 5/5 (6) Rotkohl-Gemüse-Salat Rotkohl mal anders, frisch und knackig! 20 Min. simpel 3, 5/5 (6) Rotkohl - Kohlrabi Salat WW pro Portion 2, 2 Punkte 10 Min. simpel 3, 33/5 (1) Rotkohl-Mango-Salat mit Lachsfilet 15 Min. normal 3, 33/5 (1) Asiatischer Rotkohl-Möhrensalat mit Sesamkartoffeln vegetarisch, vegan 30 Min. simpel 3, 33/5 (1) Rotkraut-Obst-Salat 30 Min. normal 3, 33/5 (1) Rotkohl-Rettich-Salat mit Entenbrust 45 Min. pfiffig 3/5 (1) Rotkohl - Früchte - Salat Salat mal anders Rotkohl-Matjes-Salat kann man gut am Vortag vorbereiten Rotkohl-Mango-Salat mit gebratenem Lachs einfach und sehr lecker 25 Min. normal (0) Rotkohl-Koriander-Salat mit Pulled Chicken und Ciabattabrötchen 20 Min. simpel (0) Rotkohl-Birnen-Salat mit Walnüssen 20 Min. normal (0) Rotkohl-Mozzarella-Salat mit Apfel und Orange als Beilage oder Vorspeise 30 Min.
Rotkohl ist ein delikates Kohlgewächs, das je nach Region auch als Rotkraut oder Blaukraut bezeichnet wird. Die unterschiedlichen Namen ergeben sich durch die regional verschiedenen Zubereitungsformen, da sich Rotkohl mit säurehaltigen Zutaten rot und mit alkalischen Zutaten wie Zucker blau färbt. Da das Wintergemüse im rohen Zustand besonders viel Vitamin C enthält, eignet sich Rotkohl perfekt für die Herstellung von frischen würzigen Salaten. Äpfel, Gewürze und geräucherter Speck Klassische Zutaten für einen selbst gemachten Salat mit Blaukraut sind säuerliche Äpfel, Muskatnuss, Lorbeerblätter und Zimt. Auch Essig, Rotwein und Glühwein sorgen für eine angenehme Note und betonen den typischen Eigengeschmack des Kohls. Wenn Sie es besonders herzhaft mögen, verfeinern Sie Ihren Blaukrautsalat mit Zwiebeln und ausgelassenem Speck oder Räuchertofu. Der Salat passt hervorragend zu deftigen Hauptspeisen und schmeckt auch am zweiten Tag noch sehr gut.
In einer Schüssel den Honig mit dem Balsamico, Zitronensaft, Öl, Salz und Pfeffer verrühren und abschmecken. Den Rotkohl abbrausen, putzen und in feine Streifen schneiden oder hobeln. Den Apfel waschen, vierteln, das Kernhaus herausschneiden und die Viertel in schmale Spalten schneiden. Die Walnüsse grob hacken und mit den Sultaninen, Apfel und Rotkohl vermischt auf Schälchen verteilen. Das Dressing darüber träufeln und servieren. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen
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Der Rotkraut-Apfel-Salat passt sehr gut zu gegrilltem Fleisch. Ein einfaches Rezept für ein sommerliches Salatbuffet. Foto Bewertung: Ø 4, 4 ( 249 Stimmen) Zeit 60 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 30 min. Koch & Ruhezeit Zubereitung Für den Rotkraut-Apfel-Salat zuerst den Krautstrunk entfernen und das Kraut sehr fein hobeln. Zwiebel schälen und klein hacken. Apfel mit der Schale grob reiben. Das Gemüse in einer Schüssel vermengen und mit einem Dressing aus Essig, Öl, Salz und Zucker marinieren. Etwa 30 Minuten ziehen lassen. Nährwert pro Portion Detaillierte Nährwertinfos ÄHNLICHE REZEPTE KLASSISCHER EIERSALAT Der klassische Eiersalat passt auf jedes Partybuffet und schmeckt jedem. Das Rezept lässt sich gut vorbereiten. GRIECHISCHER SALAT Salat liebt doch jeder, ein griechischer Salat mit Oliven und Schafskäse ist eine willkommene Abwechslung. Das Rezept wird mit Kräutersalz gewürzt. KALTER NUDELSALAT Ein kalter Nudelsalat darf bei keinem Partybuffet fehlen. Unser Rezept lässt sich gut vorbereiten und schmeckt jedem.